2016年1月22日，国务院扶贫开发领导小组办公室与京东集团在京签署《电商精准扶贫战略合作框架协议》，借此机会，京东推出100万“跑步鸡”项目，以支持贫困人口在当地创业。
下面是两家行业媒体的评论，
NO.1
“跑步鸡”?“东哥”您这又是玩哪般?
“跑步鸡”——肉鸡中的“运动鸡”!
近期偶闻京东要进军肉鸡养殖业，出钱帮贫困户养“跑步鸡”，小编闻之甚感惊奇，后经小编调查发现事情的始末是“酱紫”滴：2016年1月22日，国务院扶贫开发领导小组办公室与京东集团在京签署《电商精准扶贫战略合作框架协议》，借此机会，京东推出100万“跑步鸡”项目，以支持贫困人口在当地创业。
对于实施“跑步鸡”项目的具体计划，“东哥”是这样描述的：“现在市场上99%的鸡，从出生到死，行走的距离不超过3米。我们准备拿出100万只“小康鸡”，以免费贷款的形式，发放给贫困农户，每家发100只鸡苗。每只鸡崽戴一个鸡脚环，每天监测鸡走了多少路，走的步数越多越说明它是散养的，价格卖的越贵。每只散养鸡京东将以超过100元的价格回购，然后在京东销售，卖130元-150元/只。”
必须肯定的是京东的初衷是好的，正值国家“十三五”计划，为全面建成小康社会而努力奋斗之际，京东作为国内知名电商代表企业之一，积极投身国家扶贫战略之中，其表率作用毋庸置疑。然而小编想说的是，扶贫是好事，但是搞养殖还是专业点好!
小编本身是学动物营养出身，这回还是头次听说“鸡走的步数越多就能卖的越贵”这一论点。鸡卖的贵一定要有贵的理由，毕竟消费者不是傻子。首先，从专业角度分析，衡量鸡肉品质的好坏，主要是从PH值、肉色、系水力和嫩度四个方面来衡量，而影响肌肉品质的主要因素则包括：遗传因素、营养因素、饲养管理因素以及屠宰前和屠宰后的影响因素等。“跑步鸡”从本质上讲只是增加了鸡的运动量，可以说一定程度上增加了动物的福利(鸡也有运动的权利)，对鸡肉品质的改良也起到了一定的作用，然而据此就认为“跑步鸡”比“普通鸡”大幅度提高了鸡肉品质，就值得消费者掏出多出几倍的价钱来买单?小编认为这有待商榷。
其次，不知道京东在推出“跑步鸡”项目时，有没有对中国肉鸡养殖业现状进行过详细地调查与了解。众所周知，中国肉鸡养殖业经过数十年的发展，养殖规模和产量已位居世界第二，仅次于美国，而且肉鸡养殖模式也从地面散养发展到网上平养，再到现如今的立体养殖模式，实现了跨越式发展，并取得了长足的进步。
有专业背景的人都知道，相比较于地面散养，网上平养方式减少了肉鸡直接与粪便以及污染物的接触机会，大大降低了肉鸡的发病率;而立体养殖模式更被誉为肉鸡养殖方式的一场革命性创新，它的优势更是毋庸置疑：第一，同等面积的情况下，立体养殖是平养模式养殖量的三倍，从而做到了肉鸡规模化和标准化养殖，缓解了土地资源日益紧缺的矛盾;第二，相对于平养模式需要人工清粪和人工加料，立体养殖已升级到采用自动收粪系统，可每天及时将粪便清除，保障了禽舍环境的清洁与安全，从而降低了疾病的发生率;第三，立体养殖模式大大降低了养殖成本：⑴降低了人工成本;⑵降低药物成本;⑶降低了冬季取暖的费用成本;第四，肉鸡的成活率大大提高，比平养模式提高了3%-4%。
由此可见，商品肉鸡立体养殖模式更符合推动肉鸡健康养殖发展的时代要求，更能创造出可观的经济效益和社会效益。时代在进步，落后就要被淘汰，在肉鸡养殖模式快速创新、飞速发展的今天，仅仅给鸡戴一个鸡脚环，监测一下鸡每天走了多少步，让鸡每天自己抓虫子吃，就能把鸡养好，就能卖出高价?套用伯虎兄(详情请看周星驰《唐伯虎点秋香》)的话说：“会不会太儿戏了，夫人?”
