浅谈秋冬季肉鸡饲养

畜牧编辑

　　进入秋季虽然天气有时还比较炎热，但从节气上讲冷空气活动越来越频繁，旱晚温差变大。这代表着天气开始变冷，而且过不了多久就会展现出寒意。对于肉鸡养殖来说，要想做好秋冬季节养殖要注意的事情很多，大家不能等到寒冷到来了才仓促应对，未雨绸缪才能更好的把肉鸡养好。今天呢我们就有关秋冬季节肉鸡养殖的注意事项做简单探讨。

　　一、做好鸡群的日常管理：这对于肉鸡饲养来说其实是一句废话，但秋冬季节的日常管理存在不一样的注意事项。

　　1、鸡舍保温和通风：要每天关注天气情况，根据寒流的情况安排好鸡舍取、保暖工作，并且做好保暖与通风的相互协调。中午温度较高时加大通风量，经常检查湿帘系统并及时排除故障；早晚气温较低或有冷空气影响时要意保暧，必要时关闭湿帘系统，打开取暖设备，提高舍温，同时做好通风换气，保证鸡舍内空气清新。

　　2、防止鸡群应激：秋季开始变冷时，天气会忽冷忽热，鸡群易发生应激，体质变弱，严重时会发病。这时要做好防止应激式作。如冬季养鸡在投料喂水等与鸡群接触的时候，动作要轻一些慢一些，因为秋冬季节鸡群的应激更强，尽量减少鸡舍门窗的开启，保持舍内安静。

　　3、检查和修补鸡舍：天气变冷前需要对鸡舍进行一次检查和维修，把墙上的裂缝补上，把秋冬时节用的通风换气设备维修好，把御寒用的保温帘子一类的东西准备好，准备好供暖设施，如用煤炉取暖则要检查烟囱烟道是否存在漏烟漏气的情况，这些基础设施维护方面的事情，一定要做好。


　　二、做好消毒防病工作：秋冬季节，各种鸡病多发，病毒性疾病尤其是一些呼吸系统病毒病，防不胜防，而且一旦发病死亡率高，治愈难，往往对肉鸡饲养造成较大损失。所以，对于封闭式的鸡舍，每周都要进行一次空气消毒。另外，鸡舍外的环境，鸡舍内的饮水器，喂料器等，也要做好消毒工作。

　　1、及时关注气温消息、防冷空气侵袭

　　冷空气的到来，气温的骤降是引起鸡群秋冬发病的最关键因素。根据病原及疫病流行的特点，秋冬季节主要发生呼吸道疾病，那么，呼吸道疾病主要是禽流感(AI)、新城疫(ND)、传染性支气管炎(IB)，并发感染的主要是支原体病(MG)。这些病从某种程度上说都是条件病，根据这几年的研究，温和型AIV、NDV、MG其实在鸡群中多是存在的。冷空气突然或持续出现，会刺激鸡气管黏膜上潜伏的AIV、NDV、支原体病原致病性增加引起发病。

　　因此，气温多变秋冬季节养鸡企业应该时刻关注国内气象变化，能够提前采取防范措施。如通风小窗开启度调节、鸡舍墙壁屋顶是否有漏风，是否能在接近气温变化同时对防风、保温措施落实到位。

　　2、及时接种对应型疫苗，防控疫病

　　（1）禽流感(AI)

　　H5N1(Re-6-7)：高致病AI在近几年流行仍然很普遍，我国北方、南方蛋鸡、种鸡都应该作为第一疫病进行防控。在每年9～10月份蛋鸡、种鸡首先要对鸡群进行接种做到普防。秋冬春季节每两月进行一次免疫接种，确保鸡群有较高的抗体水平，同时也可以使商品代雏鸡获得抵抗力，只有这样才能保证最大限度的防控效果。

　　H9：研究分析结果表明，H9型禽流感病毒这几年实际在商品肉鸡、蛋鸡、种鸡、麻鸡、黄鸡及水禽场普遍存在，并且都是隐性感染，潜伏存在家禽的气管黏膜上或环境中。由于H9型禽流感病毒对低温、冷风、较大风速敏感，如果鸡群受到这些应激因素的刺激，鸡群发病急，传播快，给秋冬和春季养鸡造成威胁。尤其是密度较高的白羽商品肉鸡、条件较差的麻鸡及黄羽鸡群发病率最高。

