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据不完全统计,霉菌毒素有几百种之多,且都会对猪只造成伤害,只是程度不同。有很多霉菌毒素所造成的伤害不容易被发现,有的需要解剖才能发现,致使养殖户在霉菌毒素问题上不像其他传染病那样关注。6月份以来,20%以上猪场存在严重霉菌毒素超标,另发现自配料猪场一半以上没有添加脱霉剂,因此存在不同程度问题。
猪场中霉菌毒素主要出现在以下环节:首先,劣质的玉米、豆粕、麸皮等;其次,价位低廉的全价料霉菌毒素较多;第三,全价料在生产的过程中虽然经过了高温处理,但其产生的毒素是处理不掉的;第四,猪场图省事,一次进料太多,饲料在猪场待的时间太长,容易二次霉变,产生毒素;第五,猪场的料槽老是有剩料,残留的饲料在高温高湿的环境下很容易霉变,产生毒素;第六,没有合理添加脱霉剂。
饲料中对猪影响比较大的霉菌毒素主要有以下几种:黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、T-2毒素、赭曲霉毒素、麦角碱毒素。
黄曲霉毒素中毒:黄曲霉毒素主要由黄曲霉和寄生曲霉产生。它是毒性最强的霉菌毒素之一,可以引起严重的肝脏病变,使育肥猪抵抗力降低,饲料利用率下降,长势变慢,出现黄疸、凝血病,精神沉闷、厌食,严重的引起猪只中毒死亡,繁殖率下降,母猪流产、泌乳力下降,并造成免疫抑制,疫苗免疫效果大打折扣。
玉米赤霉烯酮中毒:这是一种生长在玉米和小麦上的赤霉菌所产生的一种毒素,主要侵害3月龄~5月龄的仔猪,猪采食后会出现雌激素症状。临床上可见中小母猪和阉割的母猪有发情样症状:阴唇肿大、鲜红,阴道粘膜潮红,有的子宫或肛门脱出,乳房隆起,性欲减退;妊娠母猪早产、流产;断奶母猪发情延迟或异常;分娩母猪产程延长,弱仔、死胎增多。
T-2毒素中毒:T-2毒素是由赤霉菌所产生的另一种毒素,以呕吐和腹泻为主要特征。急性:常在采食后半小时发病,精神不振,步态蹒跚,不食,呕吐,唇鼻周围皮肤发炎、口炎,流涎,腹泻,出血性肠炎。慢性:食欲不振,消化不良,生长迟缓,贫血;母猪受胎率和产仔率降低,发生流产,早产或死胎。剖检可见:内脏器官广泛性出血和损害,心肌出血,肝、脾肿大。
赭曲霉毒素中毒:这是一种霉菌肾毒素致使肾脏和肝脏遭受损害的中毒病,临床上以多尿为主要特征。当赭曲霉毒素含量1毫克/公斤、饲喂时间达3个月时,可引起猪只腹泻、尿频、厌食和脱水,出现生长迟缓,利用率低等。剖检可见橡皮肾,肝脏广泛性变性,质地硬脆。
麦角碱毒素中毒:中毒症状可在数天或数周出现,包括精神沉郁,食欲减少,心跳呼吸加快,体况差,出现跛行,严重者尾巴、耳朵和蹄坏死及腐肉脱落。
霉菌毒素的预防措施
饲料及成品的保管,严防受潮霉变。做好仓库杀虫灭鼠工作,减少霉菌传播,避免毒素危害。严禁使用霉变的原料,不得用霉变的饲料喂猪。轻微霉变用1.5%烧碱水溶液浸泡至少12小时后,再用清水漂洗多次,直至漂洗液澄清为止,限量饲喂,并长期添加伊美瑞斯蒙脱石。
霉菌毒素中毒的治疗
发现中毒,立即停止饲喂霉变饲料,更换新鲜优质饲料或添加高纯度伊美瑞斯蒙脱石。
伊美瑞斯蒙脱石可以强力吸附饲料中的黄曲霉素,赤霉烯酮,呕吐毒素,T-2毒素等有害成分,能解除霉菌毒素引起的免疫抑制,提高疫苗免疫效果,增强动物免疫力。
排毒:中毒初期,尽快进行排毒,可用30克~50克硫酸钠、液体石蜡50毫升~100毫升,加水500毫升~1000毫升灌服,排出肠内毒素,保护肠粘膜。
对症治疗:出现脑水肿时,用20%甘露醇按1克~2克/公斤静注,每日2次;出现阴道脱垂或直肠脱出时,常规消毒后外科缝合(一针内翻缝合)固定,并注射抗菌消炎药物。
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