鸡蛋蛋清质量影响因素

zhou7550

1、稀蛋白似是遗传性状；
2、有人用不同蛋白质和氨基酸做实验，效果不是很明显，可能与蛋白质量有一定关系；
3、微量元素锰在稳定浓蛋白有作用，高锰对改变蛋白质量，可以延长浓蛋白维持时间，但是高猛会影响蛋壳质量；
4、目前说铬有对蛋清质量有影响，但是报到结果不一样；
5、受污染的磷源，因为含有钒，会急剧降低蛋清质量；
6、储存时间和温度也会影响蛋清质量。

山中的漫游者

高锰会严重影响锌、铜吸收，因此影响蛋壳质量。

畜牧刀客

山中的漫游者 发表于 2013-10-21 16:39
高锰会严重影响锌、铜吸收，因此影响蛋壳质量。

添加标准是多少?还有在高量添加之后，剩下没消化吸收的，浪费排泄了。那蛋壳质量变化了，那么证明排泄失败，吸收进去的多，沉积的多。这个可以这么解释吗？

山中的漫游者

刀客有时候也动点脑子，排泄多少，要测量有多少在粪便中。

畜牧刀客

山中的漫游者 发表于 2013-10-22 08:38
刀客有时候也动点脑子，排泄多少，要测量有多少在粪便中。

添加量上不管那么多了，能供应动物机体消化吸收的就正好了，那么沉积进去的机理我还没搞懂，请师傅赐教。

山中的漫游者

小伙子，如果我是你，回家看动物生理学先。

lhzssj

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畜牧刀客

山中的漫游者 发表于 2013-10-24 13:32
小伙子，如果我是你，回家看动物生理学先。

雷人回复呵呵