发酵冷制粒：广西“走山鸡” 将吃上“自己”的料

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发酵冷制粒：广西“走山鸡”将吃上“自己”的料

2014/12/04

这几天，全国大降温，青岛也不例外。气温从零上5度，降到了零下5度。白茫茫的冬霜，横扫残枝落叶。

就在这个降温的关口，我们广西“走山鸡”朋友-何老板，千里迢迢地来青岛走亲戚了。何老板在广西降温时就着了凉，鼻涕一把，硬挺着就来了。

“走山鸡”何老板，为什么去过佛山，还要来青岛？

我与何老板可谓有缘分。那是网络的缘分，让何老板了解到发酵冷制粒模式，了解到发酵冷制粒在猪料、鸡料、鸭料等中的应用案例。这，让他产生了兴趣。

我们广东佛山冷制粒连锁店，让何老板开了眼界。

健基与丝敏用自有猪场做实验，反复验证出发酵冷制粒颗粒料，比粉料的增值效果：带来增重，改善料肉比。两套1吨的冷制粒生产线，已经难以满足市场对于颗粒料的需求。

何老板原来有先用1吨生产线尝试的想法，此时就发生了改变：或许一步到位，上2吨生产线才是合适的决策。

发酵冷制粒的合作伙伴，最关注那几个关键点？

我曾经问何老板，作为八万只走山鸡养殖场的老板，对发酵冷制粒模式最关心的是哪几个问题？

大家一碰撞，无非是三个问题。

第一，就是品质，制粒品质与饲喂效果。

何老板，与大多数养殖场老板一样，最关注的就是发酵冷制粒能否做出与蒸汽制粒同样的制粒品质。

我为何老板准备两个试验,来验证发酵冷制粒的制粒品质。

第一个试验,就是用1吨制粒机加工教槽乳猪颗粒料，来验证我们可以做出足够酥化的颗粒料，也就是可以根据需求来调整的酥化可调技术。看，何老板手捧着酥化的颗粒料，那自然是十分满意。

第二个试验，就是用2吨生产线加工肉鸡颗粒料，来验证制粒成型效果与制粒速度，也就是不加水的低温成型技术。颗粒料的成型效果与粉率，都达到了理想状态。

当然营养配方技术，也是自助制粒项目的关键部分。

大家一起探讨走山鸡，也就是三黄鸡的原料选择、配方设计，如何在120天达到3.5斤的上市体重；探讨如何正确应用发酵料谷酵宝与原料配合，确保走山鸡的口味,满足客户与市场的要求。

当然，源于六和的肉鸡营养与配方技术，那是我的强项。

第二，就是成本,自助制粒的费用与利润空间。

这是每一个想自助制粒的人，都必须考虑的。

发酵冷制粒模式带来的利润空间，不是来自于偷工减料，而是来自于中间环节的减少。把颗粒料厂搬进养殖厂，每吨制粒费用只有25元，这是最小的加工费用，剩下的都是利润空间了。

至于颗粒料的配方成本，那就要看合作伙伴的产品定位、原料采购能力，还有咱们的配方设计技术了。

第三，就是投入，解决资金壁垒。

发酵冷制粒模式推广的一个现实的障碍，就是需要为冷制粒设备投资资金。很多有兴趣自助制粒的猪场，因为资金问题，挡在了项目的门外。

这也是为什么很多养殖合作社愿意，也就是有能力加盟发酵冷制粒模式。因为他们有资金，也能够看到发酵冷制粒带来的利润空间。

拥有八万只走山鸡的何老板，想上2吨生产线的原因，一个是自产自用，另外的想法就是为周边的养殖场朋友帮助加工颗粒料，共同分享自助制粒带来的效益。当然，资金已经不是问题了。

物以类聚的合作，人以群分的缘分，才能走得更长久

与何老板，认识时间并不长，但是很投缘。

何老板很年轻，但是性格内敛敦厚，做事踏实认真，与我们广东佛山连锁店的健基与丝敏一样，都是善良做人、务实做事的人。

基于对于发酵冷制粒模式的共同认可，大家走到一起了。谈人情世故，说事业发展，大家都有很多共鸣。

于是，广西第一家发酵冷制粒连锁店，就将落户到玉林容县何老板的走山鸡养殖基地。

一套时产2吨的冷制粒生产线，配套的发酵谷酵宝、走山鸡专用核心料，还有性价比优势的柑橘肉粉，都将为玉林的走山鸡养殖业服务。

青岛的冬天，即便是晴空万里，也是海风猎猎，刮脸冻耳。

待到明年的夏季，待到热火朝天的啤酒节开幕，我当邀请何老板带着家人，再来青岛海滨。洗海澡，吃海鲜，以庆祝发酵冷制粒模式点燃到玉林的各个山头。

何老板，我们一起加油！

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【发酵冷制粒模式,把颗粒料厂搬进养殖场】

发明人：汪尧春博士

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授权生产商： 外商独资青岛爱基饲料有限公司

联系电话：0532-8835202588351750

模式简介：赠送专利型冷制粒生产线，配套发酵产品与冷制粒专用核心料/添加剂，把饲料制粒搬进养殖场，生产费用低、品质好、效益高的颗粒料，引领行业发展新趋势。

授权合作伙伴：饲料厂、预混料营销团队、经销商、养殖合作社、养殖场

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