刘德旺 | 养猪问答之保育阶段

养猪助手

　　养猪问答之保育 10、怎样保持保育舍的空气质量？


       前面说过，保育阶段最容易发生呼吸道病，而呼吸道病的发生是由于呼吸系统受到外来的侵害，而外来的病原能侵害呼吸系统，往往和呼吸系统自身免疫力降低有关；而呼吸系统免疫力降低，猪舍空气质量差，导致呼吸系统负担加重是重要的原因之一。

　　比如氨气可以伤害呼吸系统，导致呼吸系统神经麻痹，就相当于门卫睡着了，有害的病原进入时就轻松多了。而氧气不足，为满足机体对氧气的需要，呼吸系统不得不加快频率，这样呼吸器官会长时间处于疲劳状态，免疫力会大大降低。

　　所以，保持猪舍空气质量是降低呼吸道病发生的重要手段。

　　保持猪舍空气质量，需要从减少有害气体的排放和新鲜空气的补充两方面着手。

　　有害气体的产生主要是以下几个途径，呼吸时产生多余的二氧化碳，粪尿中产生氨气等有害气体；空气干燥时，粉状料产生粉尘；如果冬季猪舍取暖采用煤炉等方式，也会产生大量的有害气体。

　　在上面的几种途径中，除了猪自身呼吸产生的二氧化碳外，其它几种途径都是有办法降低的；比如，及时清理粪尿，减少粪尿在猪舍存放的时间，都可有效地减轻有害气体的排放；冬季取暖将取暖设施安装在猪舍外面，通过取暖设施产生有害气体的途径也就不存在了；而干粉料产生的粉尘，可以改变饲喂方式，如改自由采食干粉料为其它方式，如颗粒料、潮拌料、稀料等，都可有效地减轻粉尘的产生；另外，在干粉料中添加植物油，不但可以增加能量浓度，还可有效地减少粉尘。

　　保持猪舍新鲜空气补充，主要是通过加强通风换气来完成。夏秋季节，可以通过门窗加强通风换气；在冬季则要考虑方式，因为猪舍内外温差过大，过急的通风换气，可能导致贼风进入，同样会伤害保育仔猪。

　　在生产上，下面的几项措施可保证猪舍空气质量；

　　第一种方式是外进风热风炉，在向舍内提供热量的同时，也将新鲜空气送进了猪舍；

　　第二种方式是在猪舍内外空温差变小的时候开窗通风，既防止冷空气对猪的伤害，也改善了空气质量；

　　第三种方式是设计好通风方案，在机械的配合下做到空气流通；冬季通风换气的一种不错的方式，是通过引风机和排气管道，将有害气体排出，同时引入新鲜空气；这种方式的好处有二，一是排风管的口部在下方，可将有害气体顺利排出；二是进风口在上方，距离猪较远，进猪舍的冷空气到达猪体时，已经经过了长时间的缓冲，对猪的伤害减轻了；上进下出，有害气体到达猪体的量明显减少，对猪的伤害也就减轻了。

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　　养猪问答之保育 11、怎样做好饲料过渡？


      保育阶段是饲料变化幅度最大的阶段，由最高档的母乳到普通饲料过渡，营养差别非常大；比如母猪奶水的消化吸收率非常高，如果没有给猪补料，我们很难看到哺乳仔猪的粪便，只有腹泻和吃补料后才会有粪便的痕迹，这说明母猪奶水及乎所有成分都被消化吸收了；但饲料的消化吸收率就要差得多了，都会有大量的成分没有消化而以粪便的形式排出体外。由易消化吸收到消化不良对猪来说是一个非常大的应激，一些不能消化吸收的成分还会对猪带来许多负面影响，所以饲料转化过快，往往会导致仔猪腹泻的发生。

