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四、育成鸡的饲养管理 进入育成期后饲料由雏鸡料换为中鸡料。更换饲料必须逐渐进行,使鸡对新换饲料有 3—5 天的适应和调节过程。 1 入育成室前的准备 1.1 环境消毒:对育成室周围进行全面的除草消毒,室内高压冲洗,并用10%~20%石灰溶液喷雾或浸泡地面,待干后,室内地面用清水清洗干净,干后待用。 1.2 饮水用具消毒:平养育成,把饮水线中水排干,小鸡入室前7天加入醋酸,浓度10%~20%,小鸡入室前排干冲洗,笼养育成饮水器用消毒剂消毒清洗。 1.3 育成室消毒:平养育成地面用粗糠作垫草,垫5cm左右,冬季略垫厚一些。调节好饮水线高度,并检查每个饮水器乳头是否漏水,漏水必须立即修复,笼养把用具全部放入室内,关闭门窗,每立方米用福尔马林15~40ml∶7.5~20g高锰酸钾薰蒸12小时以上,再打开门窗通风。 建立一个适合本鸡舍的消毒程序 1)雏鸡:每周用10%百毒净或0.2%过氧乙酸带鸡消毒一次;保持水槽、饮水器、料槽的清洁,每隔三天消毒一次,以10%百毒净或消毒液浸泡半小时。 2)育成鸡:每十天用10%百毒净消毒一次。 3)成鸡:每十五天用10%百毒净消毒一次。 4)每一个月进行一次饮水消毒,首选百毒净,也可用优氯净,发生传染病时连用7天治疗浓度后在恢复到预防浓度。 5﹚粪便消毒。粪便每三天消毒一次,清扫后再用消毒剂消毒。粪便积成堆,覆盖一层黄土,利用生物发酵产生的生物热消毒。 6)弱鸡、病鸡及时隔离,死鸡进行深埋(1.5-2M)处理。 7)有条件的可在鸡舍门口设消毒池,并保持一定量的消毒液。消毒液常用3%-5%来苏尔、2%烧碱、10%百毒净等。 8)每天要注意清扫鸡舍的周围环境,保持清洁卫生。 2 转群的注意事项 2.1 转群防应激:转群前3天,小鸡饲料中加入电解质或维生素。饲料转换要过渡,第一天育雏料和生长期料对半,第二天育雏期料减至40%,第三天育雏料减至20%,第四天全部用生长期料。 2.2 转群:转群时冬天选晴天,夏天选在早晚凉爽的时间。尽量能在一天内转完,并把体重大小一致的分在一起便于管理。体重轻的可留在育雏室内多饲养一周。转群时防止人为伤鸡。育成鸡在生长过程中,公母鸡生长速度相差较大,公母鸡出笼上市的时间也相差悬殊,为了避免强弱不匀、抢食和打架等现象,获得较好的均匀度,一般在育雏结束后转入育成期饲养时就要对公母鸡分开饲养一直到出栏。 2.3 转群初期饲养管理:小鸡转群后,由于环境的变化,需要适应,要防止炸群。注意观察鸡能否都喝得上水,一周后鸡熟悉以后,才能按育成鸡的管理技术进行正常操作。 2.4称重:每用未称取5%的鸡称重,对照标准检查限制饲料的数量是否合适,以决定调整下周的给料量,并检查鸡群体重的均匀度。 3 光照控制:转群第一天应每5m2用15W白炽灯整夜照明,目的是防止转群的惊吓扎堆。前一周灭灯后要密切注意鸡群,防止炸群、扎堆,根据鸡群呼吸声判断鸡群是否转群后发生感冒。18周前光照保持8~12小时恒定光照,开放式或半开放式鸡舍用自然光照支配。 4 营养 6~8周用生长期料,8~13周用育成期料,13~17周用肥鸡期料,每次换料必须过渡饲喂。更换饲料示意图 第一天 第二天 第三天 第四天 第五天 育雏料 100 % 育成料 0 育雏料 70 % 育成料 30 % 育雏料 50 % 育成料 50 % 育雏料 30 % 育成料 70 % 育雏料 0 育成料 100 % 饲料原料按其营养素分为四类,即能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料添加剂和维生素饲料添加剂,水不列入饲料行列。 生长发育特点 ?7~8周龄以后,雏鸡已对外界有较强的适应能力,生长仍很迅速,发育也很旺盛,各种器官发育已趋于健全。此阶段是长骨骼,长肌肉最多的时期,羽毛经几次脱换后出成羽,脂肪沉积随日齿增长而逐渐累积,育成中后期生殖系统开始发育至性成熟。 ?育成期是发育的关键时期。鸡必须以与该品系相应的速度生长。此阶段的营养需要与幼雏阶段有很大不同。主要区别在于:育成日粮的蛋白质必须比幼雏日粮大大减少,这样不但满足需要,而且以尽可能低的成本培育。 能量饲料 能量饲料指干物质含蛋白低于20%,纤维素低于18%的饲料,分为: ⑴、高能饲料。主要是动、植物油脂。 ⑵、一般能量饲料。主要是玉米、小麦、高粱等籽实,玉米是用量最大的能量饲料。 ⑶、低能量饲料。主要是米糠、麸皮、糟渣草粉和植物根茎等。能量:应为每千克日粮27000~2850千卡代谢能,但在炎热气候中,采食量下降,不能摄入足够的饲料;在气候寒冷时,鸡又采食太多,增重过快。需注意鸡的采食量。蛋白质:育成期日粮蛋白质的含量应随体重增加而减少,因为育成期小鸡每天蛋白质需要量相当恒定。如果日粮中蛋白质含量不减少,由于其采食量与日俱增,每天蛋白质摄入量就会增加。蛋白质摄入量超过需要对鸡并无好处,使鸡的培养成本增加。同时,饲料配方必须含有某些氨基酸的最低需要量。 蛋白质饲料 蛋白质饲料指干物质含蛋白质高于20%,纤维素低于18%的饲料。主要包括以下几种: ⑴、动物性蛋白饲料。主要包括鱼粉、肉骨粉、蚕蛹等动物产品和屠宰场的下脚料,如血粉、羽毛粉、皮革粉、饲养酵母等。 ⑵、植物性蛋白饲料。榨油工业的副产品,如豆(粕)饼、花生饼、菜籽粕、棉籽粕等各种饼粕类饲料,以豆饼(粕)消化率最高,是最好的植物性蛋白质饲料。 ⑶、食品工业的副产品。如豌豆粉渣、绿豆粉渣等,含有很高的蛋白质 矿物质饲料 矿物质饲料即提供矿物质元素的化合物,主要有以下几类: ⑴、碳酸盐类。主要包括碳酸钙、碳酸亚铁、碳酸铜、碳酸锰、碳酸锌等。 ⑵、硫酸盐类。主要包括硫酸亚铁、硫酸铜、硫酸锰、硫酸锌等。 ⑶、氧化物。主要包括氧化锰、氧化锌等。 ⑷、氯化物。主要包括氯化铁、氯化锌、氯化铜等。 ⑸、其它原料。主要包括骨粉、磷酸钙、碘化钾等。 维 生 素 需要添加13种维生素。由于肠道有合成维生素K的功能,只要不服用抗菌素药物时,就不必考虑添加胆碱,不是必需维生素,其不足可由多余的蛋氨酸转变得到,它对脂溶性维生素有拮抗作用,所以一般预混料中没有考虑。脂溶性维生素在生长鸡的整个阶段一样;B族维生素初期需要量高,后期需要量越来越少。 ?微量元素 应考虑添加的微量元素有:铁、铜、锌、锰、磺、硒。一般饲料中或多或少都含有,但由于饲料情况复杂,其利用率的变异很大,所以对某些元素需作部分补充。如铁,按需要量的50%添加,其它元素按需要量从预混料中添加,饲料中无论含量多少,只作为安全量处理。钾、镁在饲料中含量足够雏鸡需要,实践中也很少有缺乏症,不考虑补加。 5其他管理措施 5.1 密度:平养(包括网上笼养),每平方米鸡舍面积养10只,笼养每只鸡有270~280cm2。 5.2 喂料均匀:经常检查,发现有的料桶积料较多,有的已无剩料,要把料匀开,防止有些鸡吃得过多,有些鸡采食不足,要使鸡群发育整齐。 5.3 保证鸡群的整齐度:经常注意把较小较弱的鸡挑出单独护理,适当多喂一些饲料,以便使它们赶上强壮的鸡。 5.4 注意通风换气,勤换垫料:注意通风换气,促进心、肺系统的发育,勤换垫料,保证室内清洁卫生。被水打湿的垫草要立即更换。 5.5 减少应激反应,日常管理工作,要严格按照操作规程进行,尽量避免外界不良因素的干扰。抓鸡时动作不可粗暴;接种疫苗时要慎重;不要穿着特殊衣服突然出现在鸡舍,以防炸群,影响鸡群正常生长发育。 饲料形态对增重与料肉比的影响 饲料形态 体增重 料肉比 粉 料 100 100 破碎料* 107* 90* 颗粒料* 109* 95* 注:是以粉料成绩为100的指数 表5 饲料形态与肉鸡的采食行为 鸡种 饲料形态 采食次数 采食时间(分) 采食量(克) A 粉 料 颗粒料 19 24 136 16 62 57 B 粉 料 颗粒料 35 27 103 34 38 37
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