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双乙酸钠(SDA)在青贮中的应用

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发表于 2014-7-31 08:18:43 | 显示全部楼层 |阅读模式

青贮成功必须保证四个条件:

1、原料含有一定糖份;

2、原料含水量在65-75%;

3、青贮适宜温度为25-30度,一般不低于15度,不高于42度;

4、密闭的厌氧环境。

   (一 )适时收割原料
    玉米全株(含穗)青贮营养价值最高峰期为乳熟期至蜡熟期收贮,玉米秸秆青贮要在玉米成熟后,立刻收割青贮。收割时间过晚,露天堆放将造成含糖量下降、水份损失、秸秆腐烂,最终造成青贮料质量和成功率下降。


  (二) 对已用过的窖(池、壕)在使用前要进行彻底清理,打扫,达到四壁无脏物,平滑,裂缝要用水泥堵严抹平,不透气。


  (三) 切碎
    为确保厌氧环境的形成,秸秆要切碎,长度为2至3厘米,小规模窖(池)人工铡碎,有条件的最好机械切碎;大型青贮壕必须用大型切碎机切碎。切碎要在原料含水量达到65-70%时进行。


  (四) 装填
    1、常规青贮。切碎的秸秆应边切边贮,一次完成贮制。装填前为保证厌氧环境应在窖(池)四壁衬塑料薄膜。装填原料时应逐层进行 ,每装入15-20厘米为一层,尽最大限度压实,减小空隙创造厌氧环境;小型窖池可人工踩实或用夯夯实,大型青贮壕可以用履带或轮式拖拉机压实。一层压实后,再装入下一层,直至装满为止。


    2、SDA青贮。添加双乙酸钠的青贮与传统青贮相比具有可大大提高青贮的成功率,双乙酸钠作为防霉剂添加于青贮饲料中,能有效抑制霉菌生长,改善青贮品质,达到保鲜目的,在青贮饲料中添加0.2%~0.4%的该物质,可使青贮饲料在pH值为4.08时,延长储存期21天以上。研究者将0.2%左右的双乙酸钠添加于青贮黑麦草饲料中,经过5个月储藏后,霉菌总数为对照组的1/10,黑麦草基本保鲜,表明麦草饲料中添加双乙酸钠后防腐有效;在双乙酸钠对霉菌的抑制试验中发现,双乙酸钠的防霉效果比传统的山梨酸防霉效果好。


  (五) 密封
    封窖是青贮成功的一个重要环节,目的是保证不漏气,不跑气,青贮原料在高出窖(池)口50-60厘米封窖。先在原料上铺一层塑料膜,然后再用土覆盖拍实,外观呈馒头状,封土厚40-50厘米。
  

(六) 贮后管理
    贮后5-6天进入乳酸发酵阶段,青贮料脱水,软化,当封口出现塌裂、塌陷时,应及时进行培补,以防漏水漏气。10天后一般停止下沉,可培土使窖顶高于地面30-40厘米,重做成馒头形,用灰泥抹好。此外要防牲畜践踏、防鼠、防水.




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发表于 2014-7-31 22:42:09 | 显示全部楼层
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