鸡蛋颜色不好怎么办

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4.姜黄素在动物饲料中的应用
4.1 姜黄素在鸡饲料中的应用
姜黄素作为天然着色剂，虽然在家禽着色上还没有相关报道，但经动物试验证明，姜黄素可提高肉鸡的生产性能和免疫机能，增强机体抗氧化作用，同时可以起到改善脂类代谢、提高鸡肉品质等作用。胡忠泽等(2004)在1日龄肉鸡基础日粮中添加250mg/kg的姜黄素能显著提高肉鸡的日增重(P<0.05)、增加采食量(P<0.05)、降低料重比(P<0.05)；同时还可以显著提高肉鸡胸腺指数和新城疫抗体效价，说明姜黄素具有促进肉鸡生长和提高免疫功能的效果。胡忠泽等(2006)的进一步研究结果显示，姜黄素能显著提高肉鸡的免疫功能，同时能显著提高肉仔鸡血清的抗氧化性能(P<0.05)。此外，姜黄素通过调节血脂代谢和改变皖江黄鸡体内脂肪代谢相关酶的活性，以降低皖江黄鸡脂肪沉积(胡忠泽等，2008)。祝国强等(2006、2007)的研究与胡忠泽基本一致，并考察了不同剂量的饲喂效果。其研究发现肉鸡日粮中添加200mg/kg
的姜黄素，对肉鸡日增重、脂类代谢及肉品质的影响最为显著。
在蛋鸡上，研究发现姜黄素对蛋鸡采食量无明显影响，但能显著提高产蛋率，且添加150mg/kg姜黄素时能获得较好的经济效益(刘兆金等，2007)。

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