卢德勋：动物营养工程技术体系研究和应用

畜牧ing

                       　系统动物营养学理论和技术创新战略课题之一：

全面开展动物营养工程技术体系研究和应用

　　动物营养工程技术体系是系统动物营养学理论和技术体系的核心组成部分。它是笔者提出的动物系统整体营养调控理论在养殖业中的具体应用。这一技术体系针对畜禽的营养生理特点和相应的饲养模式，围绕一定的饲养决策目标，将多种营养调控技术之间和内部加以系统集成，以充分发挥各种技术的整体优势，组织实施畜禽的营养调控的系统工程，以实现理想的生产目标。它的本质就是各种畜禽饲养营养技术的系统集成。

　　到目前为止，我们在反刍动物营养工程技术体系研究和应用方面已经取得了显著成果，其中以乳牛最为突出，其创新点主要包括提出奶牛养殖现代饲养决策目标；提出奶牛营养工程技术三大核心营养技术；确定三大核心营养技术系统集成模式 —— 奶牛优化饲养设计、确定奶牛营养工程技术体系和动态优化运作模式等四个方面。

       在猪禽营养工程技术体系研发方则处于初级阶段。

        目前猪禽饲养技术现状有两个特点，

         一是黑箱性：简单的以单纯满足现行饲养标准为导向，对动物自身调控和变化因素重视不足，难以根据实际情况对相关技术进行动态优化；

         二是低水平的集成：各种技术系统集成化程度太低；同时也缺乏检测各种技术系统集成化程度的手段和技术。

        特别是在家禽营养理论和技术的基础研究和应用基础研究还比较薄弱，制约了我国家禽营养理论和技术水平的提高。时代呼唤着对猪禽饲养技术的根本创新。今后主要应从不同层次上共同努力，加强全方位的研究，不断提高自主创新能力，适应猪禽养殖现代化的要求，尽快实现构建符合中国国情的猪禽营养工程技术体系的战略目标。

　　目前主要应从以下4个方面展开研发：日粮营养平衡技术的研究；营养检测技术的研究；营养管理技术的研究和营养模型化的研究。

      由中国畜牧兽医学会动物营养学分会系统动物营养学专业委员会主办，内蒙古神州动物营养发展战略研究所和畜牧人网站&金河动保网共同承办的“首届反刍动物营养技术创新和营养师高级研修班”将于2017年8月9-11日在内蒙古呼和浩特市锦和酒店举行。会议详情：点击进入