畜牧人论坛十周年活动暨16届饲料配方师研习班在长沙万家丽国际大酒店落下帷幕

畜牧编辑

　　2016年9月23日，由畜牧人网站主办的“畜牧人论坛十周年活动暨16届饲料配方师研习班”在长沙万家丽国际大酒店召开。出席本次大会的嘉宾有湖南省饲料办副主任赵明、湖南帝亿生物科技有限公司总顾问吴明夏先生、内蒙古农牧业科学院卢德勋研究员、四川农业大学周安国研究员、 福建闽科饲料有限公司总经理况应谷 、正邦集团养殖事业部总营养师吴兴利博士、畜牧人网站创始人王统石博士、天津瑞孚饲料有限公司董事长王洪燕女士、 山西邦格饲料有限公司总经理邵建新 、 北京海蓝蓝管理咨询机构首席咨询师李霄峰 先生、帝斯曼中国有限公司技术经理郑旭阳等嘉宾和专家出席了开幕式。

　　论坛由畜牧人网站总经理李桢明先生主持。

　　李桢明先生在主持中说到：畜牧人论坛成立10周年了，我们始终坚持做对行业有价值的事，第16届饲料配方师研习班经过8年的发展，今年已经是第16届。我们感谢每一届论坛的每一位嘉宾为我们贡献了他们的智慧与精彩，也要感谢每一届的协办单位和支持单位给予我们的支持与信任。

　　之后李桢明先生对出席畜牧人论坛十周年活动暨16届饲料配方师研习班的参会来宾、赞助商等组织机构单位表示感谢。

　　湖南省饲料办副主任赵明先生致开幕词，他介绍了湖南省畜牧概况，并表达了行业领导以及业内同行对饲料效率及饲料应用新技术的关注与重视。

　　开幕式过后，四川农业大学周安国研究员做了《微量元素营养研发应用新发展》的主题报告，周老师主要从微量元素利用的营养生理基础、微量元素营养源研发应用发展概况、微量元素利用存在的问题、微量元素营养源研发应用新发展展开主题演讲，周老师指出动物对微量元素的吸收主要受内衡机制控制，微量元素供给，必须适合其代谢规律和特点，微量元素营养源才能实现高效利用，微量元素在消化过程中的动态代谢变化平衡，是决定微量元素吸收效率的关键因素。

　　最后提到了定位缓释微量元素产品（如金多维、福康锌）是高效养殖生产进一步提高生产效益和效率值得考虑应用的新产品。 希望有更有利于动物，更有利于动物产品质量，更有利于环保，更加高效的微量元素产品用于健康养殖。

　　天津瑞孚饲料有限公司王洪燕女士做了《饲料企业如何制定精细化营养方案》精彩报告。
　　王老师指出散户和专业户是需要标准化，规模户是需要个性化，共同的目标是做到生产成绩更好，成本更低。
　　王老师用一系列的试验数据阐述了现在的营养方案还不够精细、营养方案中包含哪些内容、精细化营养方案的方向和前提是什么等问题。
　　王老师指出生长育肥猪饲料添加脂肪可以减少体重差异。中大猪料配方两个指标设计的目标是瘦肉生长潜力最大化和脂肪生长合理（没有一定脂肪生长没有日增重，过多脂肪生长饲料浪费）；她认为在设计生长育肥猪饲料时，75公斤前建议加油，75公斤后可能投入产出不如小猪时合算，但如果考虑饲料线的分层、清洁及降低猪舍粉尘也值得使用（保持氨基酸能量比不变）。

　　陕西金冠牧业有限公司仝翼升先生做了《纳米技术在维生素领域的应用》主题分享，他主要从纳米与纳米技术简介、维生素D3纳米化工艺、特点及应用、纳米技术应用前景这个四个方面做了分享。纳米维生素D3具有高溶水性 、高吸收性 高生物学效价等特点。

