“猪肉现钩虫”谣言又起 此次加进了“病猪源自广西”的“新料”

畜牧编辑

　　近日，微信朋友圈里一条信息被广泛转发，该消息称“在国内多个地方买到的猪肉出现钩虫，病猪来源于广西”。广西壮族自治区水产畜牧兽医局23日晚通报称，今年以来未接到群众关于猪肉出现钩虫的咨询和举报，也未在生猪出厂疫病检测中检出钩虫，上述消息纯属谣言。

　　记者了解到，“猪肉出现钩虫”的谣言从2013年至今已多次在网上散播。此次谣言中出现的信息内容、图片与此前谣传“多地猪肉已大面积出现钩虫”一致，仅地名不同，且今年增加了“病猪来源于广西”的内容。

　　自治区水产畜牧兽医局相关负责人介绍，2013年广西大学动物科学技术学院预防兽医学寄生虫检测实验室对广西龙胜群众送来的猪肉样品进行了鉴定，2014广西永福对4名群众送来的猪肉样品进行检测，结果均表明“没有检出寄生虫”。

　　这位负责人表示，2013年和2014年，桂林、北海等地针对“猪肉出现钩虫”的网络传言，开展猪肉专项检查整治行动，也均未发现寄生虫。今年到目前为止畜牧兽医部门也未接到群众关于猪肉出现钩虫的咨询和举报，也未在生猪出厂疫病检测中检出钩虫。

　　据介绍，近年来广西深入开展“瘦肉精”、兽用抗菌药、畜禽屠宰、农资打假等专项整治行动，加强饲料、兽药、兽药残留、畜牧产品监督抽检，自治区、市、县三级年均抽检样品30万份左右，其中畜牧产品抽检合格率达99%以上，对不合格产品实施全程溯源和严厉打击查处。同时强化动物疫病防控工作，加强动物、动物产品检疫，包括猪寄生虫的检疫、监测。

　　“猪肉现钩虫”谣言又起

　　此次加进了“病猪源自广西”的“新料”

　　官方辟谣，2013年以来开展的猪肉专项检查整治，均没有在猪肉中检出钩虫

　　“紧急!大家买肉注意了，现在，浙江、广东、湖南、江西、四川，猪肉已大面积出现钩虫，病猪来自广西。”近日，新一轮“猪肉有虫”的谣言又袭来，与以往不同的是，这次的谣言直指广西是病猪的来源地。

　　猪肉里有虫，这则谣言已经传了多年。2013年以来，本报多次报道过“猪肉有虫”的谣言。2013年9月2日《“猪肉有虫”传言可休矣》、2014年10月22日《猪肉有虫?谣言太扯!》等报道，记者走访屠宰、检验、市场三环节，还原“有虫猪肉”真相，证实传言中猪肉里“会动”的虫子，其实是血管、筋腱。

　　历次的“猪肉有虫”谣言，都强调猪肉里的钩虫是寄生虫的一种，水煮不烂，油炸不熟，高温杀不死。这次的谣言又加了新“料”：病猪来自广西。

　　科普：钩虫

　　钩虫只寄生于动物肠道内,成虫无法在肌肉组织存活,且虫体经高温后即死亡崩解,传言毫无科学根据。凡检疫合格的猪肉,可放心购买食用。

　　原标题：网传多地猪肉现钩虫病猪源于广西 官方辟谣

　　来源：新华网