经产母猪在妊娠和泌乳期补饲精氨酸对乳腺营养摄入的影响

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　　经产母猪在妊娠和泌乳期补饲精氨酸对乳腺营养摄入的影响
　　U. Krogh, N. Oksbjerg, A. C. Storm, T.Feyera and P. K. Theil

　　翻译：李光燃  来源：猪营养国际论坛CSIS

　　精氨酸是一氧化氮合成的前体物质，可能会增加乳腺血流量（MPF），这可能会增加乳腺中营养的摄入量。对乳腺营养摄入量进行定量研究会加深我们对乳腺营养代谢过程的了解，可能会让我们发现影响初乳和产奶量的限制性营养元素。

　　因此，本研究就是为了探明25 g/d的精氨酸晶体（ARG）对MPF和乳腺营养摄入的影响，以相同的氮值补充丙氨酸作为对照组（CON）（51g/d）；试验从妊娠期第30天开始至28天断奶期结束，每个处理8头母猪），以此对妊娠后期、哺乳早期和高峰期内乳腺营养摄入进行量化。在妊娠第76（±2 SEM）天给试验母猪手术置入留置导尿管。在泌乳的第−10、−3、3和17 天（DIM）采集第一份血样的一个小时前，通过置于乳腺血管中的输液导管注入对氨马尿酸（pAH）（3.0 mmol/h）。通过插入股动脉和乳腺血管的导管同时收集血样，饲喂前0.5小时到饲喂后6.5小时期间每隔一小时收集一次血样。母猪的奶产量在泌乳第3天和第17天进行评估。

　　试验组和对照组动脉血液中的精氨酸和丙氨酸浓度分别有显著增加（P < 0.01），然而，我们并没有成功检测到试验组母猪中更高的MPF（P = 0.30）。对照组母猪中动静脉丙氨酸差异（P = 0.03）和丙氨酸乳腺净利用量（P = 0.01）有所提高，但大多数其它代谢产物的净利用量没有受到试验处理的影响（P > 0.05）。在妊娠后期所有必需氨基酸的乳腺利用比例都低于13%。在泌乳高峰期必需氨基酸乳腺利用率的平均值中最高的是亮氨酸（51%），而饲喂前的利用率中赖氨酸是最高的（57%）。在泌乳早期乳腺的碳平衡（输入-输出）是负值（&#8722;39±12 mol C/d），但是在泌乳高峰期几乎是平衡的（&#8722;13±14mol C/d），说明乳腺中沉积的脂肪被用来合成母乳。

　　总的来说，精氨酸添加并不能显著提高母猪的MPF以及乳腺对氨基酸、能量代谢产物的摄入。尽管赖氨酸和亮氨酸看起来像是泌乳高峰期产奶量的2大限制性必需氨基酸，但是必需氨基酸的乳腺利用率表明氨基酸并不是母猪乳腺的限制因素。