重视奶牛信号
有很多的奶牛信号都会给我们设计日粮配方时提供参考。有很多的奶牛信号都会给我们设计日粮配方时提供参考。
采食行为
如果奶牛挑食,那挑食的原因可能是TMR日粮混合不均匀,粗饲料的切割长度过长。奶牛中的“头牛”会先采食精料,而一些弱势的奶牛只能采食剩下的粗料,因此,在一个牛群中,奶牛的体况评分的差别会很大。另外,奶牛先采食精饲料,然后再吃粗料,“先精后粗”还会使瘤胃pH值不稳定。
瘤胃充盈度
对于瘤胃充盈度有一个1~5分的评分,1分是瘤胃充盈度差的,5分是瘤胃充盈度最好的。瘤胃隐窝处于奶牛左侧,是一个倒三角型,吃饱的牛,瘤胃处看起来像大苹果;另外还可通过看瘤胃隐窝来判定牛是否吃饱,如果看不见瘤胃隐窝就表示牛只基本上是吃饱了,如果隐窝非常明显,就表示没有吃饱。评价奶牛采食量时,要多选几头奶牛检查瘤胃充盈度。瘤胃充盈度好表示采食了足够的纤维和干物质。
反刍行为
奶牛一天8~10个小时都在反刍,全群中50%的牛卧倒反刍才是正常的,如果日粮配制比较合理,奶牛每次反刍应该咀嚼50~60次,若咀嚼次数低于40次,就表明粗饲料饲喂过少,如果咀嚼次数高于70次,就意味着粗饲料饲喂太多。
粪便的评分
也能反映奶牛日粮的配制情况,奶牛粪便过稀,可能是由于日粮中纤维含量太少,或是粗蛋白含量过高。但并不是说日粮配制不合理是粪便的稀唯一原因。霉菌毒素也会引起奶牛拉稀便,如果在新鲜的粪便里看到气泡,就证明它在肠道里面发酵,这也就意味着这些可发酵营养成分没有被瘤胃利用,而是进入后部肠道消化道进行发酵。在这种情况下,奶牛消化率是非常低的。
牛奶的脂蛋比
反映了瘤胃当中挥发性脂肪酸的含量,如果脂蛋比中乳脂的含量比较高,意味着奶牛对纤维的利用率比较高,以及所产生的乙酸的含量比较高;若脂蛋比比较低,意味着糖和淀粉消化比较多。脂蛋比小于1,有可能是酸中毒。
体细胞数
反映奶牛的健康和免疫功能。一旦出现霉菌毒素,体细胞数上升得非常快。霉菌毒素所反映出来的一些症状很普通,可能与其他疾病引起的症状相似,但霉菌毒素也有特殊的临床表现,如果奶牛场的基础设施和卧床没有大的改变,而奶牛忽然出现胕关节肿胀,很可能是由霉菌毒素引起的。
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