抗菌肽专题 - 畜牧人

带您了解抗菌肽进入专区...

什么是抗菌肽: 　　抗菌肽(antibacteial peptides，AMPs)指一般由10-60个氨基酸残基组成，带正电荷的碱性环状小分子多肽，并且具广谱抗性，是广泛存在于生物体内的一类对抗外源性病原体致病作用具有免疫活性的多肽物质，是生物非特...[详细]

抗菌肽的分类: 　　抗菌肽的分类有很多种方法，现在给大家介绍其中的三个方法：1.根据氨基酸组成和结构特征可分为4类：即天蚕素（cecropins）、防御素（defensins）、蛙皮素（magainins、富含脯氨酸）和蜂毒素（melittins，富含甘氨酸）；2.按其来源一般又可分为：哺乳动物抗菌肽，两栖动物抗菌肽，昆虫动物抗菌肽，植物抗菌肽，细菌抗菌肽，病毒抗菌肽；3.Boman根据结构，将抗菌肽分为5大类：①线性螺旋性抗菌肽，不含Cys，目前此类成员最多，杀菌肽、滑瓜蟾素(Magainins)属于此类；②不含Cys的抗菌肽，但在其结构中有1或2个氨基酸残基(Pro-Arg，Trp或His)反复出现，如PR-39、Indolicidin和Hismtins；③ 含1个二硫键的抗菌肽，目前此类成员最少，此类中牛Dodecapeptide、蛙Brevinins和Esculentin研究的较清楚；④含2个或更多个二疏键的抗菌肽，多为β-片层结构，如防御素(Defensins)；⑤来源于具有其他功能的大分子蛋白的抗菌肽，如Lactoferricins是Lactoferrin的消化产物。...[详细]

抗菌肽的作用机理

针对不同微生物的抗性机理: 　　抗菌肽对细菌的作用几乎所有抗菌肽都是阳离子型，大多具有两亲性α-螺旋和 β- 折叠结构的抗菌肽功能与结构有着密切的关系，从目前的研究结果来看，一般认为抗菌肽杀菌机理主要是作用于细菌的细胞膜，破坏其完整...[详细]

抗菌肽的结构和作用机制: 　　抗菌肽的作用机理主要有2种模型：①桶板模型：首先，由于抗菌肽带正电荷，与细胞膜负电荷相互吸引而结合在细胞膜表面;然后，单体的抗菌肽分子形成多聚体，其疏水基团插到磷脂双分子层，以与膜表面垂直的方式排列，形成横跨细胞膜的离子通道。②地毯模型：与前一种机制相比，抗菌肽并不插人细胞膜内部，同样在电荷作用下，抗菌肽在膜表面的展开在疏水作用和分子张力作用下改变细胞膜的表面张力，从而在细胞膜上出现暂时的孔洞。 ...[详细]

抗菌肽结构与抗性作用机理: 　　作用部位的有效性。传统抗生素是通过消除微生物生长或生存必需的功能，如阻挠细菌蛋白质的合成或者改变酶的活性来达到杀菌目的，而细菌通过改变一种基因就足以对付抗生素的这种进攻。抗菌肽则作用于细菌细胞膜，导致膜的通透性增大，以此穿透、杀灭细菌。细菌必须改...[详细]