特种养殖全称特种经济动物养殖。是指那些已经驯化成功、尚未在生产中广泛应用,尚未被国家认定为家禽、家畜、家虫和正在驯化中的、有待驯化的野生动物。
目前,我国特种养殖动物从种类上可分为“四类”即:
特种兽畜类、特种珍禽类、特种水产类、特种昆虫类。
用途上可分为“六型”即:肉用型、药用型、皮羽型、蛋用型、玩赏型、特用型。
但“六型”分类不是十分严格,有时一种动物包含多种类型。
其中:
特种兽畜类:
肉用型:黄牛、驴、熊、果子狸、肉狗、蛇、小香猪、獭兔等。
药用型:鹿、穿山甲、刺猬等。
毛皮型:水貂、狐狸、水獭、黄鼬、貉、海狸鼠、麝鼠等。
玩赏型:猫、倭狨、毛狨、猴、松鼠等。
特用型:奶牛、白鼠等。
特种珍禽类:
肉用型:山鸡、野鸡、鹧鸪、肉鸽、火鸡、珍珠鸡、驼鸟、红腹锦鸡等。
药用型:黑凤鸡、乌骨鸡、鸽、野鸭等。
蛋用型:鹌鹑、黑凤绿皮蛋鸡等。
羽毛型:孔雀、雉鸡、锦鸡等。
玩赏型:斗鸡、鸳鸯、黄雀、鹦鹉、八哥、画眉、百灵等。
特用型:信鸽、鹰、骡鸭等。
特种水产类:
肉用型:牛蛙、蟹、鳗鱼、黄鳝、虾、大黄鱼、鳜鱼等。
药用型:甲鱼、龟、泥鳅等。
玩赏型:金鱼、热带鱼等。
特种昆虫类:
药用型:蚂蚁、蜘蛛、蚂蟥、地鳖虫等。
肉用型:蜗牛等;特用:苍蝇、黄粉虫、蚯蚓等。
由于这些特种动物养殖投资少、产出多、成本低、效益大、风险相对比较小。
它们不仅适于大规模集约化的养殖,也适合一家一户的小规模养殖。
因此,大力发展特种动特养殖是一项极具潜力与竞争力的新兴产业。
但在大力发展特禽养殖的同时要注重市场、引种、技术、质量、防骗、风险等问题。
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