营养是影响鸡蛋蛋壳质量的重要因素,常量矿物质和微量元素也会导致蛋壳颜色变浅或强度不足。但是鸡蛋蛋壳质量的变化具体都受哪方面影响呢?
8 d; Z2 T9 M' s- [5 s 1、遗传对蛋壳质量的影响
. q v( B3 ~2 ^1 R: I7 r% @
6 |5 ~. O8 y" B1 }3 t8 J+ Y
- z9 g1 |0 o8 v! n6 m! [6 s 蛋壳质量具有中等遗传力、与产蛋量、蛋重呈遗传负相关。在同样的饲养管理条件下,遗传性能高的母鸡比遗传性能低的母鸡更有效利用钙使蛋壳变厚。 v3 f, c3 r4 O9 b4 O; `
1 S E% y- A$ p0 y# f
9 I8 f, L/ B z- A h
2、营养对蛋壳质量的影响: L" C3 ]5 P4 u/ M
( v# r r8 H" ?
B. h, d/ _7 p$ V7 w A、钙对蛋壳质量的影响' w- |) Y7 A# ^" b
; I8 F3 ?7 l* r" X# {( I" T5 `3 v
4 B4 {: l1 f) k) I6 K- x( \8 k% |6 W 一般认为含钙3-4%的日粮是适宜的。下午补钙有利于提高蛋壳的质量,饲喂大颗粒钙源或添加蛎壳,他们的吸收慢,有利于夜间提供钙,提高蛋壳质量。
0 N8 V x; j! [2 b# I$ i! {+ T( }7 f4 c: ~" c
: I+ L7 h/ s7 K: H, J B、 磷对蛋壳质量的影响
" w4 e8 y- V7 z8 S1 C0 \
* i. r% U, F/ j% C5 J! `; u
7 Y0 v# s( E+ K; M- D7 @ 在机体内,钙、磷的吸收具有协同作用,在适宜的含磷量可促进钙的吸收,在育雏、育成期,钙磷比例在1.5-2.0:1,在产蛋期,钙磷比例在5-6:1。实践证明,笼养蛋鸡维持产蛋每日需要400MG的有效磷,当日粮中的有效磷超过每日500时,蛋壳质量显著下降。6 A2 d2 [* E, I
6 u" i, g1 b' `) j
6 j( F( t# P# l; o8 k6 J C、 维生素D3对蛋壳质量的影响
' w+ y- {+ ?- Q& R4 A
* ?! y$ [% [6 \) Z) p9 G! b
' Z$ ?7 ~% U8 r3 [ VD3参与机体钙磷代谢的全过程,是钙磷元素吸收与骨组织钙磷代谢的调节因子,也是钙磷在蛋壳腺内转化所必需的。VD3在保证蛋壳质量中起着重要作用。但是在产蛋鸡的饲料含过量的VD3对蛋壳的钙含量和机体内钙质的储存都无好处,将导致鸡蛋出现薄壳和软壳现象。
+ z7 g2 Z3 h* E8 l
2 l5 |/ }* L. X) B j( [( T* \! ?0 o. ~ j
D、维生素C对蛋壳质量的影响* O \+ ?' N( P4 X: V& U* `0 j
5 ^# A3 {1 y& s- ~! e
1 _; |# ^5 L: e* F VC与VD之间的互作进而影响蛋壳的质量,在高温应激下更为明显,在应激时,日粮添加VC能更明显地降低畸形蛋,薄壳蛋和蛋壳破损率。
7 X- n/ x3 F: P) w; w
9 l t; U4 `7 i6 c7 S7 f- ], L) B3 U
: L ] ?) W4 }# w0 H! k# ? % W5 X! a: h" d, `/ ?/ j
3、鸡龄对蛋壳质量的影响, T2 r3 z) D" j3 T7 n# Y/ ^
0 G* H) r3 f' ?/ x) S( C
# o: g+ t+ T, i$ u( U& i* j 产蛋后期蛋壳变薄变脆/0 \2 Q9 K1 v% x1 z" f V6 T; v" }
0 n& U! |, i: ~9 C7 d( e
4 O# X M& X4 J) z! L* b 4、环境和管理对蛋壳质量的影响
. j8 x5 R9 C" Z- i& [
( T z& U$ d6 l: e7 a. v9 Q4 m* Q4 T6 S7 C$ q r
A、温度和湿度对蛋壳质量的影响
6 G( H* `& s# K1 ^9 }) |3 F/ ` 温度超过32℃将降低蛋壳质量,环境温度增加明显,蛋壳质量下降越快,循环程度有助于减轻热环境对蛋壳质量的不良影响。较高的相对湿度也能降低蛋壳质量。
$ d4 P2 y4 F# @5 d B、光照对蛋壳质量的影响。
. }0 k" i! n, P/ { C、鸡笼对蛋壳质量的影响。: r. x d6 N2 E @& e8 C
减少鸡笼内每只母鸡的空间分配会导致更多的破碎蛋,同时降低产量和饲料报酬,增加死亡率。8 v8 ]( b3 L$ y, I; r& a$ u
D、操作对蛋壳质量的影响。
8 A0 N$ |6 ?8 e- ?8 c6 ?2 j$ L! L; q( A
) ^% Z8 D% u0 H i# n3 N7 n& ^ 5、疾病对蛋壳质量的影响。
. f, w' Q+ ?9 O7 K+ s- S5 B- F1 Z3 Y: h. |
4 j( z; {# u0 ^: u# L- e 传支、ND、EDS-76、传喉、感染这些疾病以后,其生殖系统遭到不同程度的破坏,造成许多鸡停产。当停产的鸡恢复产蛋时,所产的蛋都是蛋壳质量低劣的畸形蛋,砂壳蛋,薄壳蛋、软壳蛋以及褪色蛋。许多细菌性疾病如大肠杆菌、梭菌等也会影响蛋壳质量。脑脊髓炎,腺病毒病,支原体病同样会引起蛋壳质量的低劣。疫苗使用不当,如传支疫苗的用途和剂量不当能导致蛋壳质量问题。
" v# _1 D6 _+ u: n% _* ]: Y, U# n9 d A% P
5 H; W% ^: y$ [; D e* X- q
; j" h: `- M/ i- q( j5 |+ a( a9 G9 v" W/ \9 p; F
4 R: @! M3 E! i+ L# G3 j! F: v- U6 r& h( O, w8 y
想要了解更多资讯,就来关注乐帮云牧吧~
* @# U% h$ N( C
. X9 s0 _3 o% @" M |