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听闻广州荷德曼农业科技有限公司(以下简称“广州荷德曼”)仅需耗时5个月就能完成一个5000头规模化母猪场的全场建设,记者立即联系广州荷德曼负责人,并于2016年8月2日实地走访其承建的广东德兴北欧智能化农场交钥匙工程现场一探究竟。
8个生产员工就可以实现2000头种猪规模猪场的管理,年出栏保育猪可达5万头。广东德兴北欧智能化农场的建成代表了中国养猪业标准化、规模化、设施化、信息化和生态化的高水准,是中国养猪业向前跨进的一大步。
该项目位于广东汕头潮南台湾农民创业园区,毗邻大海,占地面积18亩。主体建筑分为两栋:一栋分布有配种舍、妊娠舍、分娩舍,另一栋为单独保育舍。科学的猪舍规划,使得猪群高效流转,没有无效或者多余的走动空间,减少猪不必要的应激。
闲话不多说,接下来请跟随小编一起走进广东德兴北欧2000头种猪规模农场,对农场内的环控系统设计、猪舍设计、污染物处理系统做详细的了解。
广东德兴北欧智能化农场外貌一角
一、环控系统设计
1.隔热保温,节能环保:猪舍采用负压通风设计,屋顶离吊顶天花有接近3米的空间,除了屋顶有10厘米厚的隔热保温屋顶外,共有三层外墙。
2.防空洞式负压通风:地沟进风,空气通过水帘降温后经由土地进一步预冷进入猪舍,而在冬季,土地可以提高空气温度,从而达到冬暖夏凉的效果。
3.垂直通风,均匀温度,无风速:新鲜冷空气通过屋舍进风口与猪接触热交换,变成热气,热气上行,无动力风机顺势把热空气拉进出屋舍,进入屋顶,在屋顶收集热气废气,集成空气净化器集中收集废气,实现零污染排放。
4.产房节能水冷定点降温系统:南方地区的气候条件,高温高湿,当湿度达到80%以上,水帘风机降温的功能发挥不了。而水冷压机循环定点降温,母猪的猪头处定点降温,不影响仔猪。母猪头板降温水冷系统=母猪颈部铁板+铝制导热盘+循环PVC水管+热交换机(制冷压缩机),该系统进口专利技术,汗腺不发达的母猪体温一般在38度左右,热交换机可将水温降至18-23度,循环水管可将猪颈部热量带走,起到帮猪主动降温的效果。
5.智能化控制体系,简洁操作:环控系统、电力系统、下料系统在内的所有数据信息集中在中控室,统一操作控制,可本地远程控制,类似于手机APP,点击可改变各种参数,集合了预警及通讯功能,一旦出现异常,系统会在报警的同时通过信息通知相关人员来进行处理。环境调控系统,系统通过探头手机产房的温度及风速,分析对比预设指标来控制风机运作以达到预设温度。水帘进气控制器,根据实时数据的需要来控制进气滤网卷帘的高度,从而调整进气量的大小。
二、猪舍设计的亮点
1.查情配种舍:具有宽阔的中间工作活动区,更方便员工配种操作,母猪进出转栏。设计操作杆元素,使公猪按照操作杆指引移动,减少人工。提供充足的光照强度与时长,有效提高母猪7天内的配种分娩率,目前德兴大规模用此光照方案。平均断奶7天内的配种分娩率达92%以上,进行人性化设计,所有操作都轻便灵巧。
2.群养电子饲喂站:(ESF)每头母猪都会佩戴一颗电子耳标,记录有母猪的胎次,配种日期,体况。不同情况的母猪进入饲喂站,饲喂站识别到电子耳标后会根据胎次、配种日期和体况的不同投喂不同重量的饲料,达到精准饲喂的效果,使母猪达到标准的体况,减少饲料浪费。
实心地板处是猪休息的地方,躺卧更舒服,隔断让猪有墙可靠,猪会把它当家,不会大小便,而且还能避免打斗。漏缝地板采用了欧盟的标准,缝隙2.5公分,厚12公分。表面光滑,极大的避免了损伤的猪蹄。另外电子饲喂站晚间睡觉留有小灯管,尾猪可晚上采食。
