青贮饲料多汁适口、气味芳香、营养丰富、消化率高,且青贮方法简单易行、成本低,发酵青贮饲料作为一种经济食用的技术,已经被广大养殖朋友所接受。
当前,正是玉米秸秆青贮的最佳时机。除了抓住最好的制作时期,制作方法也是很关键的步骤:
1.收割及时
注意掌握好青贮原料的收割时间并及时收割。一般密植青刈玉米在乳熟期,豆科植物在开花初期,禾本科牧草在抽穗期,甘薯藤在霜前收割。
2.快速运输
原料收割后要及时运至青贮地点,以防耗时过长造成水分蒸发,细胞呼吸及物料氧化作用造成营养损失。
3.料长合适
一般将原料切成2~3厘米,以利于装窖时踩实、压紧、排气,同时沉降也较均匀,养分损失少。此外,切短的植物组织能渗出大量汁液,有利于乳酸菌生长,加速青贮过程。
4.撒料装窖
5吨青贮物料用金宝贝发酵剂1公斤。将金宝贝青贮饲料发酵助剂用米糠(麦麸皮或玉米粉)按1:10左右的比例稀释,喷水,物料水分调至60~70%,备用。水分合适与否判断办法:手抓一把物料,见水不滴水,落地能散开却可。
将青贮原料的水分含量调至60~70%,然后开始装窖,随装随踩,一边装原料,一边撒发酵菌剂,每装30厘米左右踩实1次,尤其是边缘踩得越实越好。尽量1次装满全窖。
5.盖草封土
装填量需高于边缘30厘米,以防青贮料下沉。周围用木板等围好,2~3天下沉后除去木板,盖上一层切短至5~10厘米,厚度约20厘米的青草,然后盖土踩实,盖土的厚度为60厘米,堆成馒头形状,拍平表面,并在窖的周围挖排水沟。最初几天应注意检查,发现盖土裂缝及时修好。采用塑料薄膜覆盖法制作青贮时,其他步骤与一般青贮相同,但应注意最后覆盖塑料薄膜后压土或压上其他重物,薄膜应严格密封,防止漏气。
6.开窖后的管理
(1)每天取出足够饲喂量的青贮料。
(2)保持取料面的干净,减少空气留存,防止二次发酵。
(3)取完料后,应尽快密封,减少空气留存,防止有氧变质。
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