维生素剂型对于维生素利用效率的影响

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[font=Tahoma,]目前我们对于[/font][color=#056bd][font=Tahoma,][url=http://www.ixumu.com/forum-106-1.html]维生素[/url][/font][/color][font=Tahoma,]的使用已经进入到一个更深的层次，但是，无论是NRC或者是OVN的营养标准，都是对于维生素的使用量上面进行了深入探讨，但是，对于不同剂型的单体维生素的使用，以及他们的使用效率没有做更深入的研究。那么，不同的维生素的剂型其使用效率差异很大，例如：维生素A，维生素A有醋酸脂和棕榈酸酯制剂，其中的包被工艺有普通包被和交联包被等，不同的剂型在胃肠道的分解和利用效率差异很大。欢迎大家讨论[/font]

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没有人在进行深入研究吗？

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我们以家禽为例，维生素A乙酸酯粉末在进入体内后，约80%被吸收，被吸收的还有20%到40%左右被氧化，其中的代谢过程研究认为：A脂在消化道分解成维生素A，在胆汁酸的作用下，和脂肪酸、甾醇、胆固醇等物质形成胶装微粒，进入肠道上皮细胞内，与蛋白质结合形式被吸收利用，以棕榈酸酯形式出现，进一步乳化成微粒，通过门静脉吸收到达肝脏，机体需要时，分解利用，多余的进行存储。那么，普通包被的维生素，在体外存储效果最差，而交联包被的维生素在体内崩解效率较差。所以，脂溶性维生素的合理利用，对于生产性能改善，体内蓄积都至关重要。

张建勋

维生素的消化吸收目前研究的太少了 】

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我们现在在维生素单体纳米化的过程和工艺上已经很成熟，固态纳米化维生素是国内首家。平均直径为10到30纳米，可以迅速溶解水中，大大提高了在畜禽肠道水溶液的利用效率。在西北农林科技大学长达两年的养殖试验中测定，在等活力单位基础上，纳米维生素单体与普通单体（我们以D3为例）生物学效价分别是232.67%和110.01%，之间差异极显著。

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有兴趣想了解的朋友加QQ402716912私聊