如何用维生素D提高仔猪的免疫反应

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        猪饲料中维生素D的功能远超过人们所熟知的钙调节、磷稳态和骨发育。正在进行的研究继续揭开了维生素D对猪更多的作用模式。断奶阶段是仔猪一生中一个关键时期。这个早期阶段一个强大免疫系统的发育是保证健康和未来最佳生长性能的关键。但是，在商业养殖条件下3-5周断奶仔猪对免疫反应的发起及调控能力有限。母源抗体被动保护逐渐消失，仔猪需发育自身的免疫力，病毒、细菌、寄生虫感染风险极高。这段时期任何危害反复被证明对其后期生长性能有负面影响。

　　什么是免疫力？
　　简单地说，免疫学可以定义为研究动物区分自身细胞和外来病原的不同机制的科学领域。有两种不同的免疫系统：先天免疫系统和适应性免疫系统。所有动物出生时均带有先天免疫系统，保护是永远存在的。包括吞噬巨噬细胞、树突状细胞。适应性免疫系统，通过免疫反应来实现保护，包括体液免疫产生的抗体、细胞免疫产生的白细胞。免疫系统学会识别病原，具备非常强大的效应器功能能灭活或摧毁大多数微生物。

　　胚胎发育过程中免疫系统便开始发育，微量营养素（维生素、脂肪酸、矿物质、微量元素）的缺乏危害强于常量营养素的缺乏。免疫组织细胞周转率高，需要安全的营养供应（上面所有的，蛋白质和维生素），当进行防御病原入侵时其营养需求大大增加。研究显示优化维生素的摄入量可以从不同方式增加仔猪的免疫力。

　　维生素D面目变化

　　维生素D是一种必需营养素，常规添加到动物饲料中，主要因为动物血液中维生素D水平变化较大。近年成为营养家和养猪户重新关注点，因为维生素D的功能超过了调控钙、磷稳态和影响骨发育。

　　维生素D代谢控制超过200个基因表达，通过激活维生素D受体来控制或调节靶细胞内的基因表达。这赋予了维生素D在猪体内众多功能，如免疫、肌肉功能、繁殖。维生素D受体不仅在肠上皮细胞、成骨细胞、肾细胞发现，还存在于大量其它与钙代谢无关的细胞，如肠、胰腺、心脏、眼睛、大脑、甲状腺、甲状旁腺、肌肉、免疫细胞。

　　更好的理解维生素D在猪体内的生理功能，能够使生产者发现维生素D对猪生产率和盈利能力的潜在好处。

　　维生素D如何工作？

　　动物体内维生素D的主要形式为胆钙化醇（D3），在淋巴系统被吸收。然后转运至肝脏，在肝脏内转化（羟化）为25-OH-D3，成为血液中主要的流通形式。一旦羟化，维生素D水溶性增强，在血液中流通更容易。但是，由维生素D转化为25-OH-D3的调控并不容易，特别是饲料中添加更多维生素D。这是因为肝脏扮演着维生素D的瓶颈作用，控制血液中25-OH-D3水平。

　　当25-OH-D3到达肾脏，进一步羟化成为维生素D的功能形式， 1,25-(OH)2-D3，水溶性进一步提高。通过维生素D代谢精确调控的最后产物，对肠道细胞发挥一种激素功能，提高钙、磷的吸收，用于骨形成和其它功能。没有维生素D，日粮钙、磷很少被利用。研究显示免疫细胞、肌肉细胞均需要维生素D来实现最佳功能。

　　Rovimix Hy-D (DSM)为25-OH-D3的一种商业模式。吸收率大于纯维生素D3，它可以绕过肝脏，更快、更有效的进入血液循环。研究报道指出，与添加维生素D3相比，猪日粮中添加25-OH-D3提高了其血液水平，更好的钙稳态、促进肌肉发育、增强免疫反应。

　　提高仔猪免疫力

　　仔猪从出生时就显露在大量的抗原中。在自身免疫系统发育前，其依靠母源免疫力来保护自己。断奶前，母乳提供了大量的营养素确保仔猪获得最大生长和健康状态。但是，母乳中维生素D水平很少。在分娩前给母猪补充维生素D可提高仔猪的维生素D水平，路径主要是通过胎盘传递或母源传递获得。

　　近期，一项研究显示与母猪日粮添加标准维生素D3相比，添加商业25-OH-D3可提高母乳中25-OH-D3水平，进一步提高仔猪血液中维生素D水平，使它们能更好地度过断奶期。

　　原文地址：http://www.pigprogress.net/Growi ... vitamin-D-2732834W/

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