仔猪要不要教槽？该怎样教槽？

畜牧编辑 · 发表于 2016-4-19 16:36:22

作者：朱中平黄建平颜运秋戴建华崔耀文刘勇刘自逵

　　关于补料教槽，今天谈三个问题。

　　第一，教还是不教？
　　第二，为什么教槽的效果不好？
　　第三，如何正确教槽补料？

　　教槽，教还是不教？

　　两个发现催生了早期断奶：
　　第一个发现是，母乳从10日龄时就开始限制仔猪的生长，到3周龄时这种限制足以降低仔猪的生长速度；
　　第二个发现是，仔猪在2周龄时疾病已相对较少，仔猪与母猪在一起的时间越长，越容易感染母源性疾病。因此，早期断奶被认为是减少母源疾病传播的重要措施。

　　早期断奶又催生了教槽饲料及如何教槽的问题。

　　PSY应用研究院院长朱中平先生认为，在养猪界存在着“片段式”研究，以及用“片段式”研究结果指导养猪生产。比如简单的否定教槽技术。笔者认为，早于21天断奶的仔猪在断奶前没有采食足够的饲料适应的话，断奶后会腹泻、生长停滞甚至负生长。这种情况尽管从表面上看断奶仔猪数目没有减少，但严重影响随后的生长性能，拖延出栏时间，增加出栏成本。我们除了要关注成活率，也要关注初生重、断奶重、出栏重以及达到出栏重的时间。所以，笔者建议：

　　21日龄前断奶，必须教槽，否则断奶后腹泻、掉膘，严重影响成活率和随后的生长速度！
　　28日龄后断奶，必须补料，尤其是初产母猪，尤其夏天，否则会导致哺乳母猪耗竭体况！

　　为什么教槽的效果不好？

　　关于教槽，有5%的猪场做得不错，15%的猪场尽管也在做，但效果一般，而且浪费严重。80%的猪场，基本上就是在浪费教槽料--放在那里，不及时更换，被尿湿了、被粪便污染、被烤干了。小猪根本就没吃。究其原因，是因为教槽工作需要足够的耐心和对小猪的热爱才行，上面谈到的5%的猪场，基本是自己养猪的老板们才做到的。

　　笔者认为，21日龄早期断奶小猪，要实现教槽成功，必须做到三点：一早补（表1）——（4~7日龄），与14天或18天开始饲喂教槽料相比，在7天龄时就饲喂教槽料，同窝中大约可提高10%的断奶仔猪；二补液态（图1）——干料只对4~5周龄断奶才有一定价值；三补够——通过补饲能否对日粮抗原产生耐受力，降低断奶后饲料转换应激，取决于补够（500g）。

　　即使早吃教槽料，仍然每窝有20-30％的仔猪没有吃任何教槽料（通常是最大的，优势明显的仔猪）。通常情况下，最小的猪在教槽喂养中受益最大（图1），这些仔猪通常吸吮母猪靠后边乳头，奶水最少。正因为如此，教槽料常被报道说能使断奶个体重之间的差异减小。

表1 教槽料对断奶时窝内采食仔猪数的影响

　　注:资料来自Sulabo等（2010）。当教槽料从仔猪7日龄起开始提供，断奶时采食的仔猪数比从14日龄或18日龄提供的窝多10%左右。

　　图1 通常情况下，最小的猪在教槽喂养中受益最大

　　如何正确教槽补料？

　　21日龄断奶的教槽方法

　　仔猪可从母猪怀孕和哺乳期间的食物喜好、各种嗅觉和味觉接触的新鲜食物中获得对食物的偏好性。通过多次反复的接触，仔猪对特定食物的偏好行为逐渐形成，这种非联想式的训练是降低仔猪恐新反应的最简单方式。基于这种原理，针对21天断奶，28天转保育的饲喂模式。张铮提出了”三三三教槽法”，即在出生3天后，在母猪乳房上每天涂抹3次稀糊料，连续涂抹3天。第7天，初步补料。产房放置补料槽，用毛刷把稀糊料抹在补料槽内。此时仔猪开始活动并会找一些新鲜的东西，发现料槽里有吃奶时候的味道，便抢着吃料。第8~10天，正式补料。可以慢慢由稀糊料变为湿拌料。每天清洗料槽，最好在下午多补几次，因为仔猪在下午活动量大。结果如下（表2，表3）。

　　试验组转群前采食量头均增加1.2kg（表2）

　　在提早一天断奶继而提早一天转群的情况下，试验组比对照组转群均重增加600g（表3）

　　28日龄断奶的教槽方法

　　饲喂模式：
　　25~28天断奶，在产床再呆7~8天转移到保育栏，在保育到75~80天转移到育肥栏。

　　补料方法：
　　在哺乳阶段每一窝小猪想法留一个大5天左右的另一窝的仔猪，在20日龄时，让那头大5天的小猪带其他的小猪教槽，教槽使用保育料或母猪料；在哺乳阶段小猪平均每头每天要采食保育料100g左右才可以断奶，断奶后由于有断奶应激等因素，所以断奶后可饲喂7天教槽料，然后过渡到保育料，或直接饲喂保育料。该猪场总结，产房用教槽料补料的话，断奶时有15%左右拉稀的，但用保育料补料的话，断奶基本没有拉稀的。

　　效果：
　　28日龄断奶重8~9kg，180天出栏，平均出栏重125kg左右。

　　图2 尚未断奶的产房小猪