一头雾水，品管经理都要掌握哪些技能，有哪些职责呢？大家怎么做的

liuhehyy · 发表于 2015-5-1 14:23:29

本人是做化验的。现在领导让我做品管经理。有点懵。品管知识懂，原料验收我都会，原料加工工艺了解一些，车间制程也了解，不知道车间监督从哪着手，都监督什么。配方什么的比较机密，领导没让看，我也不大懂。大家都是怎么做的，帮下我这个小白

liuhehyy · 发表于 2015-5-1 14:44:55

别沉啊自己顶一顶，难道大家都五一休假了吗

畜牧刀客 · 发表于 2015-5-1 16:23:09

做好原料品质管控工作之余，还要带队管理下属。

liuhehyy · 发表于 2015-5-2 12:26:39

畜牧刀客发表于 2015-5-1 16:23
做好原料品质管控工作之余，还要带队管理下属。

我们人员比较少，带队管理是其次的。关键是质量把控我没底，不知道能不能做好啊

畜牧刀客 · 发表于 2015-5-2 12:37:17

liuhehyy 发表于 2015-5-2 12:26
我们人员比较少，带队管理是其次的。关键是质量把控我没底，不知道能不能做好啊

尽力就OK

shyjkl · 发表于 2015-5-3 11:00:06

车间的各个关键点都要去转一下，了解一下，去车间，1.中控室，看看配方是否输入错误，配料时，配料量和实际投入量是否一致，有差别，差别多大？2.制粒机，制粒的温度，制粒的速度，颗粒料的的硬度，调质前水分，调质后水分，3，料仓那，是否有串仓现象，4加油那，是否每天符合称重，等等，车间处处是学问，多去跟操作工学习一下，你慢慢都会懂了，懂了也就知道需要控制哪方面了。

liuhehyy · 发表于 2015-5-6 08:46:59

shyjkl 发表于 2015-5-3 11:00
车间的各个关键点都要去转一下，了解一下，去车间，1.中控室，看看配方是否输入错误，配料时，配料量和实际 ...

谢谢你的回复，写的都是很重要的点

清清河边草上飞 · 发表于 2015-5-6 09:11:25

第一，原料投放，第二小料配制，第三手投料检查包括数量质量，第四中控室，配方，混合时间，粉碎粒度，加油，称量准确，第五制粒，温度，压力，颗粒感官，含粉率，粉化率，冷却效果，等等，第六打包，产品感官，标签，包装袋，重量，第七，产品存放，等等，其他的还有回机料，清理筛，永磁筒，计量设备，玉米的质量等等

liuhehyy · 发表于 2015-5-6 09:16:42

清清河边草上飞发表于 2015-5-6 09:11
第一，原料投放，第二小料配制，第三手投料检查包括数量质量，第四中控室，配方，混合时间，粉碎粒度，加油 ...

含粉率和粉化率不是一个概念吗？这个怎么检查在打包口过筛测吗

biaogoyuan · 发表于 2015-5-12 17:14:45

含粉率和粉化率还真不是一个概念

一头雾水，品管经理都要掌握哪些技能，有哪些职责呢？大家怎么做的

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