如何快速测定饲料的混合均匀度及含水率

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我国的饲料工业主要由以下几大部分组成：饲料原料生产、饲料加工、饲料添加剂生产、饲料机械生产和饲料科研教育、制标和监测检测。饲料产品包括全价配合饲料、浓缩饲料、精料补充料和添加剂预混合饲料。在整个生产环节与产品体系中，都需要对饲料的水分含量与混合均匀度做出准确的控制，而能否准确、便捷、无损地检测饲料的水分含量及混合均匀度，不仅是准确控制饲料加工指标的前提，同时是提高饲料生产效率，提升饲料成品质量的重要保障。

测定混合均匀度及含水率的意义

饲料的含水率作为在饲料质量控制中一项非常重要的指标，直接影响着饲料的品质和生产企业的经济效益，合理有效地控制含水率是保证饲料产品质量稳定的关键之一。含水量超标，原料不能达到生产要求，含水率过大使饲料容易发霉变质，过小会影响饲料的养份构成。在饲料加工过程中，对含水量的适宜控制能够提高饲料产品的加工质量和生产效率，而精确控制含水量的前提是能够快速、准确的检测这项指标。

混合均匀度同样是饲料生产中一项重要的指标，例如对于动物产能的性能影响，若饲料混合不均勾，容易导致营养成分在动物饲喂时出现过剩或不足，而微量元素在饲料中的分布不均甚至会造成牲畜采食中毒，这些情况的发生在畜牧饲养中屡见不鲜。因此，饲料的混合均勾度直接关系到饲料的产品质量，同时也影响着我国畜牧业长期稳定健康的发展。

目前，对这两项指标检测的手段主要以实验室离线检测为主，对于混合均匀度的检测，GB/T 5918-2008中规定的方法为甲基子法与氯离子选择电极法，对于含水率，GB/T 6435-2014采用的方法为鼓风箱直接干燥称重法，这两种方法操作繁琐，容易造成人为误差，并且需要分拨分批进行试验，极大得影响了成品饲料的生产效率，引起很多实际应用上的弊病。因此，采用一种对这两项指标准确、快速、方便的检测方法，成为企业检测人员亟待解决的问题。

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