此外，众所周知，养殖业早已不再是暴利性行业，并且近几年养殖市场起起伏伏、风云变幻，特别是2015年新《环保法》与《食品安全法》出台后，国内众多小型养殖场与散养户纷纷退出，各大农牧企业也都在比拼内功，投入巨大的人力、物力、财力努力创新生产模式、加强饲养管理、改善养殖环境等，以求在激烈的市场竞争中得以生存与发展，那种单纯靠炒作而没有真正技术实力做支撑，就想获得暴利的年代已经一去不复返了。
遥想2009年，网易“磊哥”高调发布“养猪大计”，时至今日，“养猪三人组”早已“劳燕分飞”，“丁家猪”更是没有了下文。实践证明，养殖业已经不再是低技术含量、低门槛、低投入、是人就能干的行业，行业的进步与发展对技术、资金、管理、环保、人才的要求越来越高，外行进入需谨慎。
最后，小编还是那句话要对“东哥”说：扶贫是好事，但是搞养殖还是专业点好!
NO.2
近日，京东又火了，这次到不是因为奶茶准妈妈的事情，而是刘强东准备要搞“鸡”了。本月22日，国务院扶贫开发领导小组办公室与京东集团在京签署《电商精准扶贫战略合作框架协议》，双方将共同探索“产业扶贫、创业扶贫、用工扶贫”三大模式，发挥京东电商平台优势，以电商手段助力国家“精准扶贫”战略。
说到扶贫开发，畜牧养殖是很容易想到的项目，京东将部分目光锁定在鸡上，推出“跑步鸡”项目。刘强东这样介绍，“越贫困的地方，没有地下水、空气污染等，东西越好、越绿色越安全。我们准备3月份再拿出100万只小康鸡，以免费贷款的形式，发放给扶贫办指定的真正的贫困农户，每家发100只鸡苗。每只鸡崽戴一个鸡脚环，每天监测鸡走了多少路，走的步数越多越说明它是散养的，价格卖的越贵。现在市场上99%的鸡，从生到死行走的距离不超过3米。目前，散养鸡在当地只能卖30元钱，我承诺，我们每只散养鸡，收购价超过100元，然后在京东销售，我们卖130元、150元，这样京东也有利润”。
这一幕是不是似曾相识，当初丁磊养猪也是为了公益事件，笔者相信，刘强东想法的初衷是很好的，100块收购价也是很高的良心价，但是能不能实现就是很难的问题了，而且其中也有认识的误区。以走路的多少来证明是不是散养，这个定义也是很奇葩，因为散养鸡是有严格定义的，不仅要有很大的活动空间，对饲料，用药等等都有要求。需要解释的太多了，此处省略一万字，京东若有兴趣了解行业，可到新牧网多看看。
走3米，走地鸡不止3米
笔者想，3米真的太短了，就算是每天10厘米的走动，一个月也有3米了，刘强东说的3米，真的很容易突破，开玩笑的，但3米给人误解的用词也需要慎重啊，不然给自己留下口舌不说，对养鸡这个行业伤害也挺大。而且真不知这数据从哪得来的，估计他还没听说过“走地鸡”、“优质鸡”等鸡。
走地鸡，光是从这个名字，就知道，鸡是放养的。笔者曾走访过很多鸡场，尤其是饲养90天以上的鸡场，不少都是圈一片很大的山林，有的还有小溪、池塘，环境很优美，鸡都是放养的，见到人就飞来跑去，不止3米了吧。黄羽肉鸡有不少是走地鸡，而黄羽肉鸡占国内鸡肉消费市场的40%左右，如果不相信，刘强东先生可以到两广考察一番，再制定是否是99%。就算是超过市场份额一半的白羽肉鸡，平养的情况下，每天的活动空间都不止3米。
至于笼养情况，空间有限，但也不至于不能动，笔者也去过一些蛋鸡场，一天倒是走不到3米，而且蛋鸡小时候也是平养的，在很大的地方跑来跑去，不止3米。如果刘强东先生认定这种笼养的属于走不到3米的鸡，淘汰蛋鸡每年只有9亿只，相对于90亿的总量，就算白鸡有一半笼养，达到99%有心无力啊。99%，真是个很奇妙的数字，其余1%是什么，笔者很好奇。
还有一点笔者想知道，给每只鸡戴一个鸡脚环记录步数，这应该是有电的，但是就算是经过长期育种、吸收消化能力快、生长迅速的白羽肉鸡，也要一个月以上才能出栏，而生长速度慢的黄羽肉鸡，一般至少需要70天以上，优质鸡更是120天以上，而淘汰蛋鸡一般都是一年以上的时间。这对脚环的续航和质量要求很高吧，毕竟，鸡也是要走的，风霜雪雨，磨损程度不轻。而且为了成本，脚环的价格还不能太高，这是一个挑战。
