原料代码及换算规则

gbmmr

原料代码及换算规则:(本代码及换算规则为本人发明,未申请注册;望遵守职业操守 同时征集换算程序的编写)
　　原料代码是基于简化品质管理,控制饲料品质波动,对饲料原料以简单数字或英文字母组合的方式来表示原料及其品质状况的方式.换算规则是基于每单位重量(质量)的饲料产品其中含有的各原料绝干物质的绝对数量稳定作为基本的原理实施的.
　　
　　原料代码及换算规则包含整套的原料代码、换算及生产控制配套技术，其意图是保证生产产品能够真实体现配方设计的意图，并保证原料变动时，饲料在不同批次和时间生产的产品品质一致；另一个额外的好处是成本得以精确的控制。

　　不可避免的原料市场及采购的原因,饲料加工经常会遇到原料品质波动的问题,并造成产品品质的波动,而很多人也会根据原料分析的结果重新设计配方,比如根据玉米水分变化调整代谢能，认为配方营养素没有变化就可以稳定产品品质,事实上这样做的结果常常不如人意,其结果常常会发现配方的结构发生了变化,并导致莫名其妙的企业利润下降，尤其一个市场反映良好的配方突然失去了优势;并且有时这种变化是巨大的，却找不到原因。以下的例子可以简单说明这个问题.

　　假定标准配方使用的原料玉米国标二级，基本情况为：水分13，蛋白含量7.9，禽代谢能为3240；颗粒成品的水分要求为小于13%；其他原料不变，玉米原料变动为水分15%，观察一下配方的变化以及生产加工后的结果及成本变化。获得以下的一个小鸡料配方为：（以下配方仅用于问题说明，不代表真实配方）

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<br><IMG  src="leadbbsfile/fileType/jpg.gif"  align=absmiddle border=0>此主题相关图片<br><IMG  style="CURSOR: hand" onclick=javascript:window.open(this.src); src="leadbbsfile/upload/2006/03/14/173554.jpg"  align=absmiddle border=0><br><br>(以上配方仅用来说明问题,请勿模仿)<br><br>玉米水分增加,按规定扣除了超标水分3%,单位价格相应下降;单价由1340变为1299.8元/吨;通常的做法,代谢能变为3128kcal/kg;所有配方营养素保持不变;包括原料限量的使用,结果看到成本增加了2015-1992=23元/吨;实际的成本增加还要超出这个值,请注意描红的干物质变化.<br><br><br>

[[i] 本帖最后由 gbmmr 于 2007-3-16 22:43 编辑 [/i]]

gbmmr

以上两个配方的营养设置几乎是一模一样的，只是玉米的水分发生了变化，同时也按照超一扣一的方式进行了价格扣减，多数饲料厂或者配方师也会按照第二种方式计算而保证产品的稳定性，但是结果却有2015.14-1992.09=23.05元/吨的成本损失；正大在97年意识到这一问题时，玉米水分的扣减方法为：超一扣一，超二扣1.5，超三扣2来减少这种损失；那么按照上面的水分变化将被扣除1+1.5+2=4.5%；108476的价格也变为1340*.95.5%=1279.7元/吨；即使如此配方成本仍为：2003.92（对2015.14）；而这种方式多数供应商无法接受。
另一种损失请注意是两个配方干物质的变化，假定出厂的标准为水分13%，那么第一个配方就没有问题，甚至可以添加水分来减少加工的损失；而第二个配方必然面临7公斤/吨的加工损失，其价值按正大苛刻的扣减方法仍然有：7*2.00392=14.03元/吨的损失；第二组实际的吨成本为：2003.92+14.027=2017.95元/吨，成本最小损失为2017.95-1992.09=25.86元/吨；而这足以吃掉一些饲料企业尤其广东企业几乎1/3的利润，也是非常时期亏损的一个重要原因。
这一问题不仅出现在玉米的变化中，同时也存在于豆粕等其他的蛋白原料中。另一个问题也造成饲料产品品质的波动。
以上的例子中，很多原料的变化被固定下来，配方的结构变化很小，仅见油脂的添加由0.72增加为1.94，但更多时候由于油脂添加的增多使得产品的品质系数发生巨大变化而导致制粒难度增加，招致客户的投诉。能够在原料变化时保证结构稳定已是配方师的不易，更多时候却使饲料企业需要付出更多代价。

山中的漫游者

安装一个屏幕抓图程序，把文件转变成图像，也就是jpeg格式再上传就好了。抓图软件很多的

gbmmr

在续后的帖子里没法传啊...最好能直接贴

山中的漫游者

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看这样就好的，什么时候上线我传给你一个抓图软件

山中的漫游者

是利用了配方空间的价值，或许可以这样认为？

小马哥

这个问题就是说明了，以干物质为基础计算饲料配方的重要性。

春天的故事

但是在很多厂家是无法把比如1020盘重干燥到1000的,

tjwhy

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