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贵妃鸡体型小、耐粗饲、行动灵活、觅食力强、抗病力强,适合山坡林地放养。某林场因地制宜发展贵妃鸡山地放养项目,收到良好的效果。现简单介绍如下,
一 、经济及生态效益明显。
1、山地放养使贵妃鸡能自由啄食山坡林地间草子、昆虫,可节约饲料,大大降低饲养成本,同时又保证了鸡只的运动量,从而使之具有了土鸡的香滑、野鸡的结实、飞禽的美味。放养后鸡肉质细嫩、风味独特、绿色环保,虽然价格比普通家鸡高出2—3倍,但在市场上仍深受消费者欢迎,经济效益明显。
2、鸡只觅食山地害虫,达到科学生物防治病虫害的目的,同时鸡群产生的大量鸡粪散落在山坡林地中,增加了土壤肥力,促进了山地植被的生长,产生良好的生态效益。
三、饲养管理及生态放养
1、人工育雏:雏鸡幼小抵抗力差,不宜直接在山地放养,应先进入育雏室进行人工育雏。一般2—3周雏鸡脱温后才开始上山放养。
2、适时补料:鸡只放养实行以放牧为主,补料为辅的饲养方式。生长期饲喂补饲,早晚各补饲一次,补饲量视以能摄取到的食物种类和量而定。饲料要求新鲜、无发霉变质,防止发生黄曲霉素中毒。
3、添加祥运EM菌:祥运EM菌是属于有益的微生物菌群。用祥运EM菌饮水或拌料可增强鸡群抗病能力,提高鸡群饲料利用率,促进生长,提高日增重,缩短饲养周期,降低生产成本。
4、轮牧放养:根据山坡、林地实际情况围栏分区放牧,每隔一个周期换一个牧区,实行科学轮牧放养,以鸡粪养林,让草虫有一个生养息期,有利于食物链的建立,形成良性循环。夏季晚上可以在山地、林地悬挂白炽灯以吸引更多昆虫让鸡群捕食。
5、控制药残:在生产期间禁用激素、抗生素等,只用疫苗和祥运EM菌、中草药防病,防止在鸡肉中产生药物残留,确保产品安全,实现由传统生产向生态及无公害生产转化。
四、卫生消毒及防疫灭病。
1、有条件的应在出入养鸡处设置简易的消毒池。每次进苗前及出栏后应对鸡舍及用具进行全面细致的消毒、浸泡,消灭传染源,消除隐患。环境消毒可用生石灰撒于放养区,一般每周一次。饲养期间每天做好鸡舍、料槽、饮水器清洁工作,定期消毒。供给充足干净的饮用水,水里按照要求添加祥运EM菌。垫草要勤晒勤换,保持干燥。鸡舍内可定期喷洒祥运EM菌除臭去除有害气体,并每周用消毒药物喷洒消毒。
2、鸡只野外放养活动范围广,饲养周期长,需加强疫病防治。要贯彻“预防为主,防重于治”的原则,严格按免疫程序,按时予以免疫接种,特别是对马立克氏病、禽流感、新城疫、传染性囊病等主要传染病决不能放松。一般的方法是:一日龄皮下注射马立克氏病疫苗;3日龄鸡新支2联疫苗混合饮水免疫;7日龄禽流感油佐剂灭活疫苗皮注;10日龄传染性囊病疫苗饮水免疫;14日龄鸡痘疫苗皮下刺种;30日龄鸡新城疫Ⅰ系肌注接种。另外,鸡只在草场内四处奔走啄虫,鸡球虫病和蛔虫病多发,应定期驱虫,提高鸡群的生长速度和均匀度。发现病鸡要及时隔离及治疗,避免发生交叉感染;要做好对症用药、药量准确、拌料均匀,防止发生药物中毒。
五、圈养育肥及适时上市
1、贵妃鸡具有较好的育肥性能,一般在上市前20天开始育肥。此时要供给鸡群充足饲料任其自由采食,并提高饲料中的日粮能量水平,增加肉鸡肥度,改善肉质;要减少鸡只活动范围,减少鸡只运动量,减少消耗,以利于育肥。
2、通常在经过90天左右的放养,鸡体重达900—1100克就可以出栏上市了。
该项目投资少,效益高,见效快,是一项较为实用的家禽养殖技术。农村生态环境好,且农村家庭多数是种养相结合,适合推广山地、林地散养模式。
二、饲养环境及鸡舍搭建
1、放养场宜选择在林草植被好、水源好、环境安静、隔离条件好、无污染源的山坡林地,放养期林地慎用农药,并做好防鼠工作。
2、搭建简易防风遮雨棚或利用旧建筑物改造为鸡舍,减少基础设施的投入。鸡舍宜选择在备风向阳、地势高燥坡地,鸡舍要干燥卫生、光线充足,白天避雨遮阴,晚上适当保温。鸡舍内外固定放置一定数量的食槽和饮水器。
3、在放养场内适当地种植一些优良黑麦草和果树,以及玉米、地瓜木薯、豆类等杂粮用于补充鸡只的饲料。
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