散养也不是很安全
刘强东说过，他有一次去陕西，看见一个乡村里面农民喂养的鸡，十几只鸡就放在家里面随便让它找虫吃，什么成本也没有。笔者想了一下，这么的话，如果到了冬天，北方的鸡吃什么呢？而且，吃虫也不是很安全，环境中是有寄生虫的，有毒虫的（自己带毒或中了农药毒），如果鸡不小心感染球虫什么的寄生虫，或者毒素积累，吃起来也不安全呀。
说到这，笔者家也在农村，碰巧到现在还在养鸡，虫子是吃，但剩余的蔬菜部分也都喂了不少，这些部分可以说是零成本，因为都是抛弃的菜叶等，但是每年，喂给鸡吃的粮食都不少，那都是米饭之类的口粮，虫子什么的只是饭后的甜点而已，这些成本算进去的话，30块钱，其实是不赚钱的。而且，有了院子之后都不敢放出院子，怕丢啊。但不得不说，100元的收购价，京东这点值得点赞，良心企业，会让不少农民朋友动心。
越贫穷的地方越绿色安全也是有问题的逻辑，野外环境太复杂，除了寄生虫，还有很多病毒，虽然农村的鸡抵抗力很强，但是外面有什么有毒的物质、农药毒死的虫子、发霉的种子什么的，吃了什么东西，也不知道。笔者提醒一下，鸡喜欢吃泡沫，农村里面经常见到鸡吃了泡沫消化不良的；吃了毒虫，被农药毒死的；不打疫苗，鸡瘟来了，一村鸡死绝的也遇到过。论安全，规模化养殖场对饲料、用药、环境控制严格，要安全一些，虽然风味差很多。所以，建议京东还需要制定一个规范，保证安全的饲料饮食。
也许，京东想为农民带来一条致富路，也许京东自己也看到了一条致富路，初衷值得点赞，但是隔行如隔山，如果没有认真地去了解这个行业，仅凭感觉去计算成本，以认识误区去曲解这个行业，最后只能不了了之。丁磊的例子已经在前，养了这么多年都不见市场销售，希望京东也别走这样的路，认识了行业之后再三思而行，真正的长久做下去，给多方带来互赢。不过，如果京东有钱，那么请任性，但别曲解了养鸡业，这两年各种谣言加禽流感的打击，养鸡这个行业你伤不起啊。不过笔者更希望京东能多了解行业，为农民带来实惠的同时，给养鸡这个行业也能有正面的影响。
链接：养鸡人观点，对其公益表示赞赏，但是对养殖业的误解表示需要纠正。那么看看几位养鸡达人的看法吧，为保护隐私，笔者做了下马赛克处理。
两家媒体都从行业角度，专业角度间接进行了批判。
但是，群主将至死不渝的力挺东哥！！！！
为什么群主没有站在行业角度（因为群主换行了），专业角度（因为群主不是博士）。
在年前，群主大人曾做过一些预测与猜想，更多是满满的期望！回顾一下！
INSANE
2016-01-04 赵鹏 动物营养与饲料科学
规模化猪场的猪供应大众消费，低利润量大，价格便宜，对手已不是国内，而是国际。
合作社类（村镇乡）创特色品牌或本地品牌（有认证或土产品），供应一方富人，利润大量小，价格贵。
超市中同一产品呈现不同价格梯度，消费者按需选购。
合作社类在政府指导下种植饲料作物，
一供应饲料厂，
二供应合作社养殖。
作物分三种，
一种是常规用化肥农药的，直接供应饲料厂规模猪场。
二是有认证的绿色及更高级别。
三介于一二中间的过度。
饲料厂的发展，
一与规模猪场达成供货协议，共担风险。
二发展认证饲料品牌。
三供应散户。
四提高科技水平，加强原料预处理阶段，粉碎，膨化，发酵酶处理，any。
五建立健全饲料服务从业人员培养制度。
电商O2O，2016会死好多。中小企业切记只用平台，而不创建。不用担心平台不好用，被垄断，不行就换。
2016奶业整合与发展，奶价起色缓慢。整体发展仅利于中国奶业未来。中国奶业振兴的基础阶段。
2016农民不要轻易买房，如果你的钱只够买一套。如果多于一套，please。
刺激农民买房必然需要稳定物价。2016生产资料类不涨，好好享受！
搞营养，搞养殖，专业的农业院校，科研机构肯定强。
但是，这些年养殖业没有发展成高大尚，受人尊敬的职业！
跟亲戚朋友吃饭的时候，难道没有听过激素，抗生素，没见过逢年过节时亲戚朋友专门开车去买不吃‘饲料’的鸡么？