　　所以说，在保育阶段，必须做好饲料过渡，以减轻饲料转变过快带来的应激。

　　我把饲料之间的转变称为营养落差，就像一个人下楼一样；如果一步一个台阶地走下来，身体没有任何影响；但如果是直接从楼上跳到地面，那结果就不一样了；武功高的人可能没有影响，但一般的人可能会受伤，或者腿脚受伤，严重者还会丧命。猪的饲料转变也是这样，如果缓慢进行，可能没有多大影响；但如果转变过快，就会带来伤害。

　　做好饲料过渡，就是要减轻转变过程中过大的差别；最好的过渡方法，是每天稍微变一点，就像走楼梯一样，但这是很难办到的；但可以做到多次过渡，同时每次过渡都经过较长的时间，缩小每次过渡时的饲料差异，这样的过渡对猪的伤害就减小了。

　　现在已经有猪场做到饲料配方每天一变，他们的做法是核心原料不变，但大宗原料可以每天变化，在喂料前将饲料搅拌均匀后加到猪的料槽中。

　　每次过渡的时间不同，有七天过渡，五天过渡，三天过渡等；在过渡时将饲料搅拌均匀是最关键的。这里介绍一种金字塔拌料法，可以减轻每次拌料的工作量。方法如下：首先按照原料数量的多少依次由下向上均匀堆放，形成一个金字塔式的圆台，原料最多的在底层，最少的在顶层，然后从一边倒堆，变成一个新的圆台。经过人工搅拌和饲料自己的流动，一般6到8次就可搅拌均匀。这种方法简便实用，适合于原料数量大品种数量多的情况下采用。

　　缩小每次过渡的饲料差异，最难处理的是刚断奶的时候，因为任何人工饲料都很难与母猪奶水相比，但我们可以尽量减小它们之间的差别，使用优质易消化原料是第一个关键；同时如果在喂料时，将饲料拌成糊状，那仔猪适应起来会容易得多。

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　　养猪问答之保育 12、怎样做好保育猪瘟的防疫？


      前面谈过，保育阶段存在非常多的免疫空白期，有非常多的需要通过注射疫苗来提高对这种疾病的免疫力；但因为种类非常多，而且各种疫苗的质量不确定，所以把所有的疫苗都打完是不现实的。也就是说，保育阶段的防疫只能抓好重点，然后通过其它辅助措施控制疾病的发生。

　　在所有需要注射的疫苗中，猪瘟疫苗是第一个必须打的，原因是引起猪瘟的病原是病毒，而病毒是无法用药控制的。

　　对于猪瘟疫苗的注射，一直是一个难题；因为在哺乳阶段，每头仔猪体内的母源抗体数量不同，降低到最适宜注射疫苗的时间也不同；如果部分猪母源抗体还很高就打疫苗，那么母源抗体与疫苗抗原中和，导致疫苗注射失败；但如果等母源抗体都降低到适宜打疫苗的水平，那就会有相当一部分猪长时间处于抗体不足的阶段，一旦有病毒侵袭，就很可能被感染；所以，猪瘟的免疫不论是最常见的20天和60天两次防疫，还是断奶后一周防疫，都会有部分猪免疫不到位。

　　在生产上，解决部分猪猪瘟免疫不到位的办法是加强管理和卫生消毒工作，使病毒无法进入猪舍，那就不会感染猪；如果猪舍条件好，猪的抵抗力足够强，那也可以凭自身坚强的抵抗力应对病毒感染。

　　对于哺乳仔猪免疫抗体不整齐，还可以在妊娠后期对抗体不足的母猪进行补充注射，可以使所有母猪母源抗体较为整齐，使得哺乳仔猪的母源抗体整齐，便于集中时间进行疫苗注射。

　　其它疫苗的注射与猪瘟类似。

　　至于为什么只提猪瘟而不讨论其它疫苗的注射，是因为曾有许多猪场，在只注射猪瘟和口蹄疫的情况下，通过加强饲养管理，仍然可以确保保育阶段平安渡过。

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    　养猪问答之保育 13、为什么要对保育猪进行药物预防？

