使用饲料添加剂是发展现代饲料工业的基本需要,是保证饲料安全、质量和性能,满足人类畜产品有效供给的需要。 近年来,维持人类生存的消费需求愈来愈高,可利用资源持续短缺且日渐消耗殆尽。只有使用饲料添加剂才能充分利用非常规饲料资源,满足人类日益增长的徐产品消费需求。天然饲料添加剂由于受自然资源的限制,且天然产物多数在自然状态下含量较低,开发成本较高、易残留杂质造成安全风险;人工合成的饲料添加剂多数与天然的具有结构同一性,不受天然资源的限制,易于规模生产,成本低,质量稳定,不受季节、气候地理位置的影响,能够持续保证稳定供应。 使用人工合成的饲料添加剂主要有以下优点: (1) 保障饲料安全的有效措施 如防霉剂、防腐剂,用于防止霉菌细菌等有害微生物对饲料产品的影响维护养殖动物的健康。 (2) 提高饲料消化吸收利用率、保护生态环境 例如酶制剂可以有效提高动物的消化能力;微生态制剂可以有效降低牛等养殖动物粪便中的氨气排放,保护生态环境。 (3) 提高添加剂的利用率 很多天然来源的营养成分利用率有先天的不足。例如,绝大多数天然的维生素稳定性和利用率不高,加工储运过程易引起营养成分损耗和丢失,造成资源浪费。人工合成的维生素具有稳定性好,利用率高,易储存等特点,可以有效弥补天然维生素的缺陷。
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