茶叶养猪，口感更好

乐帮云牧

近些年，许多消费者感到现在的猪肉口感没以前好了。现在，再也不用担心这个问题了！小小茶叶让你家的猪肉口感更好。

       中国人自古就有喝茶的习惯，茶叶对人的好处是众所周知的。茶叶中含有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等成分，可以增进人体健康。茶叶喂猪同样适用，用此方法养出的猪肉味道鲜美，“茶叶猪”成为现代养猪的又一新兴品牌。


       茶叶养猪的原理是，在饲料中添加茶叶成分，饲养出来的猪味道更好，而且猪自身的抗病力也得到提高。茶叶中含有茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类等多种的有机成分，对人体有非常多的好处。许多人把喝茶作为一种养生之道。如果让猪也喝茶，是不是就可以生产出更健康、更美味的猪肉呢？科研表明，在哺乳动物中，猪与人的基因相似度极高，如果猪吃了加有茶叶的饲料，茶叶中的有益成分是否也会被猪吸收？1997年，日本鹿儿岛县最早开始以茶养猪实验。结果发现，白猪猪肉中原有的独特腥味大幅度降低，而猪肉中的维生素C的含量则是一般猪肉的3倍。最受瞩目的发现是，这些猪肉中所含有的次黄嘌呤核苷酸，又称肌苷酸，比一般的猪肉多得多。次黄嘌呤核苷酸在猪肉中含量的多少是决定猪肉口感的重要因素，因此凡是吃了“茶香猪”肉的人往往都赞不绝口。


猪饲料新配方：茶叶饲料


       在培育肥猪的过程中，加喂适量的绿茶粉末，可使“茶叶猪”肉的核酸含量增加20%、胆固醇含量降低10%、味道更加鲜美可口。茶末喂猪还可使猪的抗病性增强、育肥时间缩短(从断奶至育肥约100天)，成本低且无副作用，是值得向广大农户和养猪场推荐的一种最新实用技术。






茶叶饲料的成分


       猪饲料和茶香混合，饲料呈淡绿色，有一股淡淡的清香。除添加了茶叶外，这些饲料差不多都是绿色环保的，里面有玉米面、豆粕、米糠。茶叶中所含的成分对人身体特别好，在哺乳动物中，猪与人的基因相似度极高，如果猪吃了加有茶叶的饲料，茶叶中的有益成分也同样会被猪吸收，会让猪肉的腥味大幅下降，营养成分更高。


       茶叶养猪，能够使猪肉的肉质更加鲜美，国民能够吃到更加鲜美的猪肉，而且茶叶养猪的成本也不高，肉质却会大大的提高，养殖户也可以赚更多的钱。

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