粮食谷物饲料中霉菌毒素快速定量检测方法介绍

上海飞测

      霉菌毒素是一类在霉菌生长过程中产生的有毒次级代谢物，目前大约有300多种霉菌代谢产物对人类和动物具有毒性，其中对人类和动物健康影响最大的霉菌毒素有黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素、T-2毒素、伏马毒素和呕吐毒素等。在农作物和饲料生产、加工、贮存和运输过程中，由于霉菌及其毒素的污染导致饲料霉变、消化率降低、动物霉菌毒素中毒等危害，给饲料业和养殖业造成巨大经济损失，更为重要的是霉菌毒素不仅可以直接对动物造成毒害,还可以通过食物链从动物转移到人体中，危害人类健康。饲料被霉菌及其毒素污染一直是饲料业和畜牧业生产普遍存在的事件，当前饲料及原料霉菌毒素污染范围更广，污染程度更高，且多种霉菌毒素共存的现象更为普遍，高达96 .48%的饲料及原料受到2种及以上霉菌毒素污染（杜妮.2015年上半年饲料及原料霉菌毒素污染及调查报告[J].今日养猪业,2015 ,7:48-51），动物采食了主要含呕吐毒素、玉米赤霉烯酮和黄曲霉毒素B1的自然霉变饲料可导致氧化损伤，免疫功能降低，生长受到抑制（朱祖贤，朱风华，王友令等．霉菌毒素对肉鸡抗氧化和免疫功能的影响[J]. 中国畜牧杂志，2014 ,50(19):78-83）。

   

      上海飞测生物基于全球领先的荧光定量FPOCT技术平台，率先推出了霉菌毒素快速检测仪和配套的霉菌毒素荧光定量检测卡，可在8min快速定量的测定出粮食、谷物、饲料中黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、呕吐毒素、赭曲霉毒素A、伏马菌素、T2毒素等霉菌毒素的残留含量，样品前处理简单（仅需7min），检测操作简便，采用荧光免疫定量分析仪读数，结果准确可靠且可现场打印，准确性符合HPLC法的检测结果，适用于各类粮油、饲料加工企业、养殖场、牧场、检测机构及政府相关监管部门。

1.霉菌毒素荧光定量检测卡性能