碳酸氢钠是碱性的呀，为什么还能缓解碱中毒呢？

雪花梨 · 发表于 2006-9-6 22:42:35

谢谢18楼的.

李业明 · 发表于 2006-9-7 13:17:16

强显强，弱显弱！
这是我在化学课堂上学的
在夏季蛋鸡的饲料中添加小苏打，主要是补充碳酸氢根离子

想知道点什么 · 发表于 2006-9-8 11:33:04

刚看到个简单的资料，介绍如下
碳酸氢钠弱碱性，作用机理
1.中和胃酸，溶解粘液，降低消化液粘度，并加强胃肠道的收缩，起到健胃仰酸和增进食欲的作用。
2.饲料中添加碳酸氢钠，能补充家禽因热喘息（呼出二氧化碳过多）造成血液中碳酸盐的减少，从而改善机体的钙代谢。
3.饲料中添加碳酸氢钠能提高磷在蛋禽体内的移动性。为了形成良好的蛋壳，必须使血中维持适宜的磷浓度，碳酸氢钠可使蛋禽血液的浓度维持在形成蛋壳所必须的最适水平。
4.碳酸氢钠在消化道中可分解释放二氧化碳，由此带走大量的热量，有利于炎热时维持机体热平衡。
5.饲料中添加碳酸氢钠，可以提供钠源，使血液钠保持在0.28%的适宜浓度。

牧童 · 发表于 2006-9-9 01:34:23

2.3小苏打
（1）作用机理。家禽没汗腺，高温时只有通过增加呼吸道的水分蒸发来散热。当环境湿度过高时，家禽呼吸频率升高，肺通气量加大，从而增加呼吸道蒸发散发以保持体温恒定。但这样却排出了大量CO2，使血中CO2结合量减少，pH值升高。这样家禽就发生呼吸性碱中毒，而NaHCO3能增加血液中H＋浓度，可作为血液和组织中主要的缓冲物质，减缓呼吸性碱中毒，提高抗热应激能力。碳酸氢钠作用机理为:①能中和胃酸，溶解粘液，降低消化液的粘度，并加强胃肠收缩，起到健胃、抑酸和增进食欲的作用。②饲料中添加碳酸氢钠，能补充家禽因热喘息（呼出CO2过多）造成血液中碳酸盐的减少，从而改善机体的钙代谢。③饲料中添加碳酸氢钠能提高磷在蛋禽体内的移动性。为了形成良好的蛋壳，必须使血中维持适宜的磷浓度，碳酸氢钠可使蛋禽血夜磷的浓度维持在形成蛋壳所必须的最适水平。④碳酸氢钠在消化道中可分解放出CO2，由此带走大量热量，有利于炎热时维持机体热平衡。⑤饲料中添加碳酸氢钠，可提供钠源，使血液保持适宜的钠浓度。
（2）蛋鸡使用效果。蛋鸡饲料中钠在0.14%～0.28%、氯在0.20%～0.24%范围内，钠、氯比例适宜，产蛋率、蛋重、蛋壳形成和饲料效率等指标都较好。最适肉用鸡饲料矿物质水平，钠为0.15%～0.20%，钾为0.80%，氯为0.12%～0.15%。而使用氯化钠很难使饲料中的钠和氯平衡在上述范围，由于氯化胆碱用量的提高，更加剧了钠、氯的不平衡。夏季每只蛋鸡每天可在基础日粮（含食盐0.2%）中添加0.1～1.0克碳酸氢钠。气温高于30度时可以添加0.1%～0.5%,注意加后立即喂鸡,同时降低食盐用量。夏季蛋鸡日粮中添加适量碳酸氢钠还可提高饲料中磷的活性，并可提高日粮蛋白质的利用率。
（2）肉鸡使用效果。在舍温达28℃以上时，在42～63日龄肉鸡日粮中加碳酸氢钠0.63%，其死亡率为4.88%，而未添加的死亡率为7.85%，从维持鸡体酸碱平衡考虑，添加碳酸氢钠能减少因热射病造成的死亡。小苏打在配合饲料中的添加量一般在0.15％～0.70％，或者小苏打0.5％＋氯化氨1％代替食盐。