生态养鸭怎么样的？

北京金宝贝

    生态养鸭是能够减少养殖过程对环境造成污染的一种养殖模式，甚至能够做到零排放，无污染，肉质更安全、优质、口感好。针对现在人们对安全食品的市场需求，及国家对养殖业对环境污染的保障需求，生态养殖已经越来越被养殖户及消费者重视。不过生态养鸭模式也会根据地区及社会情况的不同，而采取不同的养殖模式。使用金宝贝干撒式养鸭发酵床的用户很多，根据这些用户的养殖情况，生态养鸭的主要模式可以分为以下几种：

一、生态放养模式    鸭的生态放养可以利用地势地形等自然资源，如林地、果园等，通过围网放养结合圈养或棚养的方式。饲养过程实行舍养和放养相结合，鸭可以自由的采食林地中生长的野生自然饲料，如昆虫、青草、草籽、嫩叶和矿物质等，严格限制饲料添加剂、化学药品及抗生素的使用，以提高鸭蛋、鸭肉的风味和品质，生产出更优质、安全的无公害食品。这种新型养殖方式，合理利用了林地、果园等自然资源，鸭在新鲜的空气、自由的觅食运动中，充分享受了动物的福利，这种因地制宜利用林地发展生态养鸭的模式，林牧结合，以林养牧，以牧促林，已经是不少地区发展生态农业的重要方式。
二、养鸭模式1、发酵床养鸭原理
      金宝贝发酵床是借助鸭舍内铺设的有益菌垫料，通过有益菌的作用，直接对鸭粪便进行发酵，分解成可供鸭食用的有益粗蛋白等物质，不仅能节省清粪带来的人工效益，还能解决粪便对环境的污染问题，消除鸭舍内的氨气等臭味，改善鸭舍环境。
2、垫料的制作
       鸭舍发酵床垫料层厚度一般低于猪圈发酵床厚度，按不低于40厘米计算，可按每平方米锯末谷壳各50%约180~200斤备用。金宝贝发酵助剂1公斤，可以铺建12-15平方的鸭舍。圈舍面积不能过小，养殖密度不能过高，一般以6-8只鸭为最佳。金宝贝发酵助剂必须与米糠（或玉米粉），按菌剂：米糠（或玉米粉）=1：5以上的比例均匀混和稀释（新鲜米糠的营养效果优于陈旧米糠）。将稀释后的菌种与备好的垫料混合，为达到均匀效果也可采用多级稀释的办法；也可以先将谷壳锯末混合物垫底层10公分左右，开始均匀撒入米糠稀释的菌料均匀覆盖，再铺上10公分稻壳锯末的混合料，按上面操作再撒入稀释的菌种混合料直至达到40CM厚垫层。有条件的可适当喷撒红糖水（可按70㎡ /公斤备用）到米糠菌剂混和物中。原则上锯末垫料无需额外加水，表层垫料含水量以不扬尘为标准，扬尘的话容易带来鸭的呼吸道疾病，影响鸭的生长发育。幼鸭阶段可以往表面适当喷洒一些水分，用手抓起垫料手上有水印但不滴水适宜，放进肉鸭，肉鸭排粪尿发酵床就自动启动发酵床启动后，发酵床启动后一定要控制好湿度（垫料内部湿度应在55%~65%左右）。
3、发酵床养鸭的管理要点：
    发酵床养鸭，要根据发酵床的情况和季节的不同，来确定适宜的饲养密度。饲养密度一般6-8只/平方为宜。
    发酵床的温湿度管理：发酵床中心层温度35-50℃或更高，表层温度不论冬夏，长期稳定在20℃左右，发酵床的湿度应在55%-65%左右。
    翻倒：每周翻倒2-3次，翻倒前可先将鸭赶出鸭舍或赶到鸭舍另一边，深翻20厘米。蛋鸭产蛋期可10天翻倒一次。
    鸭出来后垫料可以继续使用，但应添加部分菌种和锯末重新翻倒，一般可使用3-5年。
三、规模化生态养鸭模式    规模化的生态养鸭模式，综合考虑鸭场的环境安全，兼顾鸭场对周围环境的污染，采用综合的养殖技术、手段和途径，最后生产出安全、优质的禽产品，同时又做好环境保护的工作。
目前生态养鸭的主要模式就有以上三种，但是不管是生态放养模式还是规模化生态养鸭模式都已经渐渐往发酵床养鸭模式靠拢、结合，这样能够有效节省清粪人工，还能保证对环境污染达标，是养鸭户最愿意选择、也是经济投入最低的一种生态养鸭模式。    由于养殖的规模较大，对技术水平要求高，投资较大。可采用公司加合作社加基地加农户的产业链结合带动的方式，把养殖户联结起来，统一粪污处理方式，进行生态养殖。
    鸭场还可以在林间、果园等选址建场，利用林木、排水渠等将场内不同功能区自然隔离，根据鸭场、林地规模的具体情况，鸭粪可直接为林场、果园利用，或设置鸭粪发酵生产车间，统一使用金宝贝肥料发酵剂发酵生产有机肥，供本场或区域内的大棚生产有机水果或有机蔬菜，带动当地生态、循环有机农业的发展。