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努比亚山羊原产于非洲努比亚地区,现已广泛分布于世界各地,属肉乳兼用型品种,它具有体型高大、生长发育较快、产肉性能良好、繁殖力高、适应性强等优点。
努比亚黑山羊适应性能强,无论高海拔地区或低海拔地区无论舍饲和放牧均能适应其生长。努比亚黑山羊生长速度快,抗病能力强,耐寒、耐热、耐粗饲,周岁母羊达45公斤左右,公羊65公斤左右,成年母羊为60公斤左右,公羊为90公斤左右。其肉质细嫩多汁,味道鲜美,无膻味,蛋白质含量丰富,脂肪极小无油腻、氨基酸含量丰富。因努比亚黑山羊采食范围广,吃百草,无挑吃草的习惯,所以其矿物质、药用成份的含量也比较高。
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