你能跟亲戚朋友科普，你能去跟全中国消费者科普光吃玉米吃虫，也算是吃饲料么。
你要去科普饲料，饲料添加剂的概念么？你做了，群主承认你是专业的，但脑残会不会是二级！
1月2号央视微信公众号上就报了一个三岁小孩发育的问题新闻。
这篇文章现已被删除。
连记者大人都是这么理解的。你能去大学新闻系科普动物营养学饲料学么，还是想给全国人民科普，这是不可能一下完成的事，在群主身边乖乖卧着，好么！为了让你臣服在群主的光环下，群主忍痛用精血召唤了一条你用过动物营养大澡桶来淹没你。
在整个大市场中畜牧企业犹如赖氨酸，类似东哥这种犹如蛋氨酸。over！
就是这么短的一句！
畜牧行业这么些年追求的有些单一了，多快好省是京东的追求，不应成为饲养标准或配方的唯一追求！！13年11月6日群主写过一篇文章，提出过对饲养标准的理解。
饲料可不可以有这样一条路 （上）
我们最动物营养最想做的是低成本，高效益。（暂且不论自然原生态的农家动物产品）
我们研究酶制剂等等添加剂，无非就是为了动物能更有效的利用原料。
那么我们为什么不将原料在没有饲喂动物之前就进行预处理，使其更容易被消化和吸收。
比如举一个例子大致描述下我的意思：
肉鸡，纤维素酶。
木聚糖酶酶（最适宜温度40到60度，ph4.5到10.5），纤维素酶（最适宜温度40到60度，ph2.5到5.5），淀粉酶（最适宜温度50到90度，ph3.6到6.9）
肉鸡体内的ph值大致是这样子的
而饲料在体内的停留时间，基本上90%左右的饲料，会在4个小时之内排空。各个段的时间就不细说了。
可以说酶在鸡体内并没有完全发挥战斗力。
我们为何不在体外可以控制温度，ph，时间等因素的作用下，让酶发挥更好的作用，在给动物采食。
那些发酵饲料，青贮不也大概的是这个原理么，但是为什么我们传统的饲料还是把各种原料混一混，制粒就卖了。
如果在体外预处理：我们则需要建立新的营养标准
我们的饲养标准时按照动物的需要量来计算的，但是我们都没考虑过动物的消化吸收因素，饲养标准上写2，并不是说动物需要吸收2，而是动物消化吸收能力不变的时候，你加进去2，它消化吸收后的量（不如1.3）刚好是它得最佳生长需要量，所以我们的饲养标准也可以有一个新方向，如果你能看出来，那就太好了
1.ps：体外预处理并不是将饲料彻底的分解，那样估计成本会高吧，我们需要找到每种饲料最廉价的结合点和能“消化"的程度。
2.ps:这里只是举个例子，说一种想法，不要死气摆列的在例子上咬文嚼字，你要理解的是意思，是我想表达说的想法，用例子跟我较真的人，你面壁思过。
3.ps对于种鸡种猪等等建议不采用。
4.ps 剩下的明天再写，还有很多话要说，有点忘了，~~~
最近比较忙~~，比较忙~~，总觉得日子过得有一些极端，我想我还是不习惯，从默默无闻到有人喜欢 ，最近比较忙~~，比较忙~~，总觉得钞票一天比一天难赚，朋友常常有意无意调侃，我也许有天改名叫周转。
至今日，群主一直无法明确新的兴趣突破点，无奈暂且转行！但群主心里除了提到的低成本高效益配方外，始终还有一个不刻意追求成本最低，效益最高的营养标准的种子！
低成本高利润的时代过去了！
薄利多销的时代也会远去！
未来属于多层次结构商品的时代！同一名称商品理应由出身不同出现不同价位！
食品安全要畜牧行业承担更多重任，成为互联网企业的追求是畜牧行业的耻辱！
畜牧行业与京东，望互补！
看好东哥！加油！
别人至少在做有益的事，点赞仅是最低的选择！
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狗仔卡
发表于 2016-1-30 09:55:09
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发表于 2016-2-11 13:55:14
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