　　
       前面所说，保育阶段的猪免疫力非常低；但疫苗防疫又受到限制，一些细菌病很容易感染猪群；而且保育猪阶段，引起死亡的猪往往都有细菌感染；怎样确保猪群健康呢？人们发明了药物预防措施，而且取得了非常不错的效果。

　　药物预防是疫苗防疫的重要补充，是增加猪抗病能力的重要手段；药物的作用主要体现在以下几个方面：

　　第一个方面是抗菌作用，饲料或饮水中添加抗生素后，可以杀灭通过消化道感染的细菌，弥补保育仔猪消化道脆弱的缺陷。

　　第二个方面是抗应激功能，给猪补充能增强免疫力的多种维生素和微量元素，可以减轻各种应激对猪的伤害。

　　第三个方面是营养补充，如饮水中添加葡萄糖的氨基酸，对于一些不会吃料的弱小仔猪来说，是非常重要的营养补充。

　　现在许多人大谈无抗养猪，但在我国恶劣的环境条件下，离开抗生素的后果未必能生产出优质产品，而现实的问题是疾病会增多，死亡率升高，饲料效率降低。

　　当然，药物预防并不是频繁使用抗生素，而只能是在猪体最脆弱的阶段使用；比如刚转入保育舍的阶段，猪最容易被病原感染的阶段，天气突变的阶段等。

　　同时，药物预防不是万能的；加强饲养管理，提高猪体自身免疫力，才是预防疾病的关键。

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　　养猪问答之保育 14、减少灰尘的措施有哪些？


       前面谈过灰尘的危害相当大，一个是容易引起呼吸道感染，另一个是病原传播的媒介；如果没有灰尘，那疾病的传播只能靠接触传播，传播的速度会慢得多。

　　但灰尘却是很难控制的，因为灰尘无时无刻在产生；而且灰尘的运动是造物体的移动进行的，而猪舍里养的猪是活的动物，采食饮水都需要活动，也就是说只要有灰尘就很难控制其运动。

　　所以，减少猪舍灰尘的办法只有减少灰尘的产生一项，同时也要减少人为地促使灰尘运动。

　　猪舍里灰尘的产生有两个途径，一个是饲料产生的，特别是干粉料在加料或采食时都会有大量的灰尘产生；另一个途径是地面垃圾的粉沫，在活动或清扫地面时会荡起来。

　　改变饲料类型是减少灰尘的有效途径，使用湿拌料或稀料时，几乎不会产生灰尘；使用颗粒料时产生的粉尘也少得多。所以，有条件的话，可以在保育阶段使用湿拌料、稀料或颗粒料。

　　在打扫卫生时注意方式也可明显减少灰尘，比如扫地前，先用水在地面上喷一下，将粉尘压住后再扫；扫起来的垃圾及时清理出去，可以减少二次排放。

　　另外，保持猪舍适宜的湿度，也可以明显减少舍内灰尘的数量；因为灰尘的粒度很小，重量轻，稍微的空气流动就会使灰尘飞起来；如果猪舍湿度大，灰尘和水分子结合后，重量增大，会靠重力落在地面，就不会在空中飞扬了。

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　　养猪问答之保育 15、怎样缩小昼夜温差对猪的伤害？


       我们都知道一个道理，活动与静止时，对温度的需要是不同的；活动状态时，温度低一些也没关系，即使是寒冷的冬天，穿很少衣服在外跑步也不会冷；但如果是静止时，温度很高，穿很多衣服或盖被子也会感到冷。

　　猪也是这个道理，在活动的时候，猪需要的温度低；而在静止的时候，猪需要更高的温度。

　　而猪的生活习性是大部分睡眠时间是在夜间，也就是夜间需要更高的温度；而自然规律是白天温度高，夜间温度低，而且差距很大；即使在夜间采取升温措施，往往也难以达到猪需要的温度，导致猪在夜间受冷。

