双汇答疑：当前猪价为什么这么低

畜牧编辑

　　3月14日，双汇通过宁波口岸进口美国冻猪肉325吨，此举遭到广大中国养猪人炮轰，事件持续发酵了近一个星期，双汇方面都一直按兵不动。近日，终于有号称“双汇研究员”的网友表示代表双汇公司对此事做出如下回应：
　　一、当前猪价为什么这么低
　　1、中国生猪养殖业目前处于散养向集约化生产转型期，散养占比仍达60%以上，“价高一哄而上、价低一哄而散”的养殖特点明显，造成中国养殖业生产能力不均衡，能繁母猪存栏和育肥猪出栏量时高时低，影响猪价波动较大。
　　2、受2012年下半年养殖业高利润的影响，2013年上半年能繁母猪存栏一直维持在较高水平，造成当前生猪供应整体充足，供大于求，影响猪价下降。
　　3、部分养殖户存在盼涨心理，造成压栏生猪与节后出栏适重生猪形成叠加，生猪供应阶段性充裕。
　　4、春节刚过，家庭冰箱节日储备肉食品还有待消化，处于传统消费淡季，消费量小。
　　5、节后一段时期是肉制品加工企业的生产淡季，对肉类原料需求量减少；
　　二、双汇调控不了猪价
　　1、2013年中国出栏生猪7.15亿头（数据来源：国家统计局），双汇2013年屠宰生猪1331万头，占全国年出栏量的1.86%，占比较低，对猪价影响微乎其微；
　　2、双汇共有17家屠宰厂，而全国规模以上屠宰厂将近两万家，双汇的每个加工厂周边都会有数家或数十家同行业工厂，对生猪资源始终处于争抢状态，双汇根本无法对猪价进行调控；
　　3、双汇高度重视食品安全，对生猪质量要求高，严格执行头头检验，为确保稳定的产销量，一直坚持优质优价的采购政策；
　　三、双汇进口量占比情况
　　2013年中国猪肉产量5493万吨（数据来源：国家统计局），进口猪产品139.49万吨（数据来源：商务部），本次双汇在宁波口岸计划进口猪肉3500吨，仅占全国猪肉产量的万分之0.64，占全国进口量的0.25%，对全国猪肉供应量影响微乎其微。
　　四、不要高估双汇在猪价上的影响力
　　如果你说双汇品牌在广大消费者中，具有很大的影响力，因为曾经有人说：“你告诉我吃双汇不放心，但我要告诉你，不吃双汇我更不放心！毕竟它是龙头，它的严格是很多小企业无法比拟的。”
　　但是，如果你说，双汇影响了猪价，那么，我要告诉你：不要过高估计双汇在猪价上的影响力！论据是：根据我的研究，双汇的养殖业也在大幅亏损，对于双汇来说，如果自身的养殖业、屠宰业、肉制品业都能盈利，不是更好吗？
　　如果按照某些人的逻辑：如果双汇能影响猪价，能影响到自身的养殖业、屠宰业、肉制品业都能盈利，不是更好吗？现实很残酷，双汇还不具备这样的能力！
　　发现了一个症结所在，好像国内养殖散户对双汇有意见：猪价如此低迷，你还从国外进口，是不是有点不厚道？
　　一单产品的进口，从下单到到货，时间很长，猪价低迷的时候到货了，难道双汇拒收、让它积压变质、造成损失就是厚道吗？
　　曾经听到双汇的这样一个故事：以前，双汇提供资金、饲料、兽医等服务，与养殖户合作，并签订了收购合同，可是，到收购的时候，由于市场价格高于一点点合同上的收购价，养殖户毫不犹豫地把双汇扶持的生猪卖给了别人，这个时候，还有人讲厚道吗？
　　教训很深刻，市场经济的法则就是这样，市场存在风险，双汇它也得承认！所以它无话可说。
　　我反倒觉得，这次猪价的探底，猪价较长时间的低迷，对中国养殖业是个机会，也是个警钟，到了该认真思考的时候了！
　　如果这次思考使中国养猪业上了一个层次，那么，我觉得，我们这帮人在这个论坛的讨论和争辩，是值得的！
　　来源：猪猪论坛