解剖——通过解剖知识解释拉稀

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下面我们谈一下猪拉稀的原因及处理措施。

针对这个问题，又可以分为下面的五个问题：
第一个问题：猪为什么会拉稀？
第二个问题：拉出的稀粪里都是什么？
第三个问题：拉稀有什么害处？
第四个问题：拉稀造成死猪的真正原因是什么？
第五个问题：遇到猪拉稀以后该怎么办？

拉稀的学名也叫腹泻，是最常见的一种病，有白色的仔猪白痢，有黄色的仔猪黄痢，有黑色的猪痢疾，有绿色的传染性胃肠炎，还有红色、灰色等；拉稀的速度也有快有慢，最快的是传染性胃肠炎，猪拉稀的时候就象机关枪一样，不是慢慢地流而是向外喷射，有时候会射出几米远。

猪为什么会拉稀呢？我们先了解吃进饲料，排出粪便的过程。

这是猪从吃料到排便的过程，饲料吃进去以后，经过食管，到了胃里边；胃是一个大的贮藏室，饲料到胃里以后并不是一次送到小肠里，而是一点一点是向外运输。

在运输的过程中还要加进消化液，所以我们看到胃里的东西是很稠的固体，而小肠里的东西却是很稀的液体。

这些稀的东西慢慢向后流，已经消化了的营养物质就被吸收了，不能吸收的东西和水一起到了大肠；

在大肠里，水又会慢慢被吸收，这些东西又变稠了；

最后到了肛门，被排出去，就是常见的粪便。

饲料在小肠和大肠的运动，是靠肠子的蠕动慢慢推过去的，速度相当慢；这样营养物质和水分吸收的比较彻底；粪便也是正常的。

这张图的消化过程与上面相似，不同的是水在大肠没有被吸收，肠里的东西还是稀的，排出去的时候就是稀粪。

这有两种情况，一种情况是应该在小肠吸收的电解质没有被吸收，到大肠时浓度过大，超过了自身体液的浓度，大肠不但不能吸收水，还要把身体的水吸出去；举例说，比如便秘的时候，给猪灌服硫酸镁，硫酸镁不能被吸收，会使肠道的浓度过大，还要从身体里边吸收水分到肠道里，肠道水多了，便秘也就解决了。

另一种情况是通过肠道的速度过快，大肠来不及吸收就排出去了；这往往是肚子疼时的情况，因为疼痛刺激神经，快速将肠道的东西排出去，也就形成了拉稀。

这张图是如果吃料少，营养物质和水被吸收了，但胃肠没有受到刺激，不产生排粪反射，粪便老是留在大肠里，水仍被吸收，最后就形成了特别干的粪球，这样就形成了便秘。

整个消化过程，中间阶段都是自发地进行的，只有吃进和排出是受神经系统指挥的；肚子饿了，大脑就命令嘴吃东西；如果肚子里面东西多了，撑得难受，大脑又命今赶快排出去，就是排粪。

再说拉稀和便秘：如果胃肠被细菌感染，出现炎症或者是溃疡，就会肚疼，大脑就会提前命令排粪，这时大肠的水还没有吸收，那就是稀粪了；而如果肚子东西少，一直不刺激肠胃，大脑也懒得下命令，一直不排粪，就形成了便秘。

我们还要了解，拉出的稀粪中都是什么？

拉出的稀粪里包括四种主要成分：第一种是没有消化的饲料，第二种是水，第三种是电解质，第四种是有益细菌。

没有消化的饲料排出去是正常的，对猪没有伤害；

水分的排出一般也是正常的，但如果水分数量大就不正常了；

而电解质却是非常重要的一项，因为电解质是身体里面的成分，缺少电解质就会引起脱水。

第四种是细菌，正常情况下是有益细菌。如果发生腹泻了，那里面会有大量的有害细菌或病毒。

这里我们还得说一下电解质和有益细菌：

先说电解质——电解质是溶于水溶液中或在熔融状态下就能够导电（自身电离成阳离子与阴离子）的化合物。简单地讲就是身体里的盐分，猪的身体里必须有一定的盐分，才能属于正常，所以猪肉、猪血都是咸的。盐和水的比例是一定的，缺了电解质，水的量也就相应地减少，总体来说身体里的水减少了，就是脱水。这里还要说一种特殊的电解质，就是蛋白质分解时的一种中间产物，叫肽和胨，也是电解质；如果消化不成氨基酸，在肠道里不能吸收，但却要吸收肠道的水分，也会形成拉稀。

