采用益生菌提高大骨鸡的生产性能

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       为了提高大骨鸡的生产性能，满足市场对无公害畜禽产品的需求，本文研究了饲用EM菌对大骨鸡的影响。大骨鸡是我国具有影响的蛋肉兼用的地方良种之一，主要于辽宁省庄河市，以躯体高大、味道鲜美、营养丰富、毛色鲜艳、蛋大壳红、耐粗饲、耐寒、抗病力强及适应性强等特点名扬国内外。其产品在市场上的占有量日益增加，现已遍布全国多个省市。

       饲用EM菌是在动物微生态学理论指导下，以有益微生物菌群开发的一类新型饲料添加剂，是生物技术在动物营养学方面的具体应用。饲用EM菌具有生物学活性，能很好地参与动物胃肠道生物菌群的生态平衡，促进饲料的消化吸收，提高饲料利用率和生产性能，增强畜禽抗病力及减少环境污染的独特作用，已引起越来越多的饲料生产者和养殖户的高度重视。

       本试验着重通过研究饲用EM菌对大骨鸡生化指标的影响，来探讨饲用EM菌的作用机理，从而为饲养EM菌在大骨鸡饲养过程中的推广应用奠定理论基础。

       试验采用饲用EM菌发酵料和饲用祥运EM菌液。选择商品代1日龄大骨鸡120只。前一周为预饲期，7日龄时挑选生长健康、体重均匀的混合雏鸡100只，随机分为5组，每组设两个重复，每个重复10只大骨雏鸡。1组为对照组，饲喂基础日粮（不含任何抗生素和有益菌的全价日粮）；2—5组饲喂基础日粮+祥运EM菌发酵料+饮水添加祥运EM菌液。试验结果表明：祥运EM菌可以明显提高血糖浓度、血清总蛋白及氨基酸含量 (P <0 .0 5 ) ,降低甘油三酯及胆固醇含量 ,并且谷丙转氨酶(GPT)及乳酸脱氢酶 (LDH)活力显著升高 (P <0 .0 5 ) ,随着时间的累加 ,4 2日龄时效果更好。

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饲用EM菌具有生物学活性，能很好地参与动物胃肠道生物菌群的生态平衡，促进饲料的消化吸收，提高饲料利用率和生产性能，增强畜禽抗病力及减少环境污染的独特作用，已引起越来越多的饲料生产者和养殖户的高度重视。