硒与自由基及其关系简述
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饲料级蛋氨酸喂养动物的小常识
氨基酸螯合微量元素的定义
美国饲料控制官员协会(AAFCO)的定义：由可溶性金属盐中的金属离子以1摩尔金属与1—3摩尔（最好是2摩尔）氨基酸按比例形成共价键。其中水解氨基酸的平均分子量约为150D，所形成的螯合物分子量不超过800D。但也有认为金属氨基酸螯合盐的真正定义为由元素周期表中的第一过渡区元素（Cr、Mn、Fe、Co、Ni、Cu、Zn）与氨基酸共价结合形成的一种稳定的、电中性的环状结构。欧洲委员会（OJEC）（1998）对金属氨基酸螯合物下的定义：分子式为M（X）1-3.nH20，X为蛋白水解分子量不超过1500D的氨基酸或肽。 详细
镁是生物机体内重要的阳离子，是调节细胞内外钙、钾、钠平衡的重要离子。镁参与了生物机体内所有的能量代谢，尤其它是ATP酶所必需的辅助因子，能催化或激活300多种酶体系。缺镁会导致一系列生理功能紊乱，如影响酶的代谢，改变细胞膜的通透性，加速钠、钾、钙依赖泵能量的消耗，加快细胞内钙的贮存，导致细胞坏死等。自然界中镁主要以碳酸盐(菱镁矿MgCO3和白云石MgCO3)、硅酸盐(橄榄石(MgFe)2SiO4)、硫酸盐(硫镁钒MgSO4?H2O)和氯化物(光卤石KCl?MgCl?6H2O)的形式存在，镁矿种类超过200种。笔者从镁的生物学功能及草食动物镁营养缺乏等方面的研究进展进行综述，以期对动物生产及相关研究有所裨益。详细
氨基酸微量元素螯合物是由氨基酸或短肽物质与微量元素通过化学方法螯合而成的一种新型饲料添加剂。在60年代末期，国外就研制成功该类产品并在养殖业中得到应用。我国在80年代中期开展了该项目的开发与应用研究，取得了较大进展。近年来该项目的研究与应用工作受到了国内有关部门及科研机构的广泛重视，国内已有数十家单位从事这个领域的研究工作。氨基酸微量元素螯合物的研究与应用还被列入国家“八五”重点攻关计划，它标志着我国微量元素营养研究步入了氨基酸螯合物的发展道路。 1 饲用氨基酸微量元素螯合物的应用现状 国内饲用氨基酸微量元素螯合物从发展到如今已有10年历史，10年来通过有关部门、科研机构及生产厂家的不断努力，该产品的推广与应用达到了一个新的发展阶段。应用范围从畜禽到鱼虾及水产生物全面展开，应用规模从内地到沿海逐渐扩大。有关主管部门希望通过该产品的推广应用来促进饲料工业、养殖业的发展，广大用户把应用氨基酸螯合物作为提高日粮配方水平，提高生长、生产性能的主要措施之一。目前该产品在饲料工业、养殖业中的应用现状主要有以下几个方面： 1.1 全部取代饲料中的无机盐微量元素 由于氨基酸螯合物被完整地 ... 详细
【摘要】：综述了20世纪60年代以来在断奶仔猪上添加氧化锌和氨基酸螯合锌的研究。锌是动物的必需微量元素,由于其在体内广泛的生理生化功能而被称为“生命元素”。传统上,动物日粮中的锌是以无机盐的形式供应的。近年来,人们对动物日粮中氨基酸螯合锌应用广为重视,因为许多报道证实,添加氨基酸螯合锌可以改进动物生长、繁殖和健康状况。 详细
【摘要】：饲养试验结束后从试验鸡群中选用24只42日龄体重均匀、健康的AA肉鸡,分为6个组,每组4只,单笼圈养。用氨基酸螯合锌、锰分别替代基础饲粮中添加的相应无机元素水平的0%、20%、40%、60%、80%和100%,6个处理组中Zn、Mn的含量和其它营养指标保持完全一致。采用常规分析法,测定日粮和鸡粪中干物质、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、钙、磷 ... 详细
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