蛋鸡薄壳、软壳蛋的关键控制点

山东龙昌亮哥

  蛋壳质量的好坏是影响禽蛋业经济效益的一个重要因素。目前不少鸡场和养鸡专业户的鸡群中，常有母鸡产薄壳、软壳蛋的现象发生，造成严重的经济损失。现将其主要原因分析如下：

  一、乱喂添加剂：实践证明合理使用添加剂，能提高蛋壳质量。但当前我国使用的饲料添加剂种类很多，必须从中选择适合于鸡群的添加剂，做到缺什么补什么，并掌握好合理用量。否则会打破鸡体内各种营养素的平衡和正常的物质代谢，使蛋壳出现变薄现象。

  二、维生素D吸收障碍：缺乏维生素D时，即使日粮中钙充足，也会使钙、磷的吸收和代谢发生障碍，导致蛋小、壳薄、软壳，产蛋量下降，孵化率降低等。显示是临床中饲料和兽药制剂补充了足量的维生素D，但依然出现蛋壳质量差的问题。维生素D是“爹”，钙磷是“妈”，只有通过胆汁酸的引荐，二者才能生产出骨骼和蛋壳。反之，没有胆汁酸，即使补充再多的“爹” “妈”，也产不出想要的“孩子”

  三、日粮中缺少钙和磷：产蛋鸡需要大量的钙来形成蛋壳，缺钙就会产薄壳、软壳蛋。一只鸡每天采食饲料130克左右，但饲料中钙的利用率仅为60%，因此单靠饲料中的钙是不够的，必须在配合饲料中添加3%-4%贝壳粉或优质石灰、石碎粒，或将螺蚌、蛋壳、骨头捣碎喂鸡，以补充钙、磷不足。产蛋鸡还需要较多的磷，因为蛋黄中含有磷成分。鸡的日粮中磷的需要量为0.6%，其中有效磷应含0.5%。矿物质饲料中的骨粉、磷酸钙等含钙和磷都多，其中钙、磷比例为2∶1，是鸡最好的钙磷补充饲料。

  四、黄曲霉素中毒：饲料常因保管不善而发生霉变，喂鸡后致使鸡的肝脏、肾脏等被黄曲霉素侵害，从而破坏了维生素D在鸡体内的代谢，导致鸡的体重减轻，饲料报酬降低，抗病力差，产蛋量减少，蛋壳变薄变软。

  五、温度过高过低：鸡产蛋最适宜的环境温度是13℃-25℃。当气温超过30℃时，鸡体散热困难，食欲下降，采食量少。长期高温会破坏鸡体的营养平衡，引起代谢改变，使鸡的甲状腺性能减弱，导致钙量不足，降低蛋壳在子宫内的形成能力。同时由于天气炎热，鸡张口呼吸喘气，体内碳酸增加，从而也阻碍了钙的吸收利用。因此要加强舍内通风。用0.5%-1.5%小苏打料喂鸡，可提高蛋壳强度，大大减少薄壳、软壳蛋。相反，在气温低于5℃时，冷应激对鸡只的刺激，蛋壳也会变薄。因此应在日粮中适当多添加蛋白质饲料和能量饲料，使鸡只提高抗寒能力。

  六、缺水：水不但是营养物质的溶剂，而且也是很重要的营养物质之一。水起着帮助消化、吸收,输送营养物质和代谢产物，排出废物及调节体温等作用。鸡体内和蛋内分别含有64%-75%和70%左右的水分。所以产蛋母鸡若24小时饮不到水，则会1个月不产蛋，或总产蛋量下降30%左右，同时薄壳、软壳蛋明显增加。

  七、甲状腺机能失调：鸡体内甲状腺机能失调，会严重影响钙的吸收利用，从而产生薄壳、软壳蛋，喂3-5天甲状腺素片能很快使蛋壳变硬。

  八、换羽影响：母鸡换羽期间生理发生大变化，也会使蛋壳变薄、破蛋增加。因此在换羽期要用整粒大麦供鸡自由采食3-5天，可加速换羽，很快恢复产蛋并提高蛋壳质量。

  九、高产期生理功能紊乱：由于长期的连续产蛋，易导致母鸡生理机能紊乱衰退，常使蛋壳变薄而产软壳蛋。因此，必须提高饲料质量，增喂蛆等动物性蛋白饲料，并常晒太阳，加强饲养管理，促使产蛋鸡尽快恢复生理机能，确保产蛋质量。

  十、鸡龄过大：一般老龄母鸡生的蛋较大，但蛋壳则相应较薄。因此一般蛋鸡喂养不超过20个月为宜，否则不仅薄壳、软壳蛋逐年增多，且降低经济效益。

  另外，鸡传染性气管炎、鸡瘟、鸡白痢、肠炎以及破坏生殖系统的其他疾病，也会使鸡产薄壳、软壳蛋，如感染球虫病则更甚。针对上述问题应及时接种鸡瘟疫苗、禽霍乱菌苗等，定期驱虫。鸡群密度过大、环境卫生差、栖架过高和受惊吓等，均易导致产薄壳、软壳蛋。因此，鸡群在产蛋期间，应尽量避免各种不良应激因素发生，以保证产蛋质量和经济效益的提高。

蛋鸡产蛋率