杜仲叶提取物对断奶仔猪生产性能的影响

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摘要：以杜长大三元杂交仔猪为对象，研究杜仲叶提取物对断奶仔猪生产性能的影响。选择120头断奶仔猪进行试验，分为2个处理组，每组6个重复，每个重复10头仔猪。各试验组的基础日粮相同，对照组添加抗生素，试验组在对照组的基础上取消部分抗生素，添加杜仲叶提取物为150mg/kg。结果表明：与对照组相比，试验组日增重提高%，日采食量高提高%，料肉比改善%，腹泻率降低%。本研究结果表明，在仔猪日粮和饲养中使用杜仲叶提取物来替代部分抗生素不仅可行，而且可以进一步提高仔猪的生产性能和减少腹泻率。

关键词：杜仲叶提取物；断奶仔猪；生产性能；腹泻率

在猪饲料配制和养猪生产中，如何提高断奶仔猪的生长速度，减少仔猪肠道感染和腹泻并提高采食量是广大技术人员所普遍关注的问题。自从20世纪50年代至今的近60年里，抗生素生长促进剂在单胃动物的生产中扮演着促进生长和改善健康的重任。在猪饲料配制和养猪生产中长期大量使用抗生素的问题主要有：长期大量使用抗生素导致病菌产生抗药性，这种结果导致即使在哺乳仔猪配合饲料中继续大量使用抗生素，仍然有较高腹泻率，使用效果严重下降；科学工作者都在不断研究新型抗菌杀菌型饲料添加剂，特别是“安全、高效、稳定、可控”的绿色环保型的植物提取物饲料添加剂。杜仲叶提取物是以杜仲叶为原料提取出来的一种新型植物提取物，不产生抗药性，没有任何残留。

本试验旨在研究：在断奶仔猪日粮中添加杜仲叶提取物替代部分抗生素对断奶仔猪生产性能，采食量和腹泻率的影响，为如何正确有效使用杜仲叶提取物提供科学依据。

1 材料和方法

1.1 试验日粮日粮配制参照猪的营养需要（NRC，1998），基础配方和营养水平见表1，饲料为粉料；杜仲叶提取物，由山东龙昌动物保健品有限公司公司提供。  

表1 断奶仔猪基础日粮配方及营养水平

原料名称	配比
玉米	64
豆粕	17
进口鱼粉	3
发酵豆粕	5
乳清粉	2.5
糖	3
豆油	1.5
预混料	4.00
合计	100
营养水平
消化能（Mcal/kg）	3.40
粗蛋白（％）	18

对照组添加硫酸粘杆菌素10%、杆菌肽锌15%，添加量分别是200ppm、500ppm，试验组在对照组的基础上去掉杆菌肽锌，添加杜仲叶提取物，添加量为 150mg/kg。  

1.2试验动物的选择与设计：选择120头28日龄断奶仔猪进行试验，分为2个处理组，每组6个重复，每个重复10头仔猪。

    预饲期7天，35天后进入正试期，正试期1个月，即35—65日龄。

1.3 试验场地及饲养管理：试验在山东省农科院原种猪场进行，封闭栏舍内高架栏饲养。试验期间每天饲喂4次，饲喂时间分别为8：00、12:00、16:00、20.00，干喂，喂量以料槽略有剩余为度，自由采食，自由饮水，定期对猪舍及饲槽消毒。疾病的防治与保健按猪场实际情况进行。

1.4 试验方法

1.5 测定指标

试验猪在试验开始和结束的清晨按重复空腹称重，以重复为单位记录猪每日采食量。根据记录情况，计算日增重、日采食量、料肉比、腹泻率。

1.6 统计分析

采用SAS6.12对数据进行单因素方差分析，用LSD、Duncan法进行多重比较。数据用平均值±标准差表示。

2 结果与分析

试验各组生产性能结果见表2。与对照组相比，试验组日采食量显著提高2.24%，日增重提高6.60%（P<0.05），料肉比改善了4.46%（P<0.05）。

表2  试验各组仔猪的生产性能

	对照组	试验组
初均重（kg/头）	8.93±0.43 a	8.91±0.38 a
末均重（kg/头）	24.22±0.35 a	25.21±0.17 b
日增重(g/头)	509.67±27.39 a	543.33±26.99 b
日采食量（g/头）	1027±11.3 a	1050±10.8 a
料肉比	2.02±0.2 b	1.93±0.15 a

注：同行数据小写字母不同者表示差异显著( P<0.05)。

对照组与试验组腹泻和粪便情况见表3，与对照组相比，试验组腹泻率显著降低（p<0.05）；从粪便颜色观察，对照组粪便颜色为浅黄色，试验组为黑色略带浅黄色。

表3  试验各组仔猪的腹泻率和粪便情况 (%)

	对照组	试验组
腹泻率（%）	13.5 b	5.8 a
粪便颜色	浅黄色	黑色略黄

3 结论

本研究结果表明，在断奶仔猪日粮中添加杜仲叶提取物来替代部分抗生素可以提高生产性能并切实可行。杜仲叶提取物中的有效成分绿原酸可以杀灭细菌和病毒，同时清除体内自由基；多糖可以作为体内有益菌的食粮，促进有益菌增殖；黄酮可以提高机体免疫力，多种成分综合作用，改善断奶仔猪生产性能，降低腹泻率，证猪只健康成长。