再说有益细菌——相当于肠道里面的警察，有害细菌相当于犯罪分子；平时有警察保护，犯罪分子不敢活动；但如果拉稀把警察拉出去了，犯罪分子就开始破坏了，把肠粘膜咬坏就是肠炎，把胃粘膜咬坏就是胃炎；肠胃粘膜受伤了，就会疼痛，就会促进排便，这样就引起了更为严重的拉稀。

拉稀有什么坏处呢？

——首先是饲料利用率降低，有句话说：“腹泻一天，三天不长”，也就是如果腹泻，不但不长肉，而且还会降低体重，这样几天的料就白吃了；

——其次，拉稀就会脱水，据资料介绍，猪缺水或长期饮水不足，会使猪的健康受到损害，当猪体内水分减少8%时，就会出现严重的干渴、食欲丧失，并因为黏膜的干燥而降低对疾病的抵抗力。水分减少10%，就会导致严重的代谢失调，水分减少20%以上时即可引起死亡，高温季节的缺水要比低温时更为严重。

所以拉稀的危害是很严重的，轻的时候是损失金钱，——重的时候是闹病，——再严重的时候是死猪。

拉稀引起死亡的原因是什么呢？

——引起死亡的主要原因，是因为拉稀导致的机体脱水。——身体的营养物质是靠血液运输的。比如说氧气的运输，血液相当于一条河，血红蛋白相当于船，氧气相当于船上的东西；——如果河中的水少了，船就走不起来，氧气就运不出去，身体缺氧就会发生问题；——心脏缺氧就会停止跳动，大脑缺氧就不会再指挥，这样猪也就死了。

生产上，引起拉稀的原因是什么？

我们常说：“引起拉稀的外部原因是寒冷、潮湿、不卫生。”
其实更为重要的因素是母猪奶水有毒，比如说脂肪性下痢，是因为奶水中有大量不能消化吸收的脂肪；母猪发生乳房炎时，奶水也是有毒的。

资料介绍：——寒冷刺激会诱发肠蠕动增加，导致非感染性腹泻。

——潮湿是一种变向的寒冷，因为猪接触水，水在蒸发时会吸收猪身体的热量，使猪局部变冷，从面引起拉稀。
——而不卫生是因为猪容易吃进有害细菌，损害胃肠粘膜，从而引起拉稀。

单纯的寒冷和潮湿引起的拉稀是暂时的，消除了发病原因，病就会消除；但如果是细菌引起的腹泻，胃肠道已经损伤，恢复就难了；但细菌引起的腹泻是以寒冷和潮湿为前提的，没有寒冷和潮湿，细菌也很难感染。
所以说，上面三个因素是同样重要的。

防治拉稀，除了考虑外部原因，更要考虑内部原因，因为拉稀往往是内部和外部相结合的结果。

引起拉稀的内部原因有以下几点，一是缺乏消化酶或激活的成分；这主要是指哺乳仔猪断奶时的表现，这时的仔猪体内只有消化奶水的酶而没有消化固体饲料的酶，由奶水变成固体饲料，无法消化就会拉稀。

第二种情况是胃肠道受损，消化能力下降，饲料消化不彻底，也会引起拉稀。比如上面这张图，左边的肠绒毛正常，但右边的不正常，就不能吸收营养，那就会拉稀。

第三种情况是炎症刺激，会加快排粪速度，吸收时间不足，也是拉稀。比如右边的图，发生胃溃疡，一定会伤到神经，肚子会疼，大脑认为是胃里的东西刺激的，就会下达命令，赶快把这些东西赶走，胃肠肌肉运动，营养来不及吸收就排出去了。

遇到猪拉稀后怎么办？

小猪拉稀造成的死亡率是相当高的，发现问题后必须马上采取措施。但关键是采取什么样的措施才能控制住，减少死亡。许多猪场拉稀死猪并不是他们不重视，而是方法不对。

我认为，平时人们常用的打针治疗拉稀的办法既浪费药品，效果也不理想，应该少用。

遇到拉稀应该分步骤进行：

——轻微的拉稀：先查病因，再对症治疗。寒冷引起的拉稀，提高温度；潮湿引起的拉稀，给猪提供干燥的环境，并提高温度；环境卫生差引起的拉稀，则要使用抗菌素治疗。使用抗菌素治疗，最好是口服，因为病菌在消化道。

——严重的拉稀：随时都会出现死亡，那就先要给猪补液，可以采用口服补液盐水的办法，必要的时候腹腔注射糖盐水；这是两个救命的办法，只有猪活下来，我们才有治疗的机会。

来源：老刘养猪       作者：刘德旺