　　针对H9的防控，应该注意几个问题，一是目前不同地区流行的毒株不同，给对型疫苗选择带来困难；不同毒株交叉作用较弱，因此给肉鸡本病防控带来困惑。建议秋季要着手和相关疫苗厂联系，选择当地或附近地区流行株制作的疫苗来接种。更重要的是在秋冬春季，如何防止鸡舍温差大、避免有凉风出现、避免体感温度过低是关键所在，需要各养殖农场认真详细研究，如设定负压高低、小窗开启度大小等。对于开放式鸡舍，关键在于调整风向，风不能直接接触到鸡群。疫苗要适时接种，接种前疫苗适当预温也十分重要。

　　（2）新城疫(ND)

　　鸡新城疫在秋冬春季节同样高发，虽然春天发病率最高，但秋冬季节也是多发。目前新城疫发病特点与AI相似，隐性感染率高，与AI并发率高；表现形式多是非典型，春节较典型病例多发。NDV对环境应激条件敏感性明显弱于AIV，因此在秋冬季节因管理不善产生应激因素后，AIV感染或发病的几率明显高于ND。

　　关于疫苗接种，谈几点建议。一是坚持做抗体检测，依靠抗体检测选择疫苗进行接种；抗体滴度低于6尽快接种。二是选择基因Ⅶ冻干苗进行接种，冻干苗尽可能选择国产新城疫疫苗。灭活苗和冻干苗尽可能同时用；避免接种冻干苗6～10天后再次接种灭活苗，避免接种灭活苗两周后再接种冻干苗。剂量不可过大，建议点眼滴鼻用2倍量，饮水2.5～3倍量；否则，鸡群新城疫多发，非典型例多发。

　　（3）鸡传染性支气管炎(IB)

　　传染方式主要是气源性，虽然IBV对外界因素抵抗力不强，但其传染性极高，在集约化鸡群中1~2天内很快波及全群。随着我国集约化养殖业的发展，养殖密度和规模不断加大，IB的流行也更加频繁，与其他疾病的混合感染更为常见，病型更加复杂，防治难度和危害突出。

　　秋冬季节，鸡IB发病率较高，要针对性做相关疫苗接种。

　　3、落实鸡群保健，增强非特异性免疫功能，健全机体免疫屏障

　　做好鸡群免疫预防的同时，配合应用具有提高鸡体免疫功能的中兽药可大大提高疫苗的免疫效果。在养殖过程中，我们应用最多最广的是黄芪类产品——黄芪多糖。黄芪多糖对鸡机体免疫功能亢奋或低下都有较好的调整作用。

　　肠道是最大的免疫器官，适当饲喂微生态制剂，调整和维持肠道内微生物菌群平衡，增强免疫功能。饲料中添加霉菌毒素吸附剂可以清除霉菌毒素，鱼肝油粉可以修复肠粘膜，小肽等功能性添加剂可以修复损害的肠绒毛，促进肠绒毛快速增长。同时，还可使肠道固有层淋巴组织发挥非特异性免疫屏障作用。

　　4、多观察鸡群，及时处理早发病症，解除应激条件

　　秋冬春季，建议饲养人员夜间轮流检查鸡群，对有呼吸道异常声音的应尽快确定病症，查找环控系统是否出现问题。对以上疾病疫苗接种尽量早计划、早接种，尤其是禽流感疫苗接种次数适当增加并给足剂量。对于发病的鸡群，必须查找诱发原因。从管理上查找、从环控系统查找，只有解除应激因素才能真正做到控制，才能真正做好防控。

　　三、饲料和饮水管理

　　饲料要选择信誉良好的饲料生产厂家的优质全价配合饲料。

　　饮水必须保证不为大肠杆菌和其他病原微生物污染。第1周饮用

　　和室温相同的温开水，以后改用深井水或自来水。前3天在饮水中适当添加2.5%～5%葡萄糖、红糖及肉鸡用多维；雏鸡进入育雏室后须饮水3～4小时后开始第1次喂料；饮水器倾斜度调整好、高度适中，每天冲洗消毒1～2次，贮水缸、桶等贮水时间不能超过3天；尽量记录每天饮水量，如果饮水量异常则往往是饲养管理有异常或者鸡群有疾病的先兆。另外饮水中添加复合维生素，增加营养物质的供给，提高免疫力。【来源：青岛柯能动物营养品有限公司  陈金岭】

　　陈金岭老师，青岛柯能公司技术服务专家。1983年毕业于青岛农业大学（原莱阳农学院），高级动物营养师、高级兽医师。在畜牧行业有30多年的从业经历，曾任教于山东畜牧兽医职业学院，后担任大型养殖场场长、食品公司总经理，以及饲料企业技术总监、总经理多年，是国内畜牧行业全产业链的知名专家。