　　解决昼夜温差大的问题，只能由人来干预了。

　　第一个是夜间减少开关门的次数，减少冷空气进入猪舍的机会；

　　第二是堵住漏洞，如门缝、窗缝等；

　　第三是增强墙壁和屋顶的保温性能，如墙壁加外保温，屋顶吊顶棚等；

　　第四是增加夜间取暖设施，如白天正常取暖，夜间增加烤灯或电热板，或者夜间加大烧锅炉力度，使进入猪舍的热风的量更大；

　　第五也是最重要的一条，是夜间必须安排值班人员，对猪舍温度情况进行实时监控，发现温度不适及时安排人员解决；如果没有监督，每个员工都愿意少干活，那猪就要受委曲了；如果没有足够的人力去监督，也可以安装一个最高最低温度计，可是监测到一天的最高温度和最低温度，在上班时进行查看记录就可以了。

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　　养猪问答之保育 16、原圈转群好还是大小分群好？


       在保育猪分群和合群问题上，现在有两个观点，一个赞成原窝饲养，这样可以减轻合圈时的打斗应激；有的赞成大小分群好，这样体重接近的猪在同一圈里，有利于转出时更均匀，也有利于对弱小猪的特殊照顾。

　　那么，这两种方式哪种更好呢？

　　我认为，两种各有优缺点，是在不同条件下的两种模式；各个猪场应根据自己的实际情况而定。

　　比如猪场保育舍的栏位是根据母猪产床的数量设计的，每栏的面积也正是一窝猪的饲养量，那可以考虑原圈饲养；但原圈饲养也有一个条件，那就是产房管理要更细致，每窝断奶的仔猪数量接近，否则到了保育舍，仍然多得多少得少，可能是部分猪占用面积不足，也可能是另一部分圈栏因养猪少而闲置，造成资源的严重浪费。

　　但如果不是保育与产房对应设计，那只能是大小分群更好些；因为合群是必然的，早与晚差别并不大；大小分群，好处是非常多的。

　　首先是我们容易及时发现病弱猪，因为每群的个体差不多，那么出现个体差别大的就是有问题的猪；我们可以定期或不定期进行查看，发现体格小于其它猪的，那就把它拿出来，当病弱猪对待，给以更好的饲养条件，并及时进行预防或治疗，这样的猪往往就可以避免病情加重。

　　大小分群，那么对弱小猪就要进行重点照顾，使这些猪享受更好的条件，如温度更适宜，饲料档次高，再加上必要的药物预防和治疗，这些猪有可能生长速度会更快，到转出的时候猪群更整齐。

　　另外，大小分群，体格大的猪往往问题较少，这些猪我们可以少加关注，把重点放在体格小的猪身上；这样可以节省员工的精力，用最少的精力把猪照顾好；否则每栏都有病弱猪，那会把员工累坏，或者是因为照顾不周而出现多种问题。

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　　养猪问答之保育 17、为什么频繁的药物预防以猪不利？


      前面提过，药物预防对防止疾病的发生和扩散起了很重要的作用；但药物预防并非是防病的神仙妙药，频繁地使用药物预防则是弊大于利。

　　首先，药物预防要增加养猪成本；随养猪难度加大，使用的药物档次也越来越高，成本的增加也越来越大；药物成本已经成为养猪成本中重要的一项。减少药物预防的次数，则是降低养猪成本的重要手段。

　　其次，任何药物都有副作用；俗话说，是药三分毒，频繁使用药物，会导致药物毒性在体内的累积，到一定程度是会危害到猪的健康。

　　第三，现在药物预防主要使用抗生素；药物在杀灭细菌的同时，细菌也在不断地产生对抗能力，导致细菌对药物的抗药性越来越强，以至发病后无药可用。

　　第四，长期使用药物，会使猪产生对药物的依赖性；用药时一切正常，一旦停药，则马上出现不良反应；这样猪群一直处于不安全的状态，不但增加药物费用，更让养猪人时刻提心掉胆，一直处于紧张状态。

