什么样的饲料才是猪猪的好饲料？且听南农王恬教授说！

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　　猪饲料应用必须按照猪的生长规律，即从小猪-中猪-大猪-母猪这个饲养过程的饲料配制与原料选用，必须区别对待，才能达到最大程度节约饲养成本。

　　话说什么样的饲料称得上是猪猪的好饲料，是饲料厂家？饲料配方师？猪猪的主人？还是…NO！猪饲料的好与不好咱们谁说了都不算，得听猪猪怎么说，只要是猪猪喜欢的饲料就是好的饲料。今天小编将与大家分享的是南京农业大学王恬教授在2016李曼大会中的演讲报告《猪饲料配方原料选择与配制技术》。

　　中国是世界第一养猪大国，目前中国饲养的猪种大致可分为三大类：引入国外猪种、本土培育猪种与传统地方猪种。目前我国养猪业正由传统养猪业向现代养猪业转变，无论是养殖模式、区域布局还是生产方式、生产能力都在发生显著变化。存在自主创新能力弱、食品安全问题突出、劳动力成本增高、原种依赖进口、疫病严重、环保压力大、饲料资源匮乏等诸多挑战。

　　在养猪过程中，饲料成本一般占到总养殖成本的70%左右，是养猪场最主要的开支。猪的生长过程是一个连续渐进的过程，对营养的摄取在猪的各个阶段，也是循序渐进，各有特点，这就涉及到猪场的饲料应用必须按照猪的生长规律，即从小猪-中猪-大猪-母猪这个饲养过程的饲料配制与原料选用，必须区别对待，才能达到最大程度节约饲养成本。

　　图1 猪从出生到出栏整个生长期中增重与饲料消耗的关系

　　猪配合饲料原料选择问题

　　根据我国大部分地区饲料资源情况，以下原料常常作为选料基础：玉米，麸皮、豆粕、鱼粉、赖氨酸、蛋氨酸、骨粉、石粉、贝壳粉、磷酸氢钙、食盐，以维生素、微量元素为主的预混料。

　　1、原料资源可利用性

　　设计高能量水平配方时，可以考虑添加油脂；设计含粗纤维较高的配方时，最好选用优质草粉或叶粉。

　　2、原料养分变异性

　　玉米中的非淀粉多糖（NSP）含量在8~20%变化，由纤维、蛋白质、淀粉的复合物构成。无氮浸出物接近于淀粉含量，可估计能值。

　　表1 玉米、小麦、大豆储存后NSP含量

　　3、饲料原料安全质量

　　霉菌污染玉米产生的主要毒素：黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、呕吐毒素、T-2毒素、麦角碱、烟曲霉毒素。

　　霉菌污染饲料的后果：①降低饲料养分含量；②影响畜禽消化吸收；③使畜禽免疫系统受到损坏；④破坏畜禽生殖系统。

　　4、原料养分可利用性

　　表2 猪对常用猪饲料有机物的消化率（%）

　　猪各生长阶段的配合饲料

　　1、乳猪阶段生理特点及其饲料配制技术（断奶-10kg）

　　需要从以下四个方面综合考虑：①断奶与未断奶仔猪小肠绒毛高度与隐窝深度、断奶日龄对猪空肠形态和空肠屏障的影响；②不同蛋白质来源对21天断奶仔猪日增重的影响；③断奶对仔猪胃肠道内消化酶活性的影响；④酶制剂、酸化剂、电解质、脂肪和卵磷脂对保育仔猪生产性能的影响。

　　2、仔猪阶段生理特点及饲料配制技术（10-20kg）

　　需要从以下两个方面综合考虑：①仔猪采食不同鱼粉后各种氨基酸回肠末端表现消化率（断奶后1~4周）；②饲喂不同大豆蛋白产品对断奶仔猪生产性能的影响。

　　3、生长育肥猪阶段生理特点及其饲料配制技术（20-90kg）

　　需要从以下五个方面综合考虑：①猪的两种阶段饲养生产流程；②日粮中添加脂肪对生长育肥猪生长性能的影响；③体重、品种和能量摄入对生长猪氮平衡的影响；④低蛋白质日粮对生长猪日增重、氮平衡及能量利用的影响；⑤低蛋白质日粮对生长猪生长性能的影响。

　　图2 猪的两种阶段饲养生产流程

　　4、种猪阶段生理特点及其饲料配方技术

　　后备母猪的饲养方式：①尽可能自由采食；②配种前10~14天增加饲喂量；③限制采食时要考虑提高其他营养成分的浓度；④饲料蛋白质要充足。

　　妊娠母猪生理特点：①母猪大部分能量需要用于维持；②妊娠后期大部分能量需要转向胎儿和母体。

　　泌乳母猪生理特点：母猪能够动员体脂和体蛋白质为产奶提供营养。饲养方案的目标是使母猪既能为仔猪生产足够的奶，而且又使母体体重减轻保持在最低限度。

　　王恬教授最后总结道：广大养猪户需要根据自身猪场的实际情况，合理的选择饲料原料和使用饲料配方，饲料原料的选择是重中之重，同时结合猪群的生理特点，按照猪群生长规律进行合理的饲喂，才能不断的提高猪场的生产成绩，创造更大的经济效益。他希望广大养猪朋友能够养好猪，让猪场的兽医不要太忙。