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经常去一些饲料厂参与一些技术问题讨论和交流,主要问题反映在饲料效果变异较大或者皮红毛靓问题的探讨,发现被饲料企业经常忽略的微矿加工问题,是导致生产性能下降的一个重要原因,该问题估计涵盖了广东80%的饲料加工企业,包括广东一些重要的知名的企业和微矿生产商,同时该问题的解决也使我们以前的一个供应商从去年7月开始微矿加工量增长了一倍,且市场价格同时提高了500元/吨,现就这一问题给予分析和解答.
一、市场微量元素添加剂
个别原料PH值监测:一水硫酸锌 5.82; 一水硫酸锰 5.65; 五水硫酸铜 5.21;
第一个混合试验:硫酸亚铁+硫酸铜=5:1比例混合后放置24小时、48小时、72小时;可以发现混合物不同程度的变黄、变红。
第二混合试验:大致比例:一水硫酸亚铁30;五水硫酸铜5;一水硫酸锰20;一水硫酸锌25;其他若干,载体为沸石粉,百分比,这是一个高浓度微矿加工的基本配方,按量称取后混合均匀,内膜袋包装;这也是普遍的微矿加工方法;我所去过的厂家包括广东一些大厂基本都是这种方式。
一周后开包检查,外观由初加工时的灰白色变为黄色,并有红色点现象;随时间推移,这一现象更为严重。气味变化由初加工时的铜刺激气味逐渐转为铁锈气味。
现象解析:这里所使用原料中,大多都可以在自然环境下稳定,仅结合水的变化会导致结块;只有铁可以同时以二价铁和三价铁存在,这个过程可逆,但三价铁更稳定。
二价铁的化合物为灰白色,或者青色,而三价铁为红色或者红褐色,就是说二价铁成为三价铁是微矿变色的主要原因。
已知的研究表明:动物不能或者消化吸收三价铁的能力很低,而这个现象被更多的企业忽视。也是目前硫酸亚铁添加量过高,导致微矿添加量倍增,尤其猪用饲料,并影响仔猪适口性(铁锈味)的主要原因;同时也是推动有机铁普及的主要原因。
从上面微量硫酸盐PH分析和对硫酸铜和硫酸锌生产流程的了解,及残留试验,表明残留硫酸是主要的影响因素,同时这一问题,也导致预混料生产中维生素的严重破坏,早期使用外购预混料的配合饲料厂,也同时被经常性的维生素缺乏导致的饲料品质问题所困扰。
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