老刘养猪故事— 美系猪和加系猪哪个更好？

畜牧编辑

　　前几天听一个同行说自己养的品种是美系，同时说美系猪如何如何好，而其它系的猪如何不好等；这么理解的不止一个人，而是有相当的数量；那么我想，什么是美系猪呢？什么又是加系猪呢？

　　我在网上查了好长时间，也没查出美系猪或加系猪的明确定义；但从字面上理解，美系猪应该是从美国引进的，加系猪应该是从加拿大引进的种猪。

　　前阶段遇到一个难题，是河北托佩克猪场饲养的品种是托佩克猪，但他们是从加拿大引进的，所以称为加系猪，这件事让我糊涂了；托佩克猪是荷兰公司培育出来的，全世界的托佩克猪性能应该是接近的，那么加系和荷系有多大区别呢？再拿上面的话题，说美系的托佩克猪比加系的托佩克猪强或者不强，那就成了笑话了。

　　今天提这个话题，是我认为我们选择种猪，更应该考虑是哪个育种公司的种猪，这样更确切，因为不同育种公司培育出的品系是差别很大的；比如北京六马公司养的猪是美系，但他们更愿意称为华多猪，因为那是华多公司培育出来的。如果别的国家从中国引入了华多种猪，那该怎么称呼呢？当然人家会说是中系猪，但也是华多公司培育出来的。

　　现在国内大养猪公司也在创造自己的品牌，而不再提是哪个国家的品系，因为经过几年的驯化，与引进时的性能已经有了改变，更能适应中国的饲养条件。

　　如果我们以后引种，除了知道是什么品系外，再了解一下是哪个育种公司培育出来的，那可能会更好。但更要了解这个猪场的情况怎样，那样的话就更加放心了。作者：刘德旺

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