请教关于花生粕蛋白高的问题

liqiu0701 · 发表于 2008-11-14 15:38:31

没有这么高蛋白的，肯定掺假了，不会超过50%的

qxz · 发表于 2008-11-14 23:03:54

不脱壳都有50蛋白以上啊！哪里的农民种出来的？？？

czc · 发表于 2008-11-15 06:21:25

原帖由小时于 2006-9-14 14:38 发表
谢谢大家！有结果了给大家贴上．

现在有结果了吗?

同时 · 发表于 2008-11-16 17:18:25

不要过分相信也不要轻易否定。我收到几批67蛋白的玉米蛋白粉，也是很怀疑，送检氨基酸，和正常蛋白粉的对比，氨基酸组成就是普遍高出。所说的花生粕如果是片状的，有些地方叫花生麸，实际应该是花生饼，55蛋白也偶有并不一定就是作假。品控人员不调查不验证全靠主观臆断总有一天会闹笑话的。这个原料，也许需要重新认识，国家数据库的数据和实物应该很不一致了。楼主氨基酸结果出来了还请贴出。谢了。

同时 · 发表于 2008-11-16 17:20:55

我靠，06年的贴啊。。

半岛铁盒 · 发表于 2008-11-16 19:38:35

06年的问题，08年还没解决呀。呵呵。。
50多个的花生粕蛋白，我见过。
是我们山东一个有名的产花生油的厂家的。质量还不错。

张大宏 · 发表于 2008-11-16 21:16:00

开玩笑？！是化验药剂出问题了吧！

ZCZ6611 · 发表于 2008-11-18 18:53:35

实际操作时，花生饼的CP含量计算标准不应高于相应级别的豆粕。一、花生饼的加工方法没有豆粕加工方法先进；加工过程中AA的变性比例大点，而测量CP含量的简易方法是测定N的含量后再换算成CP的含量，有误差；二、花生饼含油量稍高，较易霉变，AA也会有一部分损失。三、赖氨酸含量低。

同时 · 发表于 2008-11-18 20:13:57

四，花生饼的水分只有豆粕的一半。

dahejituan · 发表于 2013-3-24 06:15:21

我可以很负责的告诉楼主，您测试的花生粕肯定是有问题的，正常情况下粗蛋白含量超过50的都不多，何况55/

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
河南卓越油脂有限公司专业供应花生粕电话：15514680258 QQ643372077