干燥冷却工艺对饲料颗粒硬度的影响

007畜牧

　　

      为延长饲料产品贮存时间，对饲料颗粒需进行必要的干燥和冷却处理。在测定颗粒硬度的试验中，通过对同一产品多次分别冷却为5分钟、10分钟、15分钟后，测定颗粒的硬度发现，硬度低的颗粒的硬度受冷却时间影响不明显，而硬度较大的颗粒随冷却时间加长而颗粒硬度减小。这可能是因为随着颗粒内部的水分散失，颗粒脆性增加，影响颗粒硬度。同时对颗粒进行大风量（风门全开）快速冷却（冷却时间为3分钟）和小风量（风门关至三分之一）缓慢冷却（冷却时间20分钟）后，进行比较发现，前者较后者硬度降低，颗粒表面裂纹增加。另外，值得一提是对大的硬颗粒进行破碎，使大颗粒成为小碎粒，能使颗粒硬度显著降低。


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