　　王统石博士做《营养代谢动力学》主题报告， 王博士讲述了各营养元素在体内时间轴上的变化规律和按照时间轴上营养物质浓度变化规律设计产品供应方式，达成精细营养，提高饲料效率，从而达到最佳经济效益方案。王博士提出营养代谢动力学，会进一步细化动物营养学，让动物基因达成最好的发挥！

　　中国工程院院士印遇龙做了《提高饲料氨基酸利用率技术》主题报告，并通过一系列的数据表明断奶前，灌喂哺乳仔猪脯氨酸，可提高仔猪日增重，对断奶应激引起的肠道损伤有一定的修复作用：与对照组相比，肠绒毛高度增加，肠粘膜通透性降低；脯氨酸通过提高肠细胞增值与分化水平，增加ODC蛋白表达量，调节肠道多胺浓度，从而改变Kv离子通道活性，使肠黏膜屏障逐渐修复。
　　同氮营养模式下，各处理组蛋白质消化释放AA的模式存在差异。添加合理的氨基酸, 日粮中的蛋白水平可以降低 3% 且不影响生长性能。
　　淀粉消化速率通过调控仔猪餐后肠道氨基酸转运载体的表达，影响了机体对氨基酸的消化和吸收，从而影响了机体氨基酸的代谢，淀粉消化速率越高越有利于肠道氨基酸转运载体的表达，改善仔猪小肠对氨基酸的消化吸收能力，提高餐后循环血液中氨基酸的含量，降低氨基酸用于氧化供能，促进机体蛋白质的周转。

　　北京海蓝蓝管理咨询机构 李霄峰先生分享了《农牧企业高效运营管理—聚焦管理效率提升》，他从创新管理体系和优化激励机制两个方面做了精彩分享。


　　上海牧冠企业发展有限公司总经理周学彬做了《利用肠道微生物来提升畜禽健康度以改善饲料效率》主题报告，周总主要从肠内菌群、健康家畜的肠道菌群指标等展开演讲，重点介绍了可速必宁® 产品——的理论基础和技术要点，并通过过现场数据展示产品的应用优势。

　　23日晚上，在晚会开始之前，还举行了金河动保商城上线仪式。
　　23日晚上19:00在九层宴会厅举行了由内蒙古金河动物药业独家冠名的畜牧人论坛十周年活动---“畜牧人之夜”，让大家度过了一个难忘的“畜牧人不眠之夜”，我们期待着下一个十年相聚。

　　24日上午8:30精彩报告继续，国家饲料质量监督检验中心（北京）樊 霞 博士 分享了《正确认识维生素检测误差 》 ，樊 博士主要从饲料中维生素检测重要性 、脂溶性维生素（水溶性）检测国标方法、检测中的误差来源及原因分析、影响维生素检测的因素、常见的问题及解决方法这六个方面做了精彩的分享。最后总结了饲料中水溶性维生素检测一般使用有机溶剂提取后上机检测，操作较为简单。但维生素的不稳定性容易造成检测结果出现较大差异。
　　如鱼粉中存在的亚硝酸盐易使维生素B1开环，维生素B2出现氧化，从而造成损失， 沸石、蒙脱石等无机物质作为载体时，常会造成维生素B1吸附，造成检测结果偏低，饲料中维生素 B12、生物素和叶酸，则对测定机构的能力和数据的相对偏差都要求很高，难度较大。

　　山西邦格农业科技有限公司总经理邵建新带来了《饲料工艺技术提升与饲料效率》的主题报告，邵总主要从粉碎细度（粒度）与效率的提升、提高颗粒饲料的“熟化度”，让饲料加工工艺真正实现“配方师 愿望”、饲料颗粒硬度控制技术、饲料加工工艺的创新和发展这四个方面进行展开主题分享，并介绍了最佳粉碎细度：饲养动物对饲料有最大利用率或最佳生产性能而不影响动物健康，经济上（主要是加工成本）又合算的几何平均粒度。不同饲料的粉碎粒度建议 如虾饲料粉碎后粒度＜180μm；鱼饲料粉碎后粒度＜ 300μm ；肉鸡和猪饲料粉碎后粒度< 450μm ；粉碎含油高原料(如家禽下脚粉)与谷物混合后一起进行。