　　所以，我们只能把药物预防当成一种应急手段，而不能把药物预防当成防病的唯一办法；否则就会受到药物预防的绑架，成为药物预防的受害者。

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　　养猪问答之保育 18、向保育转群应注意哪些细节？


      转群是保育猪入舍前出现应激最多的时间，这是难以避免的；但减轻应激的伤害，除了减少应激因素外，还有一个重要的因素是降低应激的程度；将转群应激降到最小，是养好保育猪的第一步。

　　首先应注意的是转群必须有计划地进行，只有严格按计划执行，才会使保育的准备工作更充分，仔猪进入保育时遇到的应激才会更少更轻；按计划进行才能对人力物力进行最好的利用；在生产上也常见到因计划不周或不按计划进行，各种准备工作没有做好，导致问题不断的现象。

　　其次要对准备工作的完成情况进行检查，因为布置了并不代表已经做了，更不能代表就已经按要求做好了，检查就是对这项工作的验收；当然对不合格的猪舍要及时弥补；对不能按时按质完成任务人的员要进行处罚，只有这样才能引起相关人员的重视，也才有利于下批次工作的顺利进行。

　　第三要对转群过程进行监督，及时处理各种未想到的事情；比如看到温度很低的时候，转群车没有遮盖，那就要及时考虑遮盖；看到员工在抓猪的时候粗暴对待，那就要及时制止；当然还要及时处理纠纷，因为保育与产房之间存在着利益冲突，很容易因为意见不同而发生纠纷；如果不能及时处理，就会给转群甚至其它工作带来不利影响。

　　最后还必须考虑善后工作，不要认为转群结束就完事大吉；仔猪进入保育舍，一切都是从新开始的，需要有人关注并及时处理；温度是否合适，是否有饮水器堵塞，料槽有无不下料现象等，都需要在第一时间发现并处理。

　　转群过程中应注意的细节还有很多，但最关键的是要有爱猪关心猪的心态，对待猪像对待自己一样细心，没有养不好猪的道理。

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　　养猪问答之保育 19、为什么保育猪病后治疗效果差？


       任何阶段的猪，不发病是不可能的；发病后及时治疗，也会把危害减轻。但在保育阶段，经常看到的情况是，一旦发现猪病，治疗的效果很差，浪费了大量的人力物力，但仍然没有理想的结果。

　　保育猪治疗效果差的原因是多方面的；

　　一是发现病的时候比较晚，等到发现病猪的时候，往往已经到了晚期，治疗起来更费事而且效果差；如果我们能在第一时间发现猪病，治疗效果就会好得多。

　　二是治疗方法不正确；给拉稀的猪打针和给高热病的猪饲料加药，都属于无效的方法；对于腹泻，打针的方法远远不如口服，因为病变部位是胃肠；而高热病用饲料加药治疗，因猪不吃料或吃料很少，对这些猪是无效的；所以，针对不同的病，必须采用最适宜的治疗方法。

　　三是用药不合理；现在人们把抗生素当成治万病的良药，其实不然；抗生素只能治疗细菌感染，对病毒无效，所以病毒病用抗生素的作用有限；另外，每种抗生素只能针对一部分细菌，所以就有了革兰氏阳性和革兰氏阴性之说；即使有广谱抗生素，但对各种细菌的作用也不同，也是有针对性的；所以，应对细菌病，也要先选中主要病原，然后考虑用哪种药最好；另外还必须考虑细菌产生抗药性，一旦细菌产生抗药性，再好的药物也是废物。

　　另外，治疗必须结合养，古人说三分治七分养，养的作用更大；所以在治疗时，必须考虑改善环境条件，让猪吃上饲料，以增强猪自身抗病能力。

　　治疗还需要按疗程进行；如果只用药一次，外表看是效果不错，但并不一定把所有病原杀灭，如果停药的话，可能那些没有被杀死的细菌又死灰复燃，再次感染时危害更大。比如说驱虫，我们所用的药物往往是只能杀死成虫的，对虫卵无效；但虫卵变成成虫需要一段时间；上次用药时正处于虫卵阶段，但等虫卵发育成成虫时，药物已经无效了，那这次治疗的效果就不彻底。