后抗生素时代的另一个选择 （五）

慕名久者

      5月底6月初习大大和李叔叔先后在政治局相关会议上先后强调了食品药品的安全，虽然没有明确涉及养殖业，但随后6月中旬出炉的“中国首份抗生素的全国使用量和排放量清单”可就直接剑指养殖行业和饲料添加了。
      限制抗生素的使用势在必行，什么时候开始？明天？明年？5年后？10年后？不得而知！你选择主动迎战还是被动接受？庆幸的是，很多同仁一直在做或已经做好主动迎战的准备，包括嘉兴科瑞。
      
      嘉兴科瑞生物科技有限公司位于美丽的江南小城嘉善的国家级高科技企业孵化器内，是中科院和嘉善县院地合作的项目，2008年中科院从143个项目中评选30个最具产业化市场化前景项目时，科瑞的“低聚壳聚糖”项目脱颖而出成功入选。
      科瑞的低聚壳聚糖来源于天然的虾壳蟹壳，将食品级的壳聚糖用射线辐射以降低分子量，再用气流粉碎至25微米的粒径，不引入外源试剂，没有化学反应，没有任何副产物，不破坏壳聚糖的有效分子结构，提高了壳聚糖的活性，大大降低了壳聚糖起作用的有效剂量从而降低了动物养殖的使用成本。科瑞公司多年来致力于低聚壳聚糖在动物养殖上的研发和应用，积累了成功的经验和方案，明确了低聚壳聚糖可以抗菌抑菌，提高动物免疫力，调节肠道功能，改善动物生产性能尤其是低免疫状态时仍然可以显著改善动物的生产性能。
      
      壳聚糖于1991年就被誉为蛋白质、脂肪、糖、矿物质、维生素之外的第六大什么要素，以壳聚糖为有效成分的保健品在日本是唯一被允许宣传疗效的功能性保健品，壳聚糖作为植物的抗性诱导剂提高植物免疫力在日韩被誉为植物疫苗。更早的与壳聚糖有关的应用是《本草纲目》中将蟹壳入药，在《本草拾遗》《神农本草》《千金药食治》等中也都有蟹壳入药的记载，这些都是壳聚糖的功效。

      壳聚糖是目前已知的唯一的碱性多糖，是唯一天然带正电荷阳离子基团的可食性动物纤维，这也是壳聚糖具有独特功效的原因所在。嘉兴科瑞现在开启低聚壳聚糖的免费试用模式，欢迎索取样品。
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