怎样使日粮中的氨基酸能起互补作用

ZNTC0901

大多数饲料中蛋白质的氨基酸是不完全的，不是缺少这一种 ，就是缺那一种，所以饲料种类但一时，蛋白质的利用率就不高，若用两种以上食疗混合饲喂时，集中食疗所含氨基酸能彼此补充。

使日粮中必须氨基酸趋于完全，从而提高了食疗蛋白质的利用率和营养价值。这种作用称为蛋白质互补作用  。


混合饲料                     氨基酸的互补作用

鱼类+肉类               鱼类色氨酸，族氨酸少 ，后者多

鱼类+肉类副产品      鱼类蛋氨酸，异亮氨酸较多，后者少、
（ 肝,心肾除外）   

鱼类+禽，兔副产品   鱼类赖氨酸多，后者少，鱼类亮氨酸少，后者多

肉类+肉类副产品       肉类色氨酸，蛋氨酸，组氨酸较多，后者少  
（ 肝,心肾除外）

肉类或内脏+谷物      前者赖氨酸较多 后者少

玉米+乳类                 玉米色氨酸较多 ，后者少

玉米+鱼类                 玉米色氨酸少，后者多

小麦+ 酵母                小麦赖氨酸少。后者多

玉米+小麦+大豆        玉米色氨酸少，后两者多：玉米小麦赖氨酸少，大豆多：大豆蛋氨酸少，小麦，玉米多

鱼类+肝脏                 鱼类色氨酸 苯丙氨酸少，后者多

干鱼+乳类和蛋类      前者晒制中破坏不服蛋氨酸和赖氨酸，后者可以弥补

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