查看: 983|回复: 0

原料简介:鱼粉

[复制链接]
发表于 2013-11-21 09:37:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
11.jpg


  赖氨酸、蛋氨酸含量高,精氨酸低,高能量,钙磷比例好,硒、锌含量高,含有砷,维生素 B12 是所有植物性饲料所没有的,核黄素、生物素较高,脂溶性维生素易受加工条件影响,未知生长因子可促进动物生长,提高母猪繁殖能力,腥味浓,不宜多用,以防影响产品品质。
  肉猪视价格而用,超过豆粕 100%则不值得用,鳗鱼饲料高达 60—70%,反刍动物通常都用于犊牛,人工乳用量<5%,离乳前后乳猪料 3—5%,对鸡饲用价值高。
  肌 胃 糜 烂 素 ,过高食盐。过高食盐引发产蛋下降,甚至中毒死亡,肌胃糜烂素引发肌胃糜烂,体重减轻,黑色呕吐。
  营养价值高,主要是价格和掺假影响了鱼粉的使用。镜检做为鉴别的参考;不可储存过久。
  国际鱼油鱼粉组织(IFFO)主席、欧盟和丹麦鱼油鱼粉协会主席Dr.NilsChristianJense认为:挥发性盐基氮并不是鱼粉质量的准确评价指标。Dr.Jensen给出的解释是:TVN的沸点低,在鱼粉生产过程中,TVN会挥发剥离,其浓度度取决于鱼粉中水溶性蛋白的含量和加工条件。比如经压榨分离出的水分和水溶蛋白质混合液体可被全部或部分压缩后添加回鱼肉饼中。水溶性蛋白添加得越多,鱼粉的蛋白含量会越高,消化率越高,但TVN的浓度也会相应提高。在鱼粉加工上,TVN值还会因加工条件而发生变化:当温度越高,烘干时间越长,TVN越小,当生产鱼粉条件越温和,TVN的含量就会越高。这些都表明原材料的TVN值与鱼粉中的TVN值含量并无绝对关联。“


该贴已经同步到 007畜牧的微博
中国畜牧人网站微信公众号
版权声明:本文内容来源互联网,仅供畜牧人网友学习,文章及图片版权归原作者所有,如果有侵犯到您的权利,请及时联系我们删除(010-82893169-805)。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

发布主题 快速回复 返回列表 联系我们

关于社区|广告合作|联系我们|帮助中心|小黑屋|手机版| 京公网安备 11010802025824号

北京宏牧伟业网络科技有限公司 版权所有(京ICP备11016518号-1

Powered by Discuz! X3.5  © 2001-2021 Comsenz Inc. GMT+8, 2025-1-9 11:34, 技术支持:温州诸葛云网络科技有限公司