猪肉疑被污染 黑夜竟发蓝光

畜牧编辑

　　肉制品是大家餐桌上常客，11月3日有位王女士给我们打来电话说她买回来的肉不仅能吃，还能拿着去看演唱会，这是咋回事？
　　怪异！ 买来的猪肉竟是“荧光棒”
　　王女士拿着肉仔细端详：“我前天去菜市场买肉，肉没有买到，买了一斤荧光棒回来，哈哈。”
　　什么？好端端的一块肉咋能和荧光棒扯上关系？原来，家住灞桥区的王女士前天去菜市场买猪肉，就在昨天晚上，眼前这块肉，让全家人都惊呆了。
　　王女士：“到晚上就发亮，用手抹一下，手上面也有那个亮光。”
　　王女士告诉记者，这块猪肉前天买来后一直在冰箱存放，所以并不会变质。在白天它看起来和普通猪肉没什么两样，夜幕下，真的会变成“荧光棒”吗？为了达到最佳拍摄效果，记者采用专业的单反相机在漆黑封闭的房间内进行拍照测试。

　　夜幕下，记者惊奇的发现，整块猪肉通体呈现幽幽的天蓝色的荧光，让人不寒而栗。目睹了此情此景，记者也能理解为什么王女士会说自己买来的不是猪肉，而是一大块荧光棒。面对这样异常的猪肉，已经将一部分吃下肚子的王女士一家人忧心忡忡。
　　王女士：“几乎每天都买肉吃，现在才发现肉还发光，现在可害怕吃了有啥问题。”
　　猪肉发光或因含磷过量导致
　　这种发光的猪肉到底是怎么回事，吃了以后会不会对人体有害。记者查阅了相关资料，发现在全国这样的例子屡见不鲜。新华社一篇文章对这种现象做出了解释。
　　解释一：生猪在饲养环节即被喂食过含磷过量的饲料，导致猪肉发光。
　　解释二：生猪屠宰后被发光菌二次污染导致猪肉发光。
　　至于这种发光的猪肉对人体是否有毒害作用，专家说还要做进一步的研究，不过到目前为止，全国并没有出现因为食用发光猪肉而出现身体不适的病例。但是，如此怪异的猪肉，还是少吃为妙。
　　来源： 西部网

叶知秋

这个应该不是磷过量的问题

潇枫寒月

肯定不是磷的问题，猪肉磷能沉积多少？那这样讲的话，晚上骨头是不是都变成荧光棒了……拿起来直接照明，电都省了。