3.FF产房母猪饲喂系统:母猪一进产房待产就按以往通过实践做出的饲喂曲线(分为后备和经产)。在准备生产当天,工作人员现场发现这头猪即将分娩,就会当场拿出类似智能手机的管理器,点击分娩,猪的喂料曲线就会发生变化,采食异常,系统关注,加减料修正操作简易。
4.保育舍:漏缝地板科学设计,保护小猪只蹄,使用年限高。断奶仔猪使用湿料桶,可减少断奶应激,增加断奶仔猪采食量,更有效减少饲料浪费,让仔猪从液态食粮顺利过渡到固态食粮,使其更快速健康生长。料槽深度宽度形状设计达到减少饲料浪费,防止小猪在里面大小便。
5.管控防疫隔离设计:北欧农场的防疫体系中通过建立良好的淋浴设施,独立栋舍的保育舍,与分娩舍和妊娠房间隔开。每个房间之间的良好分离,有自己的独立通风系统。同时产房供料系统的设计保障母猪采食到位,奶水充足,仔猪有足够的初乳与奶水,健康度高,避免成为易感源,群养系统控制好母猪膘情,易于生产,母仔健康度高,避免成为易感源,此外,良好的猪场防疫管理是必要的管控防疫。
6.隔离防疫体系:储污沟的设计是敞开式的,多个或者所有产房的储污沟,联结互通。统一处理消毒储污沟,提高员工工作效率。各个产房都有独立的储污沟,能做批次消毒,达到防疫消毒目的,国内疫病环境比较严峻,防疫隔离设施应有所区分。
三、污染物处理系统
整个场区配置了高效的污水处理系统和空气净化系统,猪舍废水集中到粪池,经过固液分离将大颗粒固体集中打包,废水再经过气浮机和生化、反渗透处理,达到1级A排放标准,空气净化系统 安装在排气扇外侧。排出的废气由过滤系统收集,系统内装有布置密度相当高的喷头,在经过净化系统处理后的空气是无污染,完全符合排放标准的,胎衣、病死猪粉碎后高温发酵,制作成生猪废料,更有效的生物安全措施,杜绝病死猪肉的流通。
荷德曼公司(广州)总经理王伟伟先生接受猪场动力网记者采访时介绍,荷德曼集团是专业从事猪场设计建设、设施配套、猪场经营服务和后期培训的交钥匙工程公司。在荷兰拥有几个试验农场,专门用于研究与试验各种先进的养殖理念与设备,不断地为客户提供效率更高、饲养更合理的养殖设备。
当前的中国养猪业正处于升级转型中,许多猪场的设计规划并不科学。国内养猪设备缺乏有效的行业评价标准,设备销售企业缺乏完善的服务体系。大多数此类企业不懂养猪,往往只单纯从机械和环境方面来考虑猪场设计,不知道猪需要什么、不知如何去解决猪的问题、猪场该怎么设计才能提高猪场的生产效率。
王总表示,荷德曼积极把国际最前沿的猪场设计理念引入中国,融入现代化猪场先进的管理经验,以实现现代化农场高效、环保、可持续发展。荷德曼拥有超过30年的实践经验的设计团队,每个环节都由集团顶级专家指导设计,并结合中国的实际情况改善。此次承建的德兴北欧农场采用的是世界最领先的的欧式设计,配套设备全部由欧洲高端进口。猪场的设计作为所有工作的起点和核心,需要考虑地理位置、气候条件、客户需求等因素,更重要的是必须与客户充分沟通后,才能设计出完美的猪场。
对于未来的发展,他认为提高资源利用率和生产效率非常重要。荷德曼作为蛋白质工程链上的重要环节参与端,为客户提供的不仅是猪,而是更好的肉,使蛋白质更有效率地转化。在欧洲,福利养猪已被普遍认可和高度践行。高福利养殖重点从生理(健康、生长、繁育)、心理(受伤、应激、满足感)以及行为(有自由表达天性的权利)等方面去实现。福利养猪不仅具有长期的经济效益和生产力优势,还能减低人工成本,减少饲料浪费,降低母猪跛足率,高福利肉制品代表着质量上乘,味道鲜美,安全卫生,中国在消费福利猪肉这一块有巨大发展潜力。
来源:猪场动力网
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