饲料级甲酸钙的酸化效果如何

绿色华瑞

  在饲料中添加甲酸钙，在动物体内会游离出微量甲酸，使胃肠道pH值降低，并且具有缓冲作用，有利于胃肠道内pH值稳定，从而抑制有害细菌的繁殖，促进有益微生物的生长，如乳酸杆菌的生长，达到覆盖肠粘膜不受毒素的侵入，从而达到控制和防止与细菌有关的腹泻、下痢等现象发生。
  甲酸钙作为酸化剂，与柠檬酸相比，在饲料生产过程中不会潮解，流动性好，pH值为中性，不会造成设备腐蚀，直接加入饲料中能防止维生素和氨基酸等营养成分被破坏，是一种理想的饲料酸化剂，完全可以替代柠檬酸、富马酸等。


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jazzy

甲酸降低PH值非常快这无可厚非，但是持续性是最差的。并且甲酸只有在pKa=3.75的时候才能离解出氢离子，并不适合单一使用，也不适用胃内的缓冲体系。而柠檬酸的pKa=3.13、4.76、6.4时都能解离出氢离子，要比甲酸宽泛的多，富马酸的Pka也比甲酸要广，所以单一的甲酸钙并不适合作为单一的酸化剂使用。ps：柠檬酸直接参与三羧酸循环，这个也应该考虑到。

山中的漫游者

他很容易吸潮啊

狗王面包

三年之內飼料酸化劑會走入歷史,完成他的階段任務,

绿色华瑞

山中的漫游者 发表于 2014-5-5 21:47
他很容易吸潮啊

甲酸钙这个产品不易吸潮，如果你的产品结块的话可能是当时产品没有烘干

绿色华瑞

绿色华瑞 发表于 2014-5-6 08:49
甲酸钙这个产品不易吸潮，如果你的产品结块的话可能是当时产品没有烘干

不客气，大家相互交流嘛

沁湖放牧

吸潮或潮解指的是某些物质因为物品自身的吸水性强，当处于高湿度的环境中时，此类物品就会从空气中吸收或者吸附水分，使得表面逐渐变得潮湿、滑润，最后物质就会从固体变为该物质的溶液的现象。
   甲酸钙的性状：甲酸钙为白色或微黄色粉末或结晶，无毒，味微苦，不   溶于醇，不潮解，溶于水，水溶液呈中性，无毒。甲酸钙的溶解度随温度升高变化不大，在0℃时16g/100g水，100℃时18.4g/100g水，400℃加热分解。它比较稳定。另外，潮解也与物质里面的杂质含量有关。多了易潮解。

绿色华瑞

沁湖放牧 发表于 2014-5-6 10:50
吸潮或潮解指的是某些物质因为物品自身的吸水性强，当处于高湿度的环境中时，此类物品就会从空气中吸收或者 ...

谢谢，多多指教

绿色华瑞

jazzy 发表于 2014-5-6 23:12
甲酸降低PH值非常快这无可厚非，但是持续性是最差的。并且甲酸只有在pKa=3.75的时候才能离解出氢离子，并不 ...

首先，甲酸钙不是甲酸，它是一种含有甲酸的钙盐。甲酸钙的作用主要就是通过在胃环境中分解出的甲酸实现的，功能与二甲酸钾类似。（1）降低肠道PH的同时，有利于激活胃蛋白酶原，弥补生物体胃中消化酶和盐酸分泌的不足，提高饲料养分的消化率（2）甲酸作为有机酸，在消化过程中起到螯合剂的作用，能促进肠道对矿物质的吸收
再次，甲酸钙熔点高，在400℃以上才能分解，稳定性高。制粒过程不易受到破坏。
最后，柠檬酸的酸性虽不强，但在长期使用过程中仍有可能腐蚀各种工具及设备，防范措施也需进一步研究。甲酸钙作为酸化剂，与柠檬酸相比，在饲料生产过程中不会潮解，流动性好，pH值为中性，不会造成设备腐蚀。

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使用甲酸钙，主要补充钙，酸化的作用应该是次要的吧