　　在谈到加工工艺的创新和发展时，谈到了原料要进行清理： 比重清理筛；玉米水洗工艺。低温制粒工艺的广泛应用、蛋鸡料“灭菌工艺”应用、蛋鸡料“粒+粒”加工工艺 等。

　　广西大学兰干球教授分享了《生长肥育猪的精准营养》主题报告，兰教授从生长肥育猪精准饲喂技术、基于无脂瘦肉沉积量制定精准日粮两个方面做了详细的阐述，最后得出利用猪无脂瘦肉增重，精准配制猪饲料配方，可降低饲料成本60-120元/吨 ，降低饲料中蛋白质含量1个百分点 ，育肥猪增重成本降低0.20元/公斤以上 ，降低磷酸氢钙、蛋白质、胆碱等用量，有利于环境保护 ，应在保育猪、种猪进一步扩大应用 ，哺乳母猪饲料中氨基酸偏低，SID  Lys低0.2个百分点。

　　嘉吉预混料营养技术应用总监郭鹏飞做《精准营养，提升饲料效率》主题报告。

　　嘉吉动物营养（中国）质量和食品安全流程经理胡代奎 带来了《从品管角度保持饲料效率的实现》的主题报告，胡老师指出配方的设定以营养为基础，影响配方实现的因素贯穿在整个供应链中。影响配方精准实现的因素有原料的质量 、原料的贮存与使用管理 、加工工艺与配料精确性 、产品的贮存这四个方面的因素。

　　胡老师还对饲料厂常规饲料原料的分类 、影响饲料原料质量的因素 、原料的接收（验收标准） 、产品质量的定义、原料的贮存与使用管理、加工工艺与配料精确性等这几个方面做了详细的阐述。并指出重点关注原料的粉碎粒度 、配料误差（允许误差的设定与超差的处理） 、投料顺序、混合时间（混合均匀度） 、小料配制与预混合——配料误差、混合均匀度 、调质温度与时间（物料的熟化程度） 、膨胀率 、喷涂的均匀性（喷头位置、速度） 、冷却后水分、水分的均匀度 、投入产出差异等，做好这些，从而保证饲料效率的实现。

　　河南正本清源科技发展股份有限公司董事长陈建成  做《猪(教槽料)加工工艺及品质控制 》主题报告分享，陈董从配方系统、原材料采购系统、品控系统的建立、生产系统关键点、完善仓储物流系统这五个方面做了详细的阐述。陈董指出生产、品控决定产品品质的稳定度。

　　最后陈董还介绍了教槽料在采食量和防止腹泻方面的工艺要求，如熟化度是关鍵。原料中的玉米、黄豆须经过熟化、减少霉菌毒素和抗营养因子的影响。制粒時蒸汽调质器、保证足够的糊化度。流程设计多采用自清式、减少物料殘留及交叉污染机会。


写在最后，感谢此次大会的协办单位：内蒙古金河动物药业有限公司、福建深纳生物工程有限公司、陕西金冠牧业有限公司、上海牧冠企业发展有限公司、嘉吉预混料营养米来业务 、 河南正本清源科技发展股份有限公司。

支持单位：哈尔滨普凡农牧有限公司、山东惠尔佳生物有限公司 、浙江科峰生物技术有限公司、武威曦景农业科技有限公司、赛恩斯（北京）仪器有限公司、西安爱普安生物技术有限公司、湖南普菲克生物科技有限公司、上海金杰中盛生物科技有限公司、 重庆天龙精细化工厂、亿如科技（北京）有限公司、拜发分析系统销售（北京）有限公司、广州市正百饲料科技有限公司、北京菲迪饲料科技有限责任公司、乌鲁木齐市康运达饲料有限公司、宏玑酵母）武汉新宏玑生物科技有限公司、广州猪个靓生物科技有限公司、上海邦成生物工程有限公司、山东海能生物工程有限公司。