目前国内奶牛养殖业不景气,进口奶制品对市场冲击大,中小型牧场管理跟不上,乳企限制体细胞数,造成养殖效益低下。体细胞高不但影响牛奶质量,还影响牛奶价格,超过100万时牛奶会被拒收。
最近我走访了内蒙古、河北、北京、天津、山东等部分牧场、小区,体细胞在50万以上的占60%,其中80万以上的占10%,多数是小区。小区的管理相对粗放,由此看来管理很重要。
在小区听到最多的问题是xx病怎么治疗而不是如何防控,业主的心思都花在如何给牛治病上去了,相信他们绝不是想当一名合格的兽医。他们一边给牛挤奶一边给牛乳房灌药,为了减少损失,只将灌药的乳头产的奶弃掉,不是将乳房炎牛隔离后单独挤奶。
牛奶的质量关系到人的身体健康,关系到乳企的效益,也关系到养牛老板的效益,倡导绿色养殖,“养健康牛,产优质奶”是当代人们的呼声。
养牛就是养理念,谁的理念好谁就会长期立足,就会在这个行业走的更远。
健康养殖、绿色养殖说到底就是无抗养殖。奶牛生产强度大,疾病发生机会多,注意力应该在防控上,把治病用的钱拿出来做防控是最划算的。现在人们已经注意到活性蛋白(生物肽)应用了,很不错。不过市面上的产品基本都是芽孢杆菌及其代谢产物,内含抗菌肽极少,有些是中药加抗菌肽,效果一般。牛场老板都用过也没有彻底解决高体细胞的问题。
我认为解决高体细胞的主要手段有如下几条:
1、加强牧场管理,搞好奶牛生存环境卫生;
2、提高奶牛卧床的舒适度;
3、挤奶标准化,不过度挤奶,保护好牛的奶头;
4、投喂替代抗生素的产品--生物肽类(我们用的是山东深海生物公司的产品,纯度高99.5%,用量少,2元/天.头的成本,3日内体细胞就下降。该产品对病毒、细菌、真菌、原虫都有作用,内有抗炎抑菌肽、组织修复肽及机体防御肽等3中成分)。
5、淘汰难以治愈的临床型乳房炎牛。
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