生产中几个问题的解释

山中的漫游者

前言：
某领域系统理论的诞生，是在思考总结生产实践中遇到的各类问题之后，才形成的，之后这个理论雏形反过来指导各类实验验证活动，然后再总结发展完善，成为最新的理论系统。

昨天在沈阳与李学伟老师吃饭，席间讨论几个问题，引发了这个帖子。

鱼粉问题

生产中，遇到了一个现象：保育猪阶段和哺乳母猪阶段，用不用鱼粉，用的多和少，效果差异显著，无法超越。而肉鸡、蛋鸡，现阶段无鱼粉配方技术已经相当成熟并且取得了很好的经济效益，问题来了：到底鱼粉有什么好呢？

某些饲料公司的方案，用了远远超过NRC标准的晶体氨基酸，效果反而最好。

乳仔猪料，皮毛好坏，决定每日能量摄入量，问题是：除了葡萄糖，他们更多的是用什么成分作为能量载体呢？这个问题，可以参考鱼类的能量系统。

饲料配方中，高消化率的蛋白质原料，占全价料的比例？为了达到经济最佳化，这个比例应该与原料价格、动物生长阶段（消化能力）、每日采食时间间隔（采食方式）等，呈现一个相关关系。我，我们的习惯，保育期可以占总蛋白质20%开始，逐步降低到10%。

各类可以采用的高消化率蛋白原料：血浆蛋白粉、全蛋粉、鱼粉、肠膜蛋白、水解小麦蛋白、高水溶蛋白发酵豆粕、

奶牛料的形式：TMR与粉料相比，效果提高10%以上，就是草料同步消化吸收的结果。

参考最近的几个帖子：http://www.xumuren.com/thread-542241-1-1.html
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山中的漫游者

不要紧的，我们会缓过来，继续我们要做的事情，总要有始有终。

山中的漫游者

血液内各种营养素的平衡模式---时间维度上的木桶原理以及模型建立，会是下一代营养学的任务。通过更加精细和复合的原料加工，最终配出来匹配的饲料，才会生产出来产品的同时，进一步降低成本，提高整体效益，减少环保压力。

山中的漫游者

自从4年前在青岛举办配方师研习班，听了王洪燕老师的演讲，提到晶体氨基酸利用不是同步进行的，印象尤其深刻。

后来，机缘巧合，我的朋友们多年努力，内蒙古金河药业成功推出微囊金霉素和缓释喹乙醇，用量减少的基础上，效果超级好。福建深纳推出了缓释复合微量元素和缓释氧化锌，也做到了用量减少，效果提高。

最近血压升高，吃的降压药：倍它乐克、波依定、海捷亚，只需要24小时口服一片即可。有一次感冒了，上呼吸道感染，用了可乐必妥（盐酸左氧氟沙星），效果极好，也是24小时只吃一片。深感医药的进步。

后来，见到了微信中法国人的缓释赖氨酸实验，用量减少2倍，生长速度没有受到抑制，氮排出量减少20.4%。

慢慢的清晰起来了，我要做的：用药物代谢动力学的思维，重新思考并验证营养学，把营养学由传统的黑箱理论推进到透明时代，发现并制定在新思维下的更加精确的营养需要模型（时间轴上的木桶原理和木桶模式），进一步降低微量营养元素（维生素、微量元素、氨基酸、药物）的使用，提高效果，并且根据不同动物不同生理阶段的消化生理，选用最适合的原料组合，进一步提高动物的生产性能。

老江湖139

急求王博发表详细内容

山中的漫游者

后来今年3月份，一次偶然的机缘，拜访了四川成都美泰德公司，向他们学习小肽的原理和功效，面对他们海量的数据，各种实验效果，突然间，我把很多都联系在一起，在他们技术总监继续演讲过程中，我照了一张白纸，画了下面的图画：


红色的，代表常规的大豆类蛋白原料采食之后，血液内各类氨基酸浓度变化曲线，蓝线是晶体氨基酸、水溶性小肽等等代谢规律曲线，鱼粉比他们稍微落后一点点，因此，在按顿采食的育肥猪身上，这个曲线说明了长期以来，为什么鱼粉效果很好的现象，不是鱼粉内含有什么未知的生长因子，是鱼粉的高消化吸收率带来的效果。

山中的漫游者

因为相对于育成育肥猪（35公斤后），乳仔猪的消化能力很弱，这个曲线那个空档期更大，鱼粉的优势特别明显，由此推断，高消化率的发酵豆粕，固有他的商业价值。

山中的漫游者

母猪由于采食间隔很长，而且泌乳阶段，血液内氨基酸、血糖等营养物质浓度变化剧烈，采食行为对血液内营养物质浓度影响更大，因此鱼粉也有不可替代的效果。

山中的漫游者

禽类有嗉囊，采食行为是随时的，所以，目前禽料可以实现性价比更高的无鱼粉日粮方案。

山中的漫游者

很多水溶性营养元素，包括水溶性蛋白、微量元素、氨基酸、药物、糖类，在动物采食后，血液内的浓度迅速升高，但是随后降低到很低以致于动物无法利用，历史上的做法是超量添加很多，才观察到动物很好的生产性能---黑箱时代的必然结果。这个需要很多改良。

法国人观察到的缓释赖氨酸氮排放降低，就是普通赖氨酸采食后，血液内浓度迅速升高，其他营养物质浓度没有及时升高，在那个时间轴上，氨基酸不平衡，相对过量的赖氨酸被去掉氨基，作为能量使用，表现出来的，就是氮排放减少。

下图是缓释金霉素的作用原理：适用于很多缓释处理过的微量营养元素。







上图是单一元素的时间轴上的浓度表现，肠道内的和血液内的，营养物质更看重血液内的。
有鉴于晶体氨基酸的快速吸收和快速代谢，因此通常要在饲料配方里面，设定一个他们的有效利用系数，比如30%，这个系数，与动物的消化力、所有原料的可消化性能--他们在时间轴上的行为有关，是动态的。那么在做乳仔猪料，为了避免腹泻，使用花生粕、玉米蛋白粉等原料，因为这些原料含赖氨酸不足，做出来配方后，使用晶体氨基酸很高，---效果可靠了，但是环保压力大了，因为氮排放增加了很多。

早晚，晶体氨基酸也要做成缓释的。

山中的漫游者

把水溶性物质做成缓慢释放了，消化慢的物质，要增加消化率，酶制剂的使用，原料预处理方案，就很关键了，商业化的体外消化，也有了意义。

设计饲料配方的时候，每种原料的消化时间，都会成为一个有价值的指标，全价料的消化时间维度和丰度，将成为重要指标。

重新矫正每种动物消化能力和原料消化时间维度和丰度，会把饲料配方概念推向一个新的阶段。

由此才有了饲料配方，有了饲料产品，才有相关的饲养思维模式，一切都是为了从动物生理